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Composants électriques pour équipements HoReCa

Composants électriques pour équipements HoReCa et restauration commerciale
Cette catégorie couvre les composants électriques et de contrôle utilisés dans les équipements de restauration professionnels HoReCa et commerciaux, où le bon fonctionnement et la performance fiable sont essentiels. Ces pièces sont couramment remplacées lors de l'entretien, du dépannage ou de la maintenance préventive pour réduire les temps d'arrêt dans les cuisines animées et les environnements de restauration.

Vous trouverez des types de composants de base tels que condensateurs, contacteurs, relais, interrupteurs, thermostats, régulateurs de température, interrupteurs de pression, potentiomètres et boutons de commande—ainsi que d'autres pièces électriques connexes. Utilisez les filtres pour affiner par spécifications clés et trouver rapidement le bon remplacement.

Contacteur Lovato BG0610A 2,2 kW 6 A - Bobine 230 V (Italie) Contacteur Lovato BG0610A 2,2 kW 6 A - Bobine 230 V (Italie)

Contacteur Lovato BG0610A 2,2 kW 6 A - Bobine 230 V

Le Lovato BG0610A est un contacteur AC italien de haute qualité optimisé pour les machines à glaçons commerciales. Spécifications clés Puissance : 2,2 kW @ 400 V Courant : 6 A Bobine : 230 V AC (50/60 Hz) Contacts : 3 × normalement ouverts + 1 × auxiliaire normalement ouvert Origine : Fabriqué en Italie Machines à...
40,64 €
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Contacteur Lovato BF0901A 4,2 kW 9 A - Bobine 230 V (Italie) Contacteur Lovato BF0901A 4,2 kW 9 A - Bobine 230 V (Italie)

Contacteur Lovato BF0901A 4,2 kW 9 A - Bobine 230 V

The Lovato BF0901A is a high-performance contactor manufactured in Italy for demanding commercial kitchen applications. Caractéristiques Clés Puissance Nominale: 4,2 kW @ 400 V Courant: 9 A Tension de la Bobine: 230 V AC (50/60 Hz) Contacts: 3 × NO principaux + 1 × NF auxiliaire Origine: Fabriqué en Italie...
59,15 €
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Contacteur Benedikt/Jäger K3-24A00 7,5 kW 18 A - Bobine 230/240 V Contacteur Benedikt/Jäger K3-24A00 7,5 kW 18 A - Bobine 230/240 V

Contacteur Benedikt/Jäger K3-24A00 7,5 kW 18 A - Bobine 230/240 V

Le Benedikt/Jäger K3-24A00 est un contacteur haute fiabilité fabriqué en Suisse pour des applications exigeantes dans les cuisines commerciales. Spécifications Techniques Puissance nominale : 7,5 kW @ 400 V Courant : 18 A Tension de la bobine : 220–240 V AC (50 Hz) / 240–264 V AC (60 Hz) Contacts : 3 × principaux normalement...
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Lainox Kit de codeur à commutateurs sélecteurs LAR65301450 | Brooks Parts Lainox Kit de codeur à commutateurs sélecteurs LAR65301450 | Brooks Parts

Kit de codeur pour interrupteurs sélecteurs Lainox - LAR65301450

Ce kit d'encodeur de commutateur de sélecteur (numéro de pièce LAR65301450) est utilisé dans une large gamme de four à convection Lainox. Il présente un arbre en forme de D avec des dimensions Ø 6 x 4,6 mm et est livré complet avec des câbles pour une installation facile et des performances fiables. Caractéristiques clés : Fabricant : Lainox Numéro de...
94,05 €
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FAGOR Potentiomètre 12043405 | Brooks Pièces FAGOR Potentiomètre 12043405 | Brooks Pièces

FAGOR Potentiomètre - 12043405

Ce potentiomètre FAGOR d'origine (numéro de pièce 12043405) est conçu pour être utilisé dans divers fours électriques et à vapeur FAGOR. Il est doté d'un arbre en forme de D (6 x 4,6 mm), garantissant un ajustement sécurisé et des performances de contrôle optimales. Caractéristiques clés : Fabricant : FAGOR Numéro de pièce : 12043405 Type :...
88,63 €
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MKN Bouton-pression CombiPilot 203733 | Pièces Brooks MKN Bouton-pression CombiPilot 203733 | Pièces Brooks

MKN Bouton-poussoir CombiPilot 203733

Ce bouton-poussoir MKN d'origine (numéro de pièce 203733) est utilisé dans les systèmes de contrôle CombiPilot pour les fours à vapeur. Il est doté d'un axe en demi-lune de 6 x 4,6 mm et d'un câble de 250 mm, offrant une fonctionnalité de commutation fiable et une intégration facile. Principales caractéristiques : Constructeur : MKN Numéro de pièce :...
210,87 €
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EGO Potentiomètre Numérique 7898100100 pour Plaque à Induction & WOK | Brooks Pièces EGO Potentiomètre Numérique 7898100100 pour Plaque à Induction & WOK | Brooks Pièces

Potentiomètre numérique EGO - 7898100100

Ce potentiomètre numérique EGO est conçu pour un contrôle de précision dans les applications de cuisson par induction. Il est idéal pour une utilisation avec des plaques à induction monoflamme de 5 kW et des cuiseurs WOK fonctionnant à 400V. L'unité prend en charge la détection rotationnelle double et présente une connexion à broche en forme de D pour une...
182,41 €
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Potentiomètre complet rationnel avec câble | 4000464 Potentiomètre complet rationnel avec câble | 4000464

Potentiomètre complet rationnel avec câble - Référence 4000464

Ce potentiomètre complet avec câble (numéro de pièce 4000464) est un composant authentique Rational conçu pour un contrôle précis dans divers fours électriques et à vapeur. Il présente une broche en forme de D (6x4.6 mm) et prend en charge un large éventail de modèles de fours Rational à partir des séries CM et SCC fabriqués depuis le 1er janvier 2004....
50,68 €
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Thermostat EGO 5519639800 | Thermostat monophasé de 90 à 185°C avec interrupteur Thermostat EGO 5519639800 | Thermostat monophasé de 90 à 185°C avec interrupteur

Thermostat monophasé EGO de 90 à 185°C avec sélecteur - 5519639800

L'EGO 5519639800 est un thermostat de régulation de précision avec sélecteur intégré, conçu pour les équipements de cuisine haut de gamme. Avec une longueur de capillaire importante et une construction fiable, c'est une solution fiable pour le contrôle de la température dans les friteuses et les sauteuses professionnelles. Caractéristiques clés : numéro...
114,65 €
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Thermostat EGO 5519059831 | Thermostat monophasé 50-300°C pour fours Zanussi Thermostat EGO 5519059831 | Thermostat monophasé 50-300°C pour fours Zanussi

THERMOSTAT MONOPHASÉ 50–300°C – EGO 5519059831

Le EGO 5519059831 est un thermostat de régulation monophasé conçu pour un contrôle constant de haute température dans les fours à convection électriques. Avec une sonde en forme de stylo et un capillaire durable, il assure une régulation précise jusqu'à 300°C. Caractéristiques clés : Numéro de pièce : 5519059831 Plage de température : 50°C – 300°C...
71,28 €
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Thermostat EGO 5513043010 | Thermostat de régulation 50–250°C Thermostat EGO 5513043010 | Thermostat de régulation 50–250°C

Thermostat EGO 5513043010 - Thermostat de régulation monophasé 50-250°C

L'EGO 5513043010 est un thermostat monophasé fiable conçu pour la régulation précise de la température dans les équipements de cuisine professionnels. Avec une plage de température étendue de 50°C à 250°C, c'est un choix adapté pour les applications nécessitant un contrôle de haute température, y compris les fours à vapeur. Il est doté d'une ampoule en...
40,64 €
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Thermostat EGO 5513026050 | Thermostat de régulation 50-120°C Thermostat EGO 5513026050 | Thermostat de régulation 50-120°C

Thermostat EGO 5513026050 - Thermostat de régulation monophasé de 50 à 120°C

Le thermostat EGO 5513026050 est conçu pour réguler les températures de moyenne portée dans les cuisines commerciales et les équipements de chauffage. Couvrant une plage de 50°C à 120°C, ce modèle est idéal pour les équipements de réchauffage, les bains-maries et les systèmes de cuisson à basse température. Équipé d'un long capillaire de 3000 mm et d'une...
80,77 €
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Thermostat EGO 5532562816 | Thermostat de sécurité haute température 338°C Thermostat EGO 5532562816 | Thermostat de sécurité haute température 338°C

Thermostat EGO 5532562816 - Thermostat de sécurité monophasé 338°C avec réarmement manuel

L'EGO thermostat (numéro de pièce 5532562816) est un thermostat de sécurité haute performance avec réarmement manuel, conçu pour les systèmes monophasés fonctionnant à des températures élevées. Avec une température maximale de 350°C et un point de consigne de 338°C, il est parfait pour des applications exigeantes telles que les fours à convection...
143,11 €
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Thermostat EGO 5534214050 | Thermostat de régulation 20/30-63/73°C Triphasé Thermostat EGO 5534214050 | Thermostat de régulation 20/30-63/73°C Triphasé

Thermostat EGO 5534214050 Thermostat 20/30-63/73°C Triphasé

Le thermostat EGO (numéro de pièce 5534214050) est un thermostat de régulation triphasé conçu pour contrôler la température dans la plage de 20/30°C à 63/73°C. Il est équipé d'une sonde en forme de stylo avec un diamètre de 6 mm et d'un capillaire de 1480 mm pour une intégration flexible dans une grande variété d'équipements sensibles à la température....
132,98 €
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Parker 2-Way Valve Body 2019F1LVG7 Stainless | Brooks Parts Parker 2-Way Valve Body 2019F1LVG7 Stainless | Brooks Parts

Corps de vanne 2 voies Parker 2019F1LVG7 inox

Ce corps d'électrovanne Parker est une vanne à 2 voies en acier inoxydable. Ce modèle est appelé 2019F1LVG7. Cette version possède un orifice, un trou central, d'un diamètre de 2,5mm et est scellé par un joint FKM. La vanne est certifiée NSF.
53,39 €
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Parker Solenoid Valve Coil ZB09 9W 110/120V | Brooks Parts Parker Solenoid Valve Coil ZB09 9W 110/120V | Brooks Parts

Bobine d'électrovanne Parker ZB09 9w 110/120V

Cette bobine d'électrovanne Parker est le modèle ZB09, mais il s'agit d'une version 110/120V. Veillez donc à ne pas l'installer sur une vanne 230V. La bobine elle-même est une version 9W et est alimentée par 110/120V à 50/60hz. Cette bobine a une largeur de 34mm, une hauteur de 33mm et une longueur de 43mm. Cette bobine est fabriquée en Italie. Elle peut...
26,29 €
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Brooks Parts | Ducati Energia 40µF 416.10.29.14 condensateur avec câble Brooks Parts | Ducati Energia 40µF 416.10.29.14 condensateur avec câble

Ducati Energia 40µF 416.10.29.14 condensateur avec câble

Le condensateur présenté sur cette page produit est fabriqué par la société italienne Ducati Energia. Le condensateur fournit 40µF à 450V 50/60Hz. Ce modèle spécifique est une version avec les câbles attachés au condensateur. La longueur de ce câble unipolaire est de 250 mm. Le diamètre extérieur est de 45 mm et la longueur de 92 mm. Le condensateur peut...
8,67 €
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Ducati Energia 7µF 416.17.11.46 condensateur avec câble Ducati Energia 7µF 416.17.11.46 condensateur avec câble

Ducati Energia 7µF 416.17.11.46 condensateur avec câble

Le condensateur présenté sur cette page produit est fabriqué par la société italienne Ducati Energia. Le condensateur fournit 7 µF à 450V 50/60Hz. Ce modèle spécifique est une version avec les câbles attachés au condensateur. La longueur de ce câble unipolaire est de 150 mm. Le diamètre extérieur est de 36 mm et la longueur de 58 mm. Le condensateur peut...
11,62 €
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Brooks Parts | Ducati Energia 15 µF 416.33.40.64 condensateur Brooks Parts | Ducati Energia 15 µF 416.33.40.64 condensateur

Ducati Energia 15 µF 416.33.40.64 condensateur

Le condensateur présenté sur cette page produit est fabriqué par la marque italienne Ducati Energia. Ce modèle spécifique est un modèle de 15 µF , qui peut fonctionner jusqu'à 450V 50/60Hz. La température de fonctionnement est comprise entre -25 degrés C et 70 degrés C. Les connecteurs ont une largeur de 6,35 mm et une épaisseur de 0,8 mm. Ce...
27,35 €
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Relais de puissance Finder 62.82.8.230.0000 Relais de puissance Finder 62.82.8.230.0000

Relais de puissance du Finder 62.82.8.230.0000

Sur cette page de produit vous trouverez un relais de puissance qui est utilisé dans une variété de La Carimali machines à expresso. The Carimali partie référence pour ce point 96.00590. Ce relais a été fabriqué par l’entreprise Finder, la référence des fabricants est FIN628282300000. Ce relais a été évalué jusqu'à 16A au 230V 50/60Hz. Vous pouvez...
60,39 €
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Relais de puissance Finder 60.63.8.230.0000 Relais de puissance Finder 60.63.8.230.0000

Finder 60.63.8.230.0000 relais de puissance

Le relais sur cette page de produit est utilisé avec divers moulins à café et machines à expresso. Vous pouvez trouver ce relais sur un moulin à café Rancilio et divers La Cimbali machines à expresso. Ce relais a été fabriqué par la société Finder, le nom de ce relais est 60.63.8.230.0000. Ce relais est de 230V à 50/60Hz. Il y a 3 contacts d'échange à...
56,90 €
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Condensateur Ducati Energia 20µF Condensateur Ducati Energia 20µF

Condensateur Ducati Energia 20µF

Le condensateur de cette page est un modèle de 20μF. Ce modèle est fabriqué par la société italienne Ducati Energia. La partie de référence pour ce point est 41610.2564. Ce condensateur peut être trouvé sur une variété de moulins à café tels que Vibiemme, Mazzer, Fiorenzato C.s. et Macap. Ce condensateur produit 20μF à 450V 50-60Hz. La température...
15,16 €
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Minuterie Mazzer 50 secondes 16A 250V Minuterie Mazzer 50 secondes 16A 250V

Minuterie bipolaire 50 secondes 16A 250V

Certains modèles de moulin à café utilisent un commutateur de minuterie pour activer le moulin à café. Ce commutateur spécifique est utilisé avec des broyeurs, principalement doser modèles, des marques Astoria, Fiorenzato M.C. et Mazzer. Pour Astoria vous pouvez trouver ce commutateur de minuterie dans des modèles tels que Astoria Super Jolly and the...
88,64 €
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Applications typiques dans les cuisines professionnelles

Les composants électriques sont utilisés dans tout l'équipement de restauration, des circuits de commutation et de démarrage de moteurs à la régulation de la température et au contrôle de la sécurité. Ils se trouvent couramment dans des systèmes tels que les moteurs et les ventilateurs, les pompes, les circuits de chauffage et les ensembles de contrôle à travers l'équipement de cuisson, de réfrigération, de lave-vaisselle et de ventilation.

Informations prêtes pour l'entretien et les commandes répétées

Pour soutenir les sociétés de services et les équipes d'approvisionnement, les produits sont structurés par type et répertoriés avec des spécifications pratiques lorsque disponibles. Cela vous aide à assortir les notations et les fonctions correctement et à passer des commandes de manière cohérente sur plusieurs sites ou flottes d'équipements.