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Piezas de repuesto para rebanadoras comerciales

Mantenga su rebanadora comercial funcionando a su máximo rendimiento con repuestos de alta calidad. Ya sea que opere una concurrida tienda de delicatessen, una cocina de hotel, una pizzería o un mostrador de supermercado, tener los componentes de repuesto adecuados a mano reduce el tiempo de inactividad costoso, mantiene la precisión del corte y garantiza la seguridad del operador.

¿Por qué invertir en repuestos de calidad para rebanadoras?

Las rebanadoras comerciales se utilizan intensamente a diario. Las piezas gastadas o dañadas no solo degradan la consistencia del corte, sino que también aumentan el riesgo de fallas en el equipo e incidentes de seguridad. Al tener repuestos originales o certificados del mercado secundario, usted puede:

  • Restaurar la precisión del corte de grado de fábrica
  • Prevenir fallas inesperadas y llamadas de servicio
  • Extender la vida útil del equipo
  • Mantener el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad
Repuestos para cortadoras comerciales: cuchillas, motores y más
Tapa de mango Berkel OEM B31001 ø28 mm M8 Tapa de mango Berkel OEM B31001 ø28 mm M8

Tapa de mango Berkel OEM B31001 ø28 mm M8

Esta tapa de mango original de Berkel está diseñada para proporcionar un agarre seguro y cómodo para diversas aplicaciones de máquinas de rebanar. La tapa cuenta con un inserto roscado M8 y un diámetro de ø28 mm, asegurando un ajuste perfecto y un rendimiento duradero. Especificaciones técnicas Marca: Berkel Referencia OEM: B31001 Tipo: Tapa de...
68,58 €
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Berkel OEM B31003 Pasador del mango 100 mm M8/M12x1.75 Berkel OEM B31003 Pasador del mango 100 mm M8/M12x1.75

Berkel OEM B31003 Pasador del mango 100 mm M8/M12x1.75

Este pasador de mango original de Berkel está diseñado para una instalación segura y estable en máquinas de rebanar. Con una longitud total de 100 mm y roscado doble (M8/M12x1.75), proporciona una conexión confiable y durabilidad para uso intensivo. Especificaciones técnicas Marca: Berkel Referencia OEM: B31003 Tipo: Pasador de mango Longitud:...
136,88 €
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Berkel OEM I1926 Asa ø35 mm M8 Berkel OEM I1926 Asa ø35 mm M8

Berkel OEM I1926 Asa ø35 mm M8

Este mango original de Berkel garantiza un agarre firme y ergonómico para las operaciones de la máquina de rebanar. Con un agujero para rosca M8 y un diámetro de 35 mm, ofrece una excelente estabilidad y control. Especificaciones técnicas Marca: Berkel Referencia OEM: I1926 Tipo: Mango Diámetro: ø 35 mm Agujero: M8 Longitud: 50 mm Ancho:...
24,10 €
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Cuchilla Berkel OEM C5207 para Picadora de Carne Mod.12 de Acero Inoxidable Cuchilla Berkel OEM C5207 para Picadora de Carne Mod.12 de Acero Inoxidable

Cuchilla Berkel OEM C5207 para Picadora de Carne de Acero Inoxidable Mod.12

Este cuchillo original de Berkel está diseñado para picadoras de carne, asegurando un rendimiento de corte preciso y eficiente. Fabricado en acero inoxidable duradero, garantiza higiene y nitidez duradera durante el uso intensivo. Adecuado para picadoras de carne Mod.12.Hecho en Italia. Especificaciones técnicas Marca: Berkel Referencia OEM: C5207...
35,62 €
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Capota Berkel OEM ESXSG1507 para Easyline 220/250/300 Capota Berkel OEM ESXSG1507 para Easyline 220/250/300

Capucha Berkel OEM ESXSG1507 para Berkel Easyline 220/250/300

Esta capucha original de Berkel está diseñada para rebanadoras Easyline, modelos 220, 250 y 300. Sirve como una cubierta protectora confiable que garantiza la seguridad y la higiene adecuadas durante la operación. Fabricada con materiales de alta calidad para una durabilidad a largo plazo. Especificaciones técnicas Marca: Berkel Referencia OEM:...
29,81 €
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Cuchilla Berkel OEM C5213 para Picadora de Carne Mod.22 de Acero Inoxidable Cuchilla Berkel OEM C5213 para Picadora de Carne Mod.22 de Acero Inoxidable

Cuchilla OEM Berkel C5213 para picadora de carne de acero inoxidable Mod.22.

Este cuchillo original de Berkel está diseñado para picadoras de carne, proporcionando un corte preciso y una nitidez duradera. Fabricado en acero inoxidable duradero, garantiza higiene y confiabilidad durante su uso continuo. Adecuado para picadoras de carne Mod.22.Hecho en Italia. Especificaciones técnicas Marca: Berkel Referencia OEM: C5213...
45,21 €
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Berkel OEM B350008 Brazo de Elevación Rojo para Máquinas de Cortar Berkel OEM B350008 Brazo de Elevación Rojo para Máquinas de Cortar

Berkel OEM B350008 Brazo de Elevación Rojo

Este brazo de elevación original de Berkel está diseñado para ser utilizado con máquinas de corte profesionales. Proporciona un mecanismo de elevación seguro y estable para garantizar un manejo seguro y una operación fácil. El duradero acabado rojo coincide con el diseño característico de Berkel y garantiza un rendimiento duradero. Especificaciones...
229,56 €
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Botón luminoso Berkel OEM 280VBCE953 de 19 mm y 240V. Botón luminoso Berkel OEM 280VBCE953 de 19 mm y 240V.

Botón luminoso Berkel OEM 280VBCE953 ø 19 mm 1NC 240V

Este botón luminoso original de Berkel está diseñado para paneles de control en rebanadoras profesionales y otros equipos. Con un diámetro de 19 mm y 1 contacto normalmente cerrado (1NC), opera a 240V y proporciona una clara indicación visual cuando está activo. Ideal para garantizar el funcionamiento fiable de la máquina y la seguridad del usuario....
176,22 €
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Botón luminoso Berkel OEM 280VBCE952 de 19 mm 240V Botón luminoso Berkel OEM 280VBCE952 de 19 mm 240V

Botón luminoso Berkel OEM 280VBCE952 ø 19 mm 1NA 240V

Este botón luminoso original de Berkel es un componente eléctrico de alta calidad utilizado en máquinas de corte profesionales y paneles de control. Con un diámetro de 19 mm y 1 contacto normalmente abierto (1NO), opera a 240V y proporciona una iluminación clara durante su uso. Diseñado para ofrecer fiabilidad y una larga vida útil en entornos exigentes....
176,22 €
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Berkel OEM I3647 Interruptor de Sensor Magnético 4x19 128 cm Berkel OEM I3647 Interruptor de Sensor Magnético 4x19 128 cm

Berkel OEM I3647 Interruptor de sensor magnético con cable de 4x19 de 128 cm.

Este interruptor sensor magnético original de Berkel está diseñado para una detección precisa de seguridad y posición en rebanadoras profesionales. El sensor cuenta con un cuerpo de detección de 4x19 mm y viene con un cable de 128 cm, asegurando una transmisión de señal confiable. Construido para un rendimiento duradero y una precisión constante en...
62,99 €
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Cuchilla Berkel OEM C5222 para Picadora de Carne Mod.32 de Acero Inoxidable Cuchilla Berkel OEM C5222 para Picadora de Carne Mod.32 de Acero Inoxidable

Cuchilla Berkel OEM C5222 para Picadora de Carne de Acero Inoxidable Mod.32

Esta cuchilla original para picadora de carne Berkel está fabricada con acero inoxidable de alta calidad para garantizar durabilidad y corte preciso. Diseñada para el modelo 32 de la picadora Berkel, proporciona un rendimiento constante y una fácil limpieza. Ideal para entornos profesionales de procesamiento de alimentos donde la higiene y la eficiencia...
109,53 €
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Berkel OEM TR4008 Perilla Negra ø19x44 mm Agujero 7 mm Berkel OEM TR4008 Perilla Negra ø19x44 mm Agujero 7 mm

Berkel OEM TR4008 Perilla Negra ø 19x44 mm Agujero 7 mm

Este original pomo negro de Berkel está diseñado para un agarre seguro y cómodo en rebanadoras y otro equipamiento de cocina profesional. El pomo mide ø 19x44 mm y cuenta con un agujero central de 7 mm para montaje. Está hecho de un material duradero y resistente al calor para garantizar una larga vida útil en entornos exigentes. Especificaciones...
51,62 €
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Berkel OEM I1927 Perilla Negra ø26x70 mm M6 Hecha en Italia Berkel OEM I1927 Perilla Negra ø26x70 mm M6 Hecha en Italia

Berkel OEM I1927 Perilla Negra ø 26x70 mm M6

Este original pomo negro Berkel está diseñado para rebanadoras profesionales y otros equipos de preparación de alimentos. Cuenta con una construcción duradera con una conexión roscada M6 y mide ø 26x70 mm, asegurando un agarre sólido y ergonómico. Fabricada en Italia, esta pieza de repuesto garantiza calidad y fiabilidad para un uso intensivo en entornos...
27,15 €
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Berkel OEM I1953 Perilla Negra ø30 mm M6 Berkel OEM I1953 Perilla Negra ø30 mm M6

Berkel OEM I1953 Perilla Negra ø 30 mm M6

Este original pomo negro de Berkel se utiliza en varias rebanadoras y máquinas de catering profesionales. Tiene un diámetro de ø 30 mm y una conexión roscada M6, lo que garantiza un ajuste seguro y preciso. El diseño duradero garantiza una larga vida útil incluso en entornos de cocina exigentes. Especificaciones técnicas Marca: Berkel Referencia...
15,08 €
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Berkel OEM TR1001 Perilla Negra ø30x82 mm M12 Berkel OEM TR1001 Perilla Negra ø30x82 mm M12

Berkel OEM TR1001 Perilla Negra ø 30x82 mm M12

Este original pomo negro de Berkel está diseñado para rebanadoras profesionales y otro equipamiento de catering. Cuenta con una construcción resistente con un diámetro de ø 30 mm, una longitud total de 82 mm, y una rosca M12 para una conexión segura. La forma ergonómica garantiza un manejo cómodo y durabilidad bajo un uso intensivo. Especificaciones...
30,49 €
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Berkel OEM B35006 Perilla Plata ø25x72 mm M10 Berkel OEM B35006 Perilla Plata ø25x72 mm M10

Berkel OEM B35006 Perilla Plateada ø 25x72 mm M10

Este original pomo de plata Berkel está diseñado para ser utilizado en rebanadoras profesionales y equipos de preparación de alimentos. El pomo tiene un diámetro de ø 25 mm, una longitud total de 72 mm y cuenta con un hilo M10 para una instalación segura y estable. Su acabado metálico ofrece durabilidad y un aspecto profesional limpio adecuado para uso...
90,39 €
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Berkel OEM B31002 Perilla Plateada ø30x82 mm M12 Berkel OEM B31002 Perilla Plateada ø30x82 mm M12

Berkel OEM B31002 Perilla plateada ø 30x82 mm M12

Este original pomo de plata Berkel está diseñado para rebanadoras profesionales y otros equipos Berkel. Con un diámetro de ø 30 mm, una longitud total de 82 mm y un hilo M12, este pomo proporciona un agarre seguro y confiable. El acabado metálico garantiza una apariencia profesional y una durabilidad duradera bajo un uso frecuente. Especificaciones...
90,39 €
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Tornillo estriado Berkel OEM B32001 M4x8 mm de aluminio Tornillo estriado Berkel OEM B32001 M4x8 mm de aluminio

Tornillo estriado Berkel OEM B32001 M4x8 mm de aluminio

Este tornillo moleteado original de Berkel está fabricado en aluminio ligero y duradero. Con dimensiones de M4x8 mm, está diseñado para fijación segura en rebanadoras Berkel y otro equipo profesional de alimentos. La cabeza moleteada permite un apriete manual fácil sin necesidad de herramientas. Especificaciones técnicas Marca: Berkel Referencia...
56,77 €
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Tornillo moleteado Berkel OEM TR2010 M5x22 mm Tornillo moleteado Berkel OEM TR2010 M5x22 mm

Tornillo moleteado Berkel OEM TR2010 M5x22 mm

Este original tornillo moleteado Berkel está diseñado para un ensamblaje preciso y un ajuste manual fácil de rebanadoras profesionales Berkel y máquinas de catering. Con un hilo M5 y una longitud de 22 mm, este tornillo garantiza un montaje fiable sin necesidad de herramientas. Su cabezal moleteado ergonómico permite un agarre seguro durante la...
6,58 €
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Tornillo moleteado Berkel OEM I1942 M6x13 mm Tornillo moleteado Berkel OEM I1942 M6x13 mm

Tornillo moleteado Berkel OEM I1942 M6x13 mm

Este tornillo moleteado original de Berkel está diseñado para un fácil ajuste y apriete manual sin necesidad de herramientas. Con un hilo de M6 y una longitud de 13 mm, asegura un agarre firme y un ajuste preciso en las rebanadoras de Berkel y otras máquinas de catering profesionales. Construido con material de alta calidad para garantizar durabilidad y...
15,08 €
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Berkel OEM TGBRK01/OFF Microswitch 125V 3A 1NC Interruptor de seguridad Berkel OEM TGBRK01/OFF 125V 3A 1NC Berkel OEM TGBRK01/OFF Microswitch 125V 3A 1NC Interruptor de seguridad Berkel OEM TGBRK01/OFF 125V 3A 1NC

Berkel OEM TGBRK01/OFF Microswitch 125V 3A 1NC Interruptor de seguridad Berkel OEM TGBRK01/OFF 125V 3A 1NC

Este microinterruptor original de Berkel garantiza un control fiable de encendido/apagado en rebanadoras profesionales y equipos de preparación de alimentos. Diseñado para operar a 125V con una capacidad de corriente de 3A, cuenta con un contacto normalmente cerrado (1NC) y un cable de conexión de 500 mm para una instalación flexible. Construido para...
106,04 €
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Interruptor de micrófono Berkel OEM TGBRK01/ON, 125V 3A 1NA Interruptor de micrófono Berkel OEM TGBRK01/ON, 125V 3A 1NA

Interruptor de micrófono Berkel OEM TGBRK01/ON, 125V 3A 1NA

Este interruptor de micro Berkel original proporciona una activación precisa de encendido/apagado para rebanadoras profesionales y máquinas de catering. Funciona a 125V con una clasificación de corriente de 3A, cuenta con un contacto normalmente abierto (1NO) para un rendimiento de conmutación fiable. Diseñado para ofrecer durabilidad y operación...
106,04 €
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Berkel OEM I3719...

Berkel OEM I3719 Microswitch 250V 16A 1NO/1NC Interruptor de micro de Berkel OEM I3719 250V 16A 1NO/1NC

Este interruptor de Berkel original garantiza un control eléctrico confiable y un rendimiento de conmutación para rebanadoras profesionales y otro equipamiento de HoReCa. Admite tanto contactos normalmente abiertos (1NO) como normalmente cerrados (1NC), lo que permite una integración flexible en el circuito. Funcionando a 250V y con una clasificación de...
49,30 €
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Categorías Clave de Piezas de Repuesto para Rebanadoras

Cuchillas y Conjuntos de Cuchillas

  • Cuchillas Lisas: Ideales para carnes y quesos
  • Cuchillas Dentadas: Perfectas para panes crujientes y bollos
  • Opciones Recubiertas y Endurecidas: Acero antiadherente o extra resistente
  • Protectores y Cubiertas de Cuchillas: Reemplazar al primer signo de grietas o aflojamiento para prevenir accidentes

Componentes de Motores, Correas de Transmisión y Engranajes

  • Correas de Transmisión: Se estiran con el tiempo; reemplazar antes de que ocurra deslizamiento
  • Cepillos y Armaduras de Motor: El desgaste predice pérdida de torque; cambiar los cepillos según lo programado
  • Cajas de Engranajes y Poleas: Inspeccionar para detectar rayado y desalineación para evitar fallas costosas

Componentes del Carro y Superficies de Contacto con los Alimentos

  • Bandejas de Alimentos y Placas Empujadoras: Bandejas dobladas o torcidas causan rebanado desigual
  • Rodillos, Cojinetes y Casquillos: Asegurar un desplazamiento suave del carro; utilizar grasa grado alimenticio
  • Manijas y Perillas: Reemplazar piezas agrietadas o sueltas para mantener un control preciso del grosor

Juntas, Empaques y Lubricantes

  • Juntas Sanitarias: Prevenir la entrada de humedad y el crecimiento bacteriano
  • Lubricantes de Grado Alimenticio: Mantener los cojinetes y rieles deslizantes funcionando sin contaminación alimentaria
  • Juntas de Carcasa: Reemplazar según las indicaciones del fabricante para mantener una operación higiénica

Paneles de Control e Interbloqueos de Seguridad

  • Microinterruptores y Sensores: Detienen la rotación de la cuchilla si los protectores no están correctamente posicionados
  • Interruptores de Encendido/Apagado y Pedales: Reemplazar al primer signo de comportamiento errático
  • Botones de Parada de Emergencia: Asegurar la capacidad de apagado inmediato para la seguridad del operador

Piezas de Repuesto OEM vs. de Posventa

Piezas OEM garantizan un ajuste y rendimiento perfectos, fabricadas según las especificaciones exactas del fabricante de la rebanadora. Las Piezas de Posventa a menudo ofrecen ahorros de costos y una disponibilidad más amplia. Siempre elija marcas de reputación que cumplan o superen la calidad del equipo original y las certificaciones de seguridad alimentaria.

Mejores Prácticas de Mantenimiento para Rebanadoras

  • Siempre desconectar la alimentación antes de dar mantenimiento.
  • Mantener un inventario pequeño de elementos de alto desgaste (correas, cepillos, juntas) para reemplazos rápidos.
  • Seguir el manual de servicio del fabricante para configuraciones de torque, puntos de lubricación e intervalos de servicio.
  • Programar inspecciones trimestrales para detectar desgaste temprano y evitar tiempos de inactividad no planificados.

Cómo Encontrar las Piezas de Repuesto Correctas

Utilice la marca, modelo y número de parte de su rebanadora para localizar rápidamente las piezas de repuesto exactas que necesita. Ya sea que tenga una Hobart, Bizerba, Graef, Sirman o cualquier marca líder, tener componentes de repuesto genuinos o certificados garantiza que su rebanadora ofrezca un rendimiento seguro, preciso y eficiente todos los días.