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Piezas de repuesto HoReCa disponibles en Brooks-Parts: Calidad y fiabilidad para su equipo.

En Brooks-Parts, entendemos la importancia de mantener funcionando de manera óptima el equipo de HoReCa (Hotel, Restaurante y Café). Repuestos de alta calidad y confiables son esenciales para mantener el rendimiento, la seguridad y la longevidad de sus máquinas. Ya sea que opere una máquina de espresso, un horno, un lavavajillas o una freidora, ofrecemos una amplia selección de repuestos para HoReCa diseñados para mantener su equipo en óptimas condiciones. En este artículo, exploraremos los diferentes tipos de repuestos disponibles en Brooks-Parts y cómo contribuyen al rendimiento óptimo de sus electrodomésticos HoReCa.

Piedra de afilar 50x8x8 Gruesa

Brooks-Parts ofrece la Piedra de Afilado 50x8x8 Gruesa, con un grano grueso para necesidades de afilado pesadas. Con un diámetro de 50 mm, una altura de 8 mm y un agujero de 8 mm, es compatible con las cortadoras Berkel (935, 937) y las cortadoras Ironweed (G330, Mark, Master, Sidrac). Fabricada en Italia,...
5,01 €
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Piedra de afilar 50x9x12 gruesa

Brooks-Parts suministra la Piedra de Afilado 50x9x12 Gruesa (Redondeada), que cuenta con un grano grueso robusto para tareas de corte exigentes. Con un diámetro de 50 mm, una altura de 9 mm y un agujero de 12 mm, es adecuada para rebanadoras Oberwerk. Fabricada en Italia, cumple con los estándares de fabricación italianos en términos de durabilidad y...
5,01 €
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Piedra de afilar 51x12x8 fina

Brooks-Parts ofrece la Piedra de Afilado 51x12x8 Fina, con un grano fino para una precisión óptima. Con un diámetro de 51 mm, una altura de 12 mm y un agujero de 8 mm, es adecuada para rebanadoras Berkel y RGV. Fabricada en Italia, esta piedra ofrece una destacada artesanía italiana para mantener el rendimiento de tu...
5,69 €
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Piedra de afilar 52x8x10 Gruesa

Brooks-Parts presenta la Piedra de Afilado 52x8x10 Gruesa, con un grano grueso que aborda fácilmente tareas de afilado pesadas. Con un diámetro de 52 mm, una altura de 8 mm y un agujero de 10 mm, es adecuada para el modelo 90 de la rebanadora ABM. Hecha en Italia, representa la excelente artesanía italiana para obtener...
5,01 €
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Piedra de afilar 55x15x12 Gruesa

Brooks-Parts ofrece la Piedra de Afilado 55x15x12 Gruesa, construida con un grano grueso para tareas de afilado de alta demanda. Con medidas de 55 mm de diámetro, 15 mm de altura y un agujero de 12 mm, es compatible con las rebanadoras de Berkel. Fabricada en Italia, muestra una sólida fabricación italiana para una operación Horeca confiable.
6,50 €
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Piedra de afilar 55x15x14.3 Gruesa

Brooks-Parts ofrece la Sharpening Stone 55x15x14.3 Coarse, con un grano grueso para tareas de afilado exigentes. Con medidas de 55 mm de diámetro, 15 mm de altura y 14.3 mm para el agujero, es adecuada para rebanadoras de Berkel y Omas. Hecha en Italia, representa la fabricación italiana de alta calidad para mantener un rendimiento de rebanado óptimo.
6,50 €
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Piedra de afilar 55x9x12 Fina

Brooks-Parts presenta la Piedra de Afilar 55x9x12 Fina, que cuenta con un grano fino para lograr bordes precisos. Con un diámetro de 55 mm, altura de 9 mm, y un agujero de 12 mm, es adecuada para las rebanadoras de Ironweed. Hecha en Italia, garantiza un rendimiento consistente y durabilidad para las operaciones profesionales de Horeca.
5,96 €
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Piedra de afilar 59x8x14.3 Fina

Brooks-Parts suministra la Piedra de Afilado 59x8x14.3 Fina, elaborada con un grano fino para un afilado meticuloso. Con un diámetro de 59 mm, una altura de 8 mm y un agujero de 14.3 mm, esta piedra es compatible con rebanadoras CEG VX350. Fabricada en Italia, encarna la producción italiana de alta calidad para una durabilidad prolongada y una precisión...
5,96 €
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Piedra de afilar 64x10x14.3 Fina

Brooks-Parts ofrece la Sharpening Stone 64x10x14.3 Fine, que cuenta con un grano fino para un afilado preciso. Con un diámetro de 64 mm, una altura de 10 mm y un agujero de 14.3 mm, es compatible con las rebanadoras Berkel 7/12. Fabricada en Italia, esta piedra garantiza la artesanía italiana premium y un rendimiento óptimo en entornos...
9,08 €
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Piedra de afilar 64x20x14.3 Gruesa

Brooks-Parts ofrece la Piedra de Afilar 64x20x14.3 Gruesa, con un grano grueso diseñado para tareas de afilado pesadas. Con un diámetro de 64 mm, una altura de 20 mm y un agujero de 14.3 mm, es compatible con las rebanadoras Berkel 7/12. Fabricada en Italia, mantiene la tradición de excelencia en la fabricación...
9,08 €
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Piedra de afilar con centro 42x8x8 Fina.

Brooks-Parts ofrece la Piedra de Afilado con Maza 42x8x8 Fina, con un grano fino para mantener rebanadas afiladas y precisas. Con un diámetro de 42 mm, una altura de 8 mm y un agujero de 8 mm, esta piedra es adecuada para cortadoras Berkel. Hecha en Italia, destaca la excelencia de la fabricación italiana para sus máquinas profesionales Horeca.
4,34 €
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Piedra de afilar con cubo 45x8x8 Fina

Brooks-Parts presenta la Piedra de Afilado con Hub 45x8x8 Fina, con un grano fino ideal para afilados de alta precisión. Con un diámetro de 45 mm, una altura de 8 mm y un agujero de 8 mm, esta piedra es compatible con: Berkel: 800, AV35, GF400, GF800, TV350 Deko Holland: 800S Zanussi: AG, AV, Europa,...
4,34 €
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Piedra de afilar con cubo 48x8x8 Fina

Brooks-Parts suministra la Piedra de Afilado con Cubo 48x8x8 Fina, con un grano fino para un corte preciso. Con un diámetro de 48 mm, una altura de 8 mm y un agujero de 8 mm, es adecuada para varias rebanadoras Fama (affettatrice gravità 330, 350, 350 export, etc.). Fabricada en Italia, mantiene los altos estándares de la...
5,01 €
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Piedra de afilar con muela 50x10x9.6 Fina

Brooks-Parts ofrece la Piedra de Afilado con Cubo 50x10x9.6 Fina, diseñada con un grano fino para un afilado preciso y consistente. Con un diámetro de 50 mm, una altura de 10 mm, y un agujero de 9.6 mm, esta piedra es compatible con cortadoras de FIA-Boston (BM, H350, MAX350). Producida en Italia, representa una artesanía premium para entornos Horeca...
5,69 €
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Piedra de afilar con centro 50x8x6 gruesa

Brooks-Parts ofrece la Piedra de Afilado con Cubo 50x8x6 Gruesa, con un grano grueso para un afilado vigoroso. Con un diámetro de 50 mm, una altura de 8 mm y un agujero de 6 mm, esta piedra es compatible con las rebanadoras RGV 350 y Rheninghaus-Tecmal Mondial280. Fabricada en Italia, asegura una fiabilidad excepcional y un rendimiento óptimo para...
5,01 €
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Piedra de afilar con cubo 60x8x6 Fina

Brooks-Parts presenta la Piedra de Afilar con Cubo 60x8x6 Fina, con un grano fino para garantizar un afilado suave y preciso. Con un diámetro de 60 mm, una altura de 8 mm, y un agujero de 6 mm, es adecuada para rebanadoras Bizerba. Producida en Italia, muestra la excelencia de la fabricación italiana para...
5,96 €
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Piedra de afilar - Bisel 42x8x8 Grueso

Brooks-Parts ofrece la Piedra de Afilado-Bisel 42x8x8 Gruesa, con una estructura de grano grueso biselado. Con un diámetro de 42 mm, una altura de 8 mm y un agujero de 8 mm, es compatible con las rebanadoras de Berkel, incluidos los modelos 829, GF350 y MP. Fabricada en Italia, esta piedra ofrece una sólida artesanía italiana para...
4,34 €
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Termopar de corte M9x1 (100 cm)

Somos Brooks-Parts y vendemos piezas de repuesto para máquinas Horeca. Este termopar de corte M9x1 (100 cm) está fabricado en España y garantiza un rendimiento seguro y eficaz para una gran variedad de marmitas, hornos de convección, fry tops, freidoras, cocinas y cocedores de pasta Angelo Po, así como para freidoras de gas Apach (APFG-47P,...
72,67 €
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Termopar M9x1, 150 cm - Angelo Po

Somos Brooks-Parts y vendemos piezas de repuesto para máquinas Horeca. Este termopar de corte M9x1 (150 cm) está fabricado en Italia para un control seguro y fiable del calor. Está diseñado para su uso en modelos de gas de cocina Angelo Po (1N1FAAG, 1N1FABGV, etc.) y cocinas de encimera maciza, así como en cocinas Berto (G7F6PW-T, G9F6PW-FG,...
88,02 €
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Termopar M9x1, 42 cm - Oztiryakiler

Somos Brooks-Parts y vendemos piezas de repuesto para máquinas Horeca. Este termopar de corte M9x1 (42 cm), fabricado en Turquía, es compatible con freidoras Oztiryakiler (serie OGG) y freidoras de gas (serie OFG) Cuenta con un contacto de corte de cable de 50 cm, lo que garantiza un rendimiento fiable en entornos de cocina...
15,45 €
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Termopar M9x1, 60 cm - SIT

Somos Brooks-Parts y vendemos piezas de repuesto para máquinas Horeca. Este termopar de corte M9x1, 60 cm (código SIT 0.270.410) está fabricado en China y presenta un contacto de corte fiable con cables de 60 cm para sistemas SIT También es compatible con las envasadoras al vacío de MCC Trading International (GVS1000, HVS1000)....
53,06 €
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Termopar rápido M9x1, 60 cm

Somos Brooks-Parts y vendemos piezas de repuesto para máquinas Horeca. Este termopar de corte rápido M9x1 (60 cm) tiene un cable de corte de 60 cm, apto para freidora eléctrica Berto (S9GL20-20M) y freidora de gas (GL15M, GL20M, etc.) además de gas de cocina (GL18MI-E). También funciona con la freidora eléctrica Offcar (7FRE-17R), la freidora de...
56,72 €
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Extensión para termopar M9x1 (60 cm)

Somos Brooks-Parts y vendemos piezas de repuesto para máquinas Horeca. Esta extensión de termopar M9x1 (60 cm) con tuerca hembra M9x1 está fabricada en Italia (código SIT 0.218.101) Garantiza una conectividad fiable para los modelos de freidora a gas Giorik (FRG30, FRG60) y Lotus baño maría eléctrico/gas, fry top y freidora a gas....
13,05 €
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Termopar interrumpido M9x1 (100 cm)

Somos Brooks-Parts y vendemos piezas de repuesto para máquinas Horeca. Este termopar interrumpido M9x1 (100 cm), código SIT 0.270.400(G1902221), funciona con las marmitas Ambach (BPG-50, GKS-60), los equipos de gas Angelo Po, el gas para freidoras Emmepi (FR654G) y el gas para marmitas Giga (CPG, KPI10GA, etc.) Diseñado con contacto...
23,17 €
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¿Qué son las piezas de repuesto de HoReCa?

Las piezas de repuesto de HoReCa son componentes utilizados para reemplazar partes desgastadas o dañadas en equipos de cocina comerciales. Estas piezas de repuesto pueden incluir componentes mecánicos, eléctricos y electrónicos, que van desde motores, elementos calefactores y bombas, hasta placas de control, válvulas solenoides y termostatos. Asegurarse de que se utilicen las piezas de repuesto adecuadas en su equipo no solo restaura la funcionalidad, sino que también garantiza que los electrodomésticos continúen operando de manera segura, eficiente y confiable.

Por qué las piezas de repuesto de HoReCa son esenciales para la longevidad del equipo

1. Mantenimiento del rendimiento óptimo

Con el tiempo, el desgaste puede causar que las partes de su equipo de HoReCa se degraden, lo que puede afectar el rendimiento y la funcionalidad del electrodoméstico. Reemplazar componentes desgastados con piezas de repuesto de alta calidad garantiza que su equipo continúe funcionando a su mejor nivel, ya sea que esté preparando café, cocinando o limpiando.

  • Importancia: Mantener su equipo en óptimas condiciones ayuda a prevenir tiempos de inactividad inesperados, asegurando que su restaurante o cafetería funcione de manera fluida y eficiente, con una interrupción mínima en el servicio.

2. Eficiencia energética y ahorro de costes

Utilizar piezas de repuesto genuinas o de alta calidad ayuda a mantener la eficiencia energética de su equipo. Por ejemplo, motores, bombas y placas de control que se mantienen adecuadamente garantizarán que los electrodomésticos como freidoras, lavavajillas y hornos funcionen eficientemente sin consumir energía innecesaria. Esto, a su vez, ayuda a reducir los costos operativos.

  • Importancia: Un equipo bien mantenido reduce las posibilidades de desperdicio de energía, lo cual es crucial en entornos de alta demanda donde el consumo de energía impacta directamente en los resultados financieros.

3. Seguridad y cumplimiento normativo

Las piezas de repuesto de HoReCa son vitales para garantizar la seguridad y el cumplimiento normativo de su equipo. Componentes como termostatos, interruptores de presión y válvulas solenoides ayudan a regular las temperaturas y controlar el flujo de agua, vapor y gas, previniendo accidentes como sobrecalentamientos, fugas de gas o fallos eléctricos. Reemplazar estos componentes con piezas genuinas garantiza que el equipo cumpla con los estándares de seguridad y las normativas vigentes.

  • Importancia: El uso de piezas de repuesto confiables reduce el riesgo de averías y peligros para la seguridad, manteniendo a su personal, clientes y negocio a salvo de posibles accidentes o problemas de responsabilidad.

4. Reducción del tiempo de inactividad y reparaciones más rápidas

Tener acceso a las piezas de repuesto adecuadas le permite reparar o reemplazar rápidamente componentes defectuosos, minimizando el tiempo de inactividad del equipo. Con Brooks-Parts, puede encontrar las piezas que necesita para reparaciones rápidas, permitiendo que su equipo vuelva a funcionar a plena capacidad lo antes posible. Esto es especialmente importante en entornos de HoReCa de ritmo acelerado, donde el tiempo es esencial.

  • Importancia: Las reparaciones rápidas significan menos interrupciones en las operaciones, asegurando que su cocina o área de servicio sigan siendo productivas y que pueda seguir atendiendo a los clientes sin demoras.

Tipos de piezas de repuesto de HoReCa disponibles en Brooks-Parts

1. Motores

Los motores son esenciales para el funcionamiento de muchos electrodomésticos de HoReCa, como hornos, lavavajillas y neveras. Impulsan ventiladores, compresores, bombas y otros componentes móviles. En Brooks-Parts, ofrecemos una variedad de motores diseñados para adaptarse a una variedad de electrodomésticos de cocina comerciales, garantizando un rendimiento suave y confiable.

  • Aplicaciones: Los motores se utilizan comúnmente en freidoras, lavavajillas, unidades de refrigeración y batidoras para alimentar varios mecanismos internos.

  • Importancia: Los motores confiables mantienen su equipo funcionando eficientemente, reduciendo el tiempo de inactividad y mejorando la productividad general.

2. Elementos Calefactores

Los elementos calefactores se utilizan en equipos como hornos, cafeteras y lavavajillas para generar calor para cocinar, hacer café o lavar. Con el tiempo, estos elementos pueden desgastarse, lo que lleva a un rendimiento deficiente o a la falta de calentamiento adecuado. Proporcionamos elementos calefactores que se ajustan a las especificaciones de sus electrodomésticos, garantizando un calentamiento eficiente y efectivo.

  • Aplicaciones: Los elementos calefactores se utilizan en hornos, freidoras, parrillas y cafeteras para regular las temperaturas de cocción o preparación de café.

  • Importancia: Los elementos calefactores de alta calidad garantizan que su equipo mantenga la temperatura correcta, contribuyendo a la seguridad alimentaria y a resultados de cocción consistentes.

3. Termostatos

Los termostatos se utilizan para regular la temperatura de varios electrodomésticos de HoReCa, incluidos hornos, freidoras, cafeteras y neveras. Estos componentes aseguran que el electrodoméstico funcione dentro del rango de temperatura deseado, evitando el sobrecalentamiento o el subcalentamiento. En Brooks-Parts, ofrecemos una selección de termostatos de fabricantes de confianza como EGO, Sauter y Honeywell.

  • Aplicaciones: Los termostatos se utilizan en hornos, cafeteras, neveras y freidoras para controlar la temperatura interna y mantener condiciones de cocción o almacenamiento consistentes.

  • Importancia: Los termostatos precisos garantizan que los alimentos se cocinen o almacenen de manera segura, preservando la calidad y el sabor, al mismo tiempo que cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.

4. Bombas y Válvulas Solenoides

Las bombas y las válvulas solenoides son fundamentales para el funcionamiento de cafeteras espresso, lavavajillas y neveras. Las bombas se utilizan para mover líquidos, como agua o aceite, a través del sistema, mientras que las válvulas solenoides regulan el flujo de fluidos en función de señales eléctricas. Brooks-Parts ofrece bombas y válvulas solenoides de alta calidad para una variedad de aplicaciones de HoReCa, garantizando un funcionamiento suave y confiable.

  • Aplicaciones: Las bombas se utilizan en cafeteras, lavavajillas y freidoras, mientras que las válvulas solenoides se utilizan en cafeteras, hornos y parrillas para regular el flujo de agua, vapor o gas.

  • Importancia: Las bombas y válvulas solenoides eficientes garantizan el flujo adecuado de líquidos o gases, mejorando el rendimiento general y la seguridad de su equipo.

5. Placas de Control y Placas de Circuito

Las placas de control o placas de circuito actúan como el cerebro de muchos electrodomésticos de HoReCa, regulando y gestionando funciones como temperatura, presión y temporización. Estas placas aseguran que los componentes trabajen juntos de manera fluida, proporcionando un funcionamiento suave y confiable. En Brooks-Parts, ofrecemos una amplia gama de placas de control para varios electrodomésticos, garantizando que su equipo siga funcionando a su mejor nivel.

  • Aplicaciones: Las placas de control se utilizan en cafeteras espresso, hornos, lavavajillas y neveras para gestionar operaciones y garantizar un control preciso sobre las funciones.

  • Importancia: Las placas de control confiables garantizan que los electrodomésticos funcionen de manera eficiente, segura y constante, evitando fallos del sistema y tiempos de inactividad.

Conclusión

En Brooks-Parts, ofrecemos una amplia selección de repuestos para HoReCa para mantener en funcionamiento su equipo de manera eficiente. Desde motors y elementos calefactores hasta placas de control y válvulas solenoides, ofrecemos partes de alta calidad que necesita para mantener el rendimiento, la seguridad y la eficiencia de sus electrodomésticos HoReCa. Ya sea que busque partes OEM o alternativas de posventa, estamos aquí para respaldar su negocio con las partes que necesita para reparaciones rápidas y éxito a largo plazo. El mantenimiento regular y el reemplazo oportuno de repuestos son clave para reducir el tiempo de inactividad y garantizar que su equipo funcione con un rendimiento óptimo.