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Pezzi di ricambio HoReCa disponibili presso Brooks-Parts: qualità e affidabilità per il tuo attrezzatura.

Presso Brooks-Parts, comprendiamo l'importanza di mantenere efficienti i tuoi apparecchi HoReCa (Hotel, Ristorante e Caffetteria). Pezzi di ricambio affidabili e di alta qualità sono essenziali per mantenere le prestazioni, la sicurezza e la durata delle tue macchine. Che tu gestisca una macchina da caffè espresso, un forno, una lavastoviglie o una friggitrice, offriamo una vasta selezione di pezzi di ricambio HoReCa progettati per mantenere i tuoi apparecchi in ottime condizioni. In questo articolo, esploreremo i diversi tipi di pezzi di ricambio disponibili presso Brooks-Parts e come contribuiscono alle prestazioni ottimali dei tuoi elettrodomestici HoReCa.

Fama OEM F2122PS Rotolo Completo in Alluminio 12 | Ø 54x120 mm

Il completo scroll Fama OEM F2122PS è realizzato in alluminio di alta qualità e progettato per l'uso con vari tritacarne e grattugie Fama e Sirman. Il scroll ha un diametro di Ø 54x120 mm, un diametro del morsetto di Ø 30 mm e una lunghezza del perno di fissaggio di 29 mm, garantendo un'operatività affidabile e la compatibilità con vari modelli. Modelli...
100,92 €
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Fama OEM Scroll Completo in Ghisa 22 | Ø 64x130 mm

Il Fama OEM Scroll Complete in ghisa 22 è un componente di alta qualità e resistente progettato per vari tritacarne e grattugie per carne. Questo rullo presenta un diametro di Ø 64x130 mm, un diametro di adattamento di Ø 33 mm e una lunghezza del perno di adattamento di 31 mm. Prodotto in Cina, è compatibile con una vasta gamma di tritacarne Fama, Sirman...
159,36 €
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Fama OEM F2124PS Scroll Completo in Acciaio Inossidabile 12 | Ø 54x120 mm

Il Fama OEM F2124PS scroll completo (acciaio inossidabile) è progettato per l'uso con una varietà di tritacarne e grattugie Fama. Presenta un diametro del rotolo di Ø 54x120 mm, morsetto Ø 30 mm e una lunghezza del perno di fissaggio di 29 mm. Realizzato in Cina, questo rotolo in acciaio inossidabile è un componente affidabile e resistente che garantisce...
247,13 €
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Fama OEM F2216PS Scroll Complete Stainless Steel 22 Fama OEM F2216PS Scroll Completo in Acciaio Inox 22

Il rullo completo Fama OEM F2216PS (acciaio inossidabile) è progettato per offrire prestazioni affidabili e durevoli nelle applicazioni di macinatura e grattugia della carne. Con un diametro del rullo di Ø 64x130 mm, morsetto Ø 30 mm e lunghezza del perno di fissaggio di 31 mm, questo rullo è compatibile con una varietà di modelli Fama, Sirman e Zanussi,...
267,28 €
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Termostato monofase 50-300°C | Spina a forma di D 6x4.6 mm

Il termostato monofase Fama è progettato per controllare temperature tra 50-300°C, garantendo una regolazione precisa della temperatura per attrezzature da cucina commerciali. Con una misura della spina a forma di D di 6x4,6 mm, una lunghezza del capillare di 470 mm e un diametro del bulbo di Ø 4x115 mm, questo termostato è compatibile con varie...
37,64 €
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Braccio frullatore Fama OEM FM250 completo | 267 mm

Il braccio miscelatore Fama OEM FM250 è un'assemblea completa progettata per operazioni di miscelazione efficienti e lisce nelle cucine commerciali. Con una lunghezza di 267 mm, questo braccio è dotato di una lama miscelatrice e di un collegamento a ingranaggi per prestazioni affidabili. Prodotto in Italia, garantisce qualità e durata di alto livello per...
244,91 €
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Fama OEM FM400L Braccio Frullatore Completo

L'asta di miscelazione Fama OEM FM400L è un'assemblea completa di alta qualità progettata per compiti di miscelazione efficienti. Con una lunghezza di 440 mm, questa asta è dotata di una lama miscelatrice e di un collegamento a ingranaggi, garantendo un'operazione regolare ed efficace nelle cucine commerciali. Con una costruzione robusta e prestazioni...
345,33 €
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Guarnizione per giara Ø 72x55x3 mm

Questa guarnizione per brocche di alta qualità (Ø 72x55x3 mm) è prodotta in Italia e progettata per una serie di frullatori commerciali e macchine da cucina. Garantisce una tenuta sicura e priva di perdite per il tuo attrezzatura, prolungandone la longevità e l'efficienza. Compatibile con marchi popolari come Ceado, Fama, Fimar, Macap, Sammic, Spaziale e...
2,00 €
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Supporto per brocca per frullatore

Questo supporto per brocche di alta qualità per frullatori è prodotto in Italia per garantire durata ed uso efficiente. Progettato per un uso commerciale, è compatibile con i frullatori Spaziale FR-T1 e Fama MT1, MT1D, MT2 e MT5, rendendolo un componente essenziale per operazioni di miscelazione fluide e sicure. Modelli Compatibili: Frullatori...
16,34 €
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Tastiera triangolare digitale Fama OEM FCU178 | 175x43 mm

La tastiera digitale triangolare Fama OEM FCU178 (175x43 mm) con cavo è un componente di alta qualità prodotto in Italia, progettato per essere compatibile con vari taglierine e tagliaverdure/mozzarellatrici Fama. Questa tastiera fornisce un controllo efficiente per le operazioni di cucina commerciale, garantendo un'operatività fluida con l'attrezzatura...
74,42 €
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Pressa per tagliare la mozzarella Fama OEM F2272

Il pestello Fama OEM F2272 è progettato per tagliamozzarelle, con una sezione trapezoidale (97/55x65 mm) e una lunghezza totale di 230 mm. Realizzato in Italia, questo pestello è compatibile con vari tagliamozzarelle di Fama e Sirman, garantendo un'operatività efficiente e una lavorazione scorrevole. Modelli Compatibili: Tagliamozzarelle di Fama:...
20,27 €
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Set di coltelli per macchine da cucina e frullatori

Questo set di coltelli di alta qualità è progettato per l'uso con vari macchinari da cucina e frullatori Fama, Macap e Spaziale. Realizzato in Italia, il set offre tagli precisi e prestazioni durature per il trattamento commerciale degli alimenti. Compatibile con una vasta gamma di modelli, è essenziale per garantire che il tuo attrezzatura funzioni in...
101,79 €
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Accoppiamento maschio Fama OEM F2777 per albero grande

Il Fama OEM F2777 Accoppiamento Maschio è un componente essenziale per applicazioni di grandi alberi. Offre durata, prestazioni affidabili e facile installazione per macchinari pesanti. Design a 8 Denti: Fornisce un ingaggio sicuro e una connessione robusta. O-Ring: Assicura una tenuta stretta e previene perdite. Esterno Ø 18x25 mm:...
29,86 €
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Ingranaggio metallico con 8 denti per frullatori Macap e Spaziale.

Il Metal Male Gear 8 Teeth è un componente essenziale per vari frullatori e macchine da cucina Macap e Spaziale. Costruito per durare nel tempo, questo ingranaggio assicura un funzionamento fluido ed efficiente della vostra macchinaria. Design a 8 denti: Fornisce un'aggancio sicuro per una perfetta adattabilità. Compatibilità: Progettato per i...
18,44 €
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Microinterruttore Fama magnetico ø 8x36 mm

Il Fama Microswitch Magnetic (ø 8x36 mm) è un componente essenziale per vari pulitori di cozze e sbucciatori di patate Fama. Questo microinterruttore presenta un contatto NO (Normalmente Aperto), garantendo un'operazione affidabile per il tuo attrezzatura. Viene fornito con un cavo lungo 300 mm per un'installazione e una sostituzione semplici....
31,96 €
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Interruttore Bipolare Nero 12A 250V con Cappuccio a Pulsante

Il Interruttore Bipolare Nero 12A 250V con Tappo a Pulsante è progettato per vari attrezzature da cucina commerciali. Questo interruttore presenta stampa serigrafica 0-I per un'operazione facile e ha una temperatura massima di 120°C. Il foro di montaggio è di 13x20 mm per un'installazione semplice nei dispositivi compatibili. Corrente Nominale: 12A,...
13,00 €
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Copertura Lama Asta Tirante 155mm M6

Il Blade Cover Tie Rod Shaft (155mm, Passo M6) è un componente vitale per mantenere la precisione e la sicurezza di vari affettatrici. Prodotto in Italia, questa parte garantisce un montaggio sicuro e durevole per vari modelli di affettatrice tra i marchi rinomati come Fama, Horeca Select, Makro-Professional, Metro AG, RGV e Rheninghaus-Tecmal....
12,34 €
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Copertura lama Asta tirante 170mm M6

Il Coperchio Lama Asta Tirante 170mm M6 è compatibile con affettatrici Essedue e Fama, inclusi vari modelli per un'operatività e una durata migliorate. Dimensioni: lunghezza di 170 mm con passo M6 per un montaggio preciso. Micro Supporto: ø 10x59 mm per una maggiore stabilità. Compatibilità: Funziona con affettatrici Essedue: 220, 220CE,...
18,54 €
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Fama OEM FM300 Asta per Frullatore Completa 340 mm con Lama Miscelatrice

Il Braccio di Miscelazione Completo Fama OEM FM300 da 340 mm è un componente di alta qualità progettato per frullatori commerciali. È completo di una lama per mescolare per una miscelazione efficiente e uniforme. Realizzato per la durata nel tempo, questo braccio di miscelazione garantisce prestazioni affidabili per un uso intensivo. Lunghezza: 340...
326,38 €
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Boccola auto-lubrificante Fama OEM F2494

Il Fama OEM F2494 Bushing è un componente auto-lubrificante progettato per elevate prestazioni nei miscelatori. Presenta dimensioni di ø 14/12x13 mm con un interno di ø 6 mm per un montaggio preciso e un'operazione fluida. Prodotto in Italia, questo boccole è ideale per un uso duraturo nei miscelatori commerciali, garantendo una riduzione dell'attrito e...
15,22 €
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Protezione Carrozza FA30G050 OEM Fama in Policarbonato 225x205 mm

Il Protezione Carrello in Policarbonato Fama OEM FA30G050 è un componente resistente e affidabile progettato per proteggere il carrello degli affettatrici commerciali. Realizzata in materiale di alta qualità policarbonato, questa protezione ha dimensioni complessive massime di 225x205 mm e una distanza di montaggio di 110 mm tra i fori. Prodotto in...
89,04 €
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Filtro OEM F2942 al carbone per motore - 2 pezzi, lunghezza 13 mm

Il Fama OEM F2942 Carbone per Motore è disponibile in un set di 2 pezzi, progettati per l'uso nella manutenzione del motore. Ogni pezzo di carbone ha una lunghezza totale di 13 mm, larghezza di 5 mm e spessore di 4 mm, garantendo una perfetta aderenza per il tuo attrezzatura. Dimensioni: Lunghezza del carbone 13 mm, larghezza 5 mm, spessore 4 mm per...
47,71 €
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Fama OEM F2416 Flangia Beige per Frusta ø 125 mm

Il Flangia Beige Fama OEM F2416 per Frusta è un componente di alta qualità progettato per vari miscelatori Fama. Presenta un diametro della frusta di ø 125 mm, con una dimensione del filetto di ø 52 mm e un'altezza di 80 mm, garantendo un'installazione sicura e affidabile per il tuo attrezzatura. Dimensioni: ø 125 mm per la frusta, filetto ø 52 mm,...
41,93 €
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Affettatrice a griglia a cono Fama OEM F2280 per mozzarella con taglio a 2,5 mm.

Il Cono Grattugia Fama OEM F2280 è progettato per il taglio e la grattugiatura efficiente di mozzarella e verdure. Con una dimensione di taglio di 2,5 mm, questo cono è perfetto per creare tagli fini nella preparazione dei cibi. È compatibile con i modelli TAGLIAMOZZARELLA per uso domestico e commerciale. Dimensioni: Dimensione della grattugia di...
235,91 €
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Cosa sono i Ricambi HoReCa?

I ricambi HoReCa sono componenti utilizzati per sostituire parti usurati o danneggiate negli apparecchi da cucina commerciali. Questi ricambi possono includere componenti meccanici, elettrici ed elettronici, che vanno dai motori, agli elementi riscaldanti e alle pompe, fino alle schede di controllo, alle elettrovalvole e ai termostati. Assicurarsi che vengano utilizzati i giusti ricambi nei propri apparecchi non solo ripristina la funzionalità, ma garantisce anche che gli elettrodomestici continuino a funzionare in modo sicuro, efficiente e affidabile.

Perché i Ricambi HoReCa sono Essenziali per la Longevità dell'Apparecchiatura

1. Mantenimento delle Prestazioni Ottimali

Col passare del tempo, l'usura può causare la degradazione delle parti nei tuoi apparecchi HoReCa, il che potrebbe incidere sulle prestazioni e sulla funzionalità dell'elettrodomestico. Sostituire i componenti usurati con ricambi di alta qualità garantisce che il tuo apparecchio continui a performare al meglio, che tu stia preparando caffè, cucinando o pulendo.

  • Importanza: Mantenere in condizioni ottimali i propri apparecchi aiuta a prevenire fermate improvvise, garantendo che il tuo ristorante o caffè funzioni senza intoppi e in modo efficiente, con minime interruzioni al servizio.

2. Efficienza Energetica e Risparmi Economici

Utilizzare ricambi originali o di alta qualità aiuta a mantenere l'efficienza energetica dei tuoi apparecchi. Ad esempio, motori, pompe e schede di controllo che vengono mantenuti correttamente assicureranno che elettrodomestici come frittiere, lavastoviglie e forni operino in modo efficiente senza consumare energia in modo superfluo. Questo, a sua volta, aiuta a ridurre i costi operativi.

  • Importanza: Apparecchi ben mantenuti riducono le possibilità di spreco energetico, cosa cruciale in ambienti ad alta domanda dove il consumo energetico incide direttamente sul bilancio.

3. Sicurezza e Conformità

I ricambi HoReCa sono vitali per garantire la sicurezza e la conformità dei tuoi apparecchi. Componenti come termostati, interruttori di pressione e elettrovalvole aiutano a regolare le temperature e a controllare il flusso di acqua, vapore e gas, prevenendo incidenti come surriscaldamento, perdite di gas o guasti elettrici. Sostituire questi componenti con parti originali garantisce che l'apparecchiatura rispetti gli standard di sicurezza e sia conforme ai requisiti normativi.

  • Importanza: Utilizzare ricambi affidabili riduce il rischio di guasti e pericoli per la sicurezza, mantenendo il personale, i clienti e l'attività al riparo da potenziali incidenti o problemi di responsabilità.

4. Riduzione dei Tempi di Fermo e Riparazioni più Veloci

Avere accesso ai giusti ricambi ti permette di riparare o sostituire rapidamente componenti difettosi, riducendo al minimo i tempi di fermo dell'apparecchiatura. Con Brooks-Parts, puoi trovare i pezzi di ricambio necessari per riparazioni veloci, permettendo all'apparecchiatura di tornare a piena funzionalità il più presto possibile. Questo è particolarmente importante in ambienti HoReCa frenetici, dove il tempo è prezioso.

  • Importanza: Riparazioni rapide significano minori interruzioni alle operazioni, garantendo che la tua cucina o area di servizio rimangano produttive e che tu possa continuare a servire i clienti senza ritardi.

Tipi di Ricambi HoReCa Disponibili presso Brooks-Parts

1. Motori

I motori sono essenziali per il funzionamento di molti apparecchi HoReCa, come forni, lavastoviglie e frigoriferi. Muovono ventole, compressori, pompe e altre parti mobili. Presso Brooks-Parts, offriamo una gamma di motori progettati per adattarsi a una varietà di apparecchi da cucina commerciali, garantendo prestazioni regolari e affidabili.

  • Applicazioni: I motori sono comunemente utilizzati in frittiere, lavastoviglie, unità di refrigerazione e impastatrici per alimentare vari meccanismi interni.

  • Importanza: I motori affidabili mantengono in funzione il tuo apparecchiature in modo efficiente, riducendo i tempi di fermo e migliorando la produttività complessiva.

2. Elementi Riscaldanti

Gli elementi riscaldanti sono utilizzati in apparecchi come forni, macchine da caffè e lavastoviglie per generare calore per cucinare, preparare caffè o lavare. Nel tempo, questi elementi possono usurarsi, portando a prestazioni scadenti o a un riscaldamento non corretto. Forniamo elementi riscaldanti che corrispondono alle specifiche dei vostri elettrodomestici, garantendo un riscaldamento efficiente ed efficace.

  • Applicazioni: Gli elementi riscaldanti sono utilizzati in forni, fritteuse, griglie e macchine da caffè per regolare le temperature di cottura o preparazione.

  • Importanza: Gli elementi riscaldanti di alta qualità garantiscono che il vostro apparecchio mantenga la temperatura corretta, contribuendo alla sicurezza alimentare e ai risultati di cottura uniformi.

3. Termostati

I termostati sono utilizzati per regolare la temperatura di vari elettrodomestici HoReCa, tra cui forni, fritteuse, macchine da caffè e frigoriferi. Questi componenti garantiscono che l'elettrodomestico funzioni all'interno dell'intervallo di temperatura desiderato, evitando il surriscaldamento o il riscaldamento insufficiente. Presso Brooks-Parts, offriamo una selezione di termostati di produttori affidabili come EGO, Sauter e Honeywell.

  • Applicazioni: I termostati sono utilizzati in forni, macchine da caffè, frigoriferi e fritteuse per controllare la temperatura interna e mantenere condizioni di cottura o conservazione uniformi.

  • Importanza: Termostati precisi garantiscono che il cibo venga cucinato o conservato in modo sicuro, preservando qualità e sapore nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare.

4. Pompe e Valvole Solenoidi

Le pompe e le valvole solenoidi sono fondamentali per il funzionamento di macchine per caffè espresso, lavastoviglie e frigoriferi. Le pompe vengono utilizzate per spostare liquidi, come acqua o olio, attraverso il sistema, mentre le valvole solenoidi regolano il flusso del fluido in base a segnali elettrici. Brooks-Parts offre pompe e valvole solenoidi di alta qualità per una vasta gamma di applicazioni HoReCa, garantendo un funzionamento regolare e affidabile.

  • Applicazioni: Le pompe sono utilizzate in macchine da caffè, lavastoviglie e fritteuse, mentre le valvole solenoidi sono utilizzate in macchine da caffè, forni e griglie per regolare il flusso di acqua, vapore o gas.

  • Importanza: Pompe e valvole solenoidi efficienti garantiscono il corretto flusso di liquidi o gas, migliorando le prestazioni complessive e la sicurezza dei vostri apparecchi.

5. Schede di Controllo e Schede Circuiti

Le schede di controllo o le schede circuiti fungono da cervello per molti elettrodomestici HoReCa, regolando e gestendo funzioni come temperatura, pressione e temporizzazione. Queste schede garantiscono che i componenti lavorino insieme senza intoppi, fornendo un funzionamento regolare e affidabile. Presso Brooks-Parts, offriamo una vasta gamma di schede di controllo per vari elettrodomestici, garantendo che il vostro apparecchio continui a funzionare al meglio.

  • Applicazioni: Le schede di controllo sono utilizzate in macchine per caffè espresso, forni, lavastoviglie e frigoriferi per gestire le operazioni e garantire un controllo preciso sulle funzioni.

  • Importanza: Schede di controllo affidabili garantiscono che gli elettrodomestici funzionino in modo efficiente, sicuro e costante, evitando malfunzionamenti e tempi di inattività.

Conclusione

Presso Brooks-Parts, offriamo una selezione completa di pezzi di ricambio HoReCa per mantenere in funzione corretta i tuoi apparecchi. Dalle motori e elementi riscaldanti alle schede di controllo e valvole a solenoide, forniamo i pezzi di alta qualità di cui hai bisogno per mantenere le prestazioni, la sicurezza e l'efficienza dei tuoi elettrodomestici HoReCa. Che tu stia cercando pezzi OEM o alternative di ricambio, siamo qui per supportare la tua attività con i pezzi necessari per riparazioni veloci e successo a lungo termine. La manutenzione regolare e la sostituzione tempestiva dei pezzi di ricambio sono fondamentali per ridurre i tempi di inattività e garantire che i tuoi apparecchi funzionino al massimo delle prestazioni.