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Piezas de repuesto HoReCa disponibles en Brooks-Parts: Calidad y fiabilidad para su equipo.

En Brooks-Parts, entendemos la importancia de mantener funcionando de manera óptima el equipo de HoReCa (Hotel, Restaurante y Café). Repuestos de alta calidad y confiables son esenciales para mantener el rendimiento, la seguridad y la longevidad de sus máquinas. Ya sea que opere una máquina de espresso, un horno, un lavavajillas o una freidora, ofrecemos una amplia selección de repuestos para HoReCa diseñados para mantener su equipo en óptimas condiciones. En este artículo, exploraremos los diferentes tipos de repuestos disponibles en Brooks-Parts y cómo contribuyen al rendimiento óptimo de sus electrodomésticos HoReCa.

Motor inversor monofásico Tecnoeka OEM 01205490 230/208-240V.

El Tecnoeka OEM 01205490 es un motor inversor monofásico original diseñado para hornos profesionales Tecnoeka. Con una potencia de 200 W y adecuado para suministro de 230/208–240V 50/60 Hz, este motor está equipado con protección térmica separada y se suministra sin codificador. Está diseñado para funcionar de manera intensiva y continua en...
448,91 €
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Termostato monofásico Tecnoeka OEM 01200370 de 60 a 318°C.

El Tecnoeka OEM 01200370 es el termostato original de horno monofásico utilizado en una amplia gama de hornos de convección y vapor eléctrico Tecnoeka. Con un rango ajustable de 60–318°C y una clasificación de 16A–250V, este termostato regula la temperatura de la cámara a través de un eje de control en forma de D y un sensor de bulbo capilar....
73,06 €
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Botón de encendido Baron OEM BN861310850 con tapa

El Baron OEM BN861310850 es el original. Encendedor de botón con tapa Se utiliza en una amplia gama de electrodomésticos de gas Baron. Se monta a través de un 18 mm agujero del panel y usos de un Terminal macho Faston de 2.4 mm. Terminal para una fácil conexión eléctrica. Este botón opera el sistema de encendido de los quemadores en planchas,...
67,20 €
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Perilla de la llave de gas Baron OEM BN824710100, ø 21, 70 mm.

El Baron OEM BN824710100 es el original. Perilla de control de la válvula del gas 21 con un diámetro de 70 milímetros., utilizado en una amplia gama de equipos de cocción a gas Baron. Este botón del panel frontal opera el grifo de gas de forma suave y proporciona una clara indicación de la posición del quemador en cazuelas hirvientes, planchas, bloques...
29,04 €
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Sonda de humedad relativa Baron OEM BN321490400 para gabinetes EN 19

El Baron OEM BN321490400 es el sonda de humedad relativa original utilizada en los gabinetes refrigerados Baron de la línea EN 19. Este sensor mide la humedad del gabinete y envía la señal al controlador electrónico para mantener condiciones de almacenamiento estables para los productos alimenticios. Esta es una pieza de repuesto original de Baron,...
235,51 €
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Termostato Baron OEM BN8219601 101–182°C.

El Baron OEM BN8219601 es el termostato ajustable original para las freidoras Baron, con un rango de trabajo de 101°C a 182°C. Regula la temperatura del aceite para mantener condiciones de fritura estables en una variedad de freidoras de suelo Baron. Esta es una pieza de repuesto original de Baron, Hecho en Italia. Especificaciones técnicas Marca:...
150,98 €
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Válvula de gas Baron OEM CR0979080R 100–190°C

El Baron OEM CR0979080R es la válvula de gas termostática original utilizada en las freidoras de gas Baron. Regula el flujo de gas y la temperatura del aceite dentro de un rango de trabajo de 100–190°C, asegurando un rendimiento de fritura seguro y consistente en freidoras de piso de tanque simple y doble. Esta es una pieza de repuesto original de...
359,98 €
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Junta de puerta Baron OEM BN14415991560 de 1500x571 mm

La junta de puerta magnética original BN14415991560 de Baron OEM es la junta de puerta original para armarios refrigerados Baron y mostradores refrigerados neutros. Con dimensiones de 1500 × 571 mm, esta junta restaura un sello de puerta adecuado y ayuda a mantener una temperatura estable en el gabinete y la eficiencia energética en la refrigeración...
105,51 €
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Junta de puerta Baron OEM BN1441566366 de 566x366 mm

El Baron OEM BN1441566366 es el sello de puerta original de tipo R para los enfriadores rápidos y mostradores refrigerados neutros de Baron. Con dimensiones de 566 × 366 mm, este sello restaura un cierre hermético de la puerta, ayudando a mantener una temperatura estable en el gabinete y reducir el consumo de energía en la refrigeración profesional....
89,15 €
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Barón OEM BN822160580 piloto [C]

El Baron OEM BN822160580 es el original. conjunto del piloto de gas [C] Utilizado en una amplia gama de electrodomésticos de gas Baron. Proporciona la llama de espera para la ignición segura de los quemadores principales en freidoras, cocedores de pasta, cocinas de superficie sólida y cocinas de gas modulares. Esta es una pieza de repuesto original de...
56,72 €
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Termostato de seguridad Baron OEM CR1516360 trifásico a 230°C.

El Baron OEM CR1516360 es el termostato de seguridad original de 3 fases para freidoras Baron, con un límite fijo de corte de alta temperatura a 230°C. Actúa como un dispositivo de protección contra sobrecalentamiento, cortando el circuito si el aceite se calienta en exceso para proteger la freidora y mejorar la seguridad del operador. Esta es una...
90,82 €
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Termostato Baron OEM CR0582770 para fry top de 100 a 350°C.

El Baron OEM CR0582770 es el ajustable original. termostato para Baron planchas eléctricas y módulos de cocción de placas. Con un rango de funcionamiento desde 100°C a 350°C, regula la temperatura de la superficie de la plancha para garantizar un rendimiento de cocción preciso y repetible en cocinas profesionales. Esta es una pieza de repuesto...
144,47 €
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Válvula de gas Baron OEM CR0585671

La válvula de gas Baron OEM CR0585671 es un repuesto genuino utilizado en una amplia gama de electrodomésticos de cocina a gas Baron, incluyendo sartenes basculantes, planchas, placas calientes, cocinas y hornos. Regula el suministro de gas a los quemadores de acuerdo con las especificaciones originales de fábrica, garantizando un funcionamiento seguro y...
271,11 €
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Válvula de bola Baron OEM CR0588960 de 1" FF

El Baron OEM CR0588960 es una válvula de bola de 1" FF utilizada en el circuito de agua de las cocedoras de pasta profesionales Baron. La válvula tiene conexiones roscadas hembra-hembra y es adecuada para tareas de cierre en líneas de llenado y drenaje en cocinas comerciales. Esta es una pieza de repuesto genuina de Baron, Hecha en Italia....
124,44 €
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Boquilla Baron OEM BN6A013240

El Baron OEM BN6A013240 es una boquilla de gas con una salida de 16 mm utilizada en el sistema de quemador de una amplia gama de electrodomésticos de cocina Baron. Asegura el flujo correcto de gas y una combustión estable en planchas, freidoras, cocedores de pasta, superficies sólidas y otros equipos de gas en cocinas profesionales. Esta es una pieza de...
7,53 €
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Boquilla de gas Baron OEM BN6A013230 para metano.

El Baron OEM BN6A013230 es una boquilla de gas diseñada para metano (gas natural) quemadores, utilizados en una amplia gama de electrodomésticos de cocina Baron como unidades de baño maría, sartenes basculantes, planchas, freidoras, cocedores de pasta y cocinas de superficie sólida. Con una salida de boquilla de 27 mm, asegura el flujo de gas correcto y...
6,49 €
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Quemador piloto Baron OEM BN6A013220

El OEM Baron Quemador piloto BN6A013220 Es un ensamblaje genuino de encendido utilizado para proporcionar una llama piloto estable en una amplia gama de electrodomésticos de gas Baron, incluyendo sartenes de cocción, parrillas, freidoras, placas calientes, parrillas de roca volcánica y cocedores de pasta. Está diseñado como un reemplazo directo para el...
30,86 €
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Barón OEM MACM029000 piloto [C]

Este piloto original Baron OEM [C] se utiliza como llama de encendido en varios equipos Baron de gas, como sartenes bratt, frytops, cocedores de pasta, parrillas de piedra volcánica y cocinas de superficie sólida. La pieza está diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales y se encuentra en numerosos dispositivos de las series Baron 70, 90, N y...
42,11 €
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Interruptor de presión Baron OEM CR1263820

El interruptor de presión Baron OEM CR1263820 se utiliza en una variedad de cocedores de pasta a gas de las series Baron 70, 74 y 90. Monitorea la presión de la línea de gas para ayudar a garantizar un funcionamiento seguro y confiable de los quemadores en cocinas profesionales exigentes. Este es un reemplazo directo del interruptor de presión original...
143,00 €
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Baron OEM BN6A022411 grifo [C]

El grifo Baron OEM BN6A022411 [C] es un componente de reemplazo genuino para equipos de cocina profesionales HoReCa. Está diseñado para funcionar de manera confiable en exigentes cocinas comerciales y es adecuado donde se haya instalado el grifo original BN6A022411. Fabricado en Italia. Grifo original Baron OEM Referencia OEM: BN6A022411...
123,42 €
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Barón OEM MA1950100 termopar para plancha, freidora y cocedor de pasta.

Este termopar original Baron OEM MA1950100 se utiliza como sensor de seguridad contra llamas en una amplia gama de planchas de freír a gas, freidoras, placas calientes y cocedores de pasta de Baron. Mantiene el suministro de gas de manera segura cerrado cuando no se detecta llama y ayuda a garantizar una ignición confiable en el uso profesional diario....
51,43 €
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Termostato Baron OEM BN6A049407 de 132°C para cocedor de pasta.

Este termostato original Baron OEM está calibrado a 132°C y se utiliza para controlar la temperatura del agua en cocedores profesionales de pasta eléctricos. Ayuda a mantener estable la temperatura de cocción, asegurando resultados consistentes durante un servicio intensivo en cocinas de HoReCa. Fabricado en Italia, este termostato está diseñado para...
172,04 €
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Termostato Baron OEM MACM097701 de 230°C para freidora.

El termostato de seguridad Baron OEM MACM097701 está clasificado a 230°C y se utiliza en una amplia gama de freidoras profesionales y freidoras de gas. Protege el electrodoméstico contra el sobrecalentamiento al cortar el circuito cuando se alcanza la temperatura máxima de seguridad, ayudando a proteger tanto la máquina como el aceite de fritura durante...
123,42 €
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Termostato Baron OEM BN821962 de 245°C para freidora.

El termostato Baron OEM BN821962 está diseñado para un control preciso de la temperatura de hasta 245°C en freidoras eléctricas profesionales. Mantiene estable la temperatura de fritura durante el servicio y ayuda a proteger tanto el aceite como el electrodoméstico contra el calor excesivo. Hecho en Alemania, este termostato de alta calidad es...
129,28 €
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¿Qué son las piezas de repuesto de HoReCa?

Las piezas de repuesto de HoReCa son componentes utilizados para reemplazar partes desgastadas o dañadas en equipos de cocina comerciales. Estas piezas de repuesto pueden incluir componentes mecánicos, eléctricos y electrónicos, que van desde motores, elementos calefactores y bombas, hasta placas de control, válvulas solenoides y termostatos. Asegurarse de que se utilicen las piezas de repuesto adecuadas en su equipo no solo restaura la funcionalidad, sino que también garantiza que los electrodomésticos continúen operando de manera segura, eficiente y confiable.

Por qué las piezas de repuesto de HoReCa son esenciales para la longevidad del equipo

1. Mantenimiento del rendimiento óptimo

Con el tiempo, el desgaste puede causar que las partes de su equipo de HoReCa se degraden, lo que puede afectar el rendimiento y la funcionalidad del electrodoméstico. Reemplazar componentes desgastados con piezas de repuesto de alta calidad garantiza que su equipo continúe funcionando a su mejor nivel, ya sea que esté preparando café, cocinando o limpiando.

  • Importancia: Mantener su equipo en óptimas condiciones ayuda a prevenir tiempos de inactividad inesperados, asegurando que su restaurante o cafetería funcione de manera fluida y eficiente, con una interrupción mínima en el servicio.

2. Eficiencia energética y ahorro de costes

Utilizar piezas de repuesto genuinas o de alta calidad ayuda a mantener la eficiencia energética de su equipo. Por ejemplo, motores, bombas y placas de control que se mantienen adecuadamente garantizarán que los electrodomésticos como freidoras, lavavajillas y hornos funcionen eficientemente sin consumir energía innecesaria. Esto, a su vez, ayuda a reducir los costos operativos.

  • Importancia: Un equipo bien mantenido reduce las posibilidades de desperdicio de energía, lo cual es crucial en entornos de alta demanda donde el consumo de energía impacta directamente en los resultados financieros.

3. Seguridad y cumplimiento normativo

Las piezas de repuesto de HoReCa son vitales para garantizar la seguridad y el cumplimiento normativo de su equipo. Componentes como termostatos, interruptores de presión y válvulas solenoides ayudan a regular las temperaturas y controlar el flujo de agua, vapor y gas, previniendo accidentes como sobrecalentamientos, fugas de gas o fallos eléctricos. Reemplazar estos componentes con piezas genuinas garantiza que el equipo cumpla con los estándares de seguridad y las normativas vigentes.

  • Importancia: El uso de piezas de repuesto confiables reduce el riesgo de averías y peligros para la seguridad, manteniendo a su personal, clientes y negocio a salvo de posibles accidentes o problemas de responsabilidad.

4. Reducción del tiempo de inactividad y reparaciones más rápidas

Tener acceso a las piezas de repuesto adecuadas le permite reparar o reemplazar rápidamente componentes defectuosos, minimizando el tiempo de inactividad del equipo. Con Brooks-Parts, puede encontrar las piezas que necesita para reparaciones rápidas, permitiendo que su equipo vuelva a funcionar a plena capacidad lo antes posible. Esto es especialmente importante en entornos de HoReCa de ritmo acelerado, donde el tiempo es esencial.

  • Importancia: Las reparaciones rápidas significan menos interrupciones en las operaciones, asegurando que su cocina o área de servicio sigan siendo productivas y que pueda seguir atendiendo a los clientes sin demoras.

Tipos de piezas de repuesto de HoReCa disponibles en Brooks-Parts

1. Motores

Los motores son esenciales para el funcionamiento de muchos electrodomésticos de HoReCa, como hornos, lavavajillas y neveras. Impulsan ventiladores, compresores, bombas y otros componentes móviles. En Brooks-Parts, ofrecemos una variedad de motores diseñados para adaptarse a una variedad de electrodomésticos de cocina comerciales, garantizando un rendimiento suave y confiable.

  • Aplicaciones: Los motores se utilizan comúnmente en freidoras, lavavajillas, unidades de refrigeración y batidoras para alimentar varios mecanismos internos.

  • Importancia: Los motores confiables mantienen su equipo funcionando eficientemente, reduciendo el tiempo de inactividad y mejorando la productividad general.

2. Elementos Calefactores

Los elementos calefactores se utilizan en equipos como hornos, cafeteras y lavavajillas para generar calor para cocinar, hacer café o lavar. Con el tiempo, estos elementos pueden desgastarse, lo que lleva a un rendimiento deficiente o a la falta de calentamiento adecuado. Proporcionamos elementos calefactores que se ajustan a las especificaciones de sus electrodomésticos, garantizando un calentamiento eficiente y efectivo.

  • Aplicaciones: Los elementos calefactores se utilizan en hornos, freidoras, parrillas y cafeteras para regular las temperaturas de cocción o preparación de café.

  • Importancia: Los elementos calefactores de alta calidad garantizan que su equipo mantenga la temperatura correcta, contribuyendo a la seguridad alimentaria y a resultados de cocción consistentes.

3. Termostatos

Los termostatos se utilizan para regular la temperatura de varios electrodomésticos de HoReCa, incluidos hornos, freidoras, cafeteras y neveras. Estos componentes aseguran que el electrodoméstico funcione dentro del rango de temperatura deseado, evitando el sobrecalentamiento o el subcalentamiento. En Brooks-Parts, ofrecemos una selección de termostatos de fabricantes de confianza como EGO, Sauter y Honeywell.

  • Aplicaciones: Los termostatos se utilizan en hornos, cafeteras, neveras y freidoras para controlar la temperatura interna y mantener condiciones de cocción o almacenamiento consistentes.

  • Importancia: Los termostatos precisos garantizan que los alimentos se cocinen o almacenen de manera segura, preservando la calidad y el sabor, al mismo tiempo que cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.

4. Bombas y Válvulas Solenoides

Las bombas y las válvulas solenoides son fundamentales para el funcionamiento de cafeteras espresso, lavavajillas y neveras. Las bombas se utilizan para mover líquidos, como agua o aceite, a través del sistema, mientras que las válvulas solenoides regulan el flujo de fluidos en función de señales eléctricas. Brooks-Parts ofrece bombas y válvulas solenoides de alta calidad para una variedad de aplicaciones de HoReCa, garantizando un funcionamiento suave y confiable.

  • Aplicaciones: Las bombas se utilizan en cafeteras, lavavajillas y freidoras, mientras que las válvulas solenoides se utilizan en cafeteras, hornos y parrillas para regular el flujo de agua, vapor o gas.

  • Importancia: Las bombas y válvulas solenoides eficientes garantizan el flujo adecuado de líquidos o gases, mejorando el rendimiento general y la seguridad de su equipo.

5. Placas de Control y Placas de Circuito

Las placas de control o placas de circuito actúan como el cerebro de muchos electrodomésticos de HoReCa, regulando y gestionando funciones como temperatura, presión y temporización. Estas placas aseguran que los componentes trabajen juntos de manera fluida, proporcionando un funcionamiento suave y confiable. En Brooks-Parts, ofrecemos una amplia gama de placas de control para varios electrodomésticos, garantizando que su equipo siga funcionando a su mejor nivel.

  • Aplicaciones: Las placas de control se utilizan en cafeteras espresso, hornos, lavavajillas y neveras para gestionar operaciones y garantizar un control preciso sobre las funciones.

  • Importancia: Las placas de control confiables garantizan que los electrodomésticos funcionen de manera eficiente, segura y constante, evitando fallos del sistema y tiempos de inactividad.

Conclusión

En Brooks-Parts, ofrecemos una amplia selección de repuestos para HoReCa para mantener en funcionamiento su equipo de manera eficiente. Desde motors y elementos calefactores hasta placas de control y válvulas solenoides, ofrecemos partes de alta calidad que necesita para mantener el rendimiento, la seguridad y la eficiencia de sus electrodomésticos HoReCa. Ya sea que busque partes OEM o alternativas de posventa, estamos aquí para respaldar su negocio con las partes que necesita para reparaciones rápidas y éxito a largo plazo. El mantenimiento regular y el reemplazo oportuno de repuestos son clave para reducir el tiempo de inactividad y garantizar que su equipo funcione con un rendimiento óptimo.