Ricambi HoReCa per attrezzature professionali

Come trovare il ricambio HoReCa corretto

Le attrezzature professionali contengono componenti meccanici, elettrici, idraulici, gas e frigoriferi. Componenti visivamente simili possono avere dimensioni, connessioni o caratteristiche elettriche differenti. Parti dalle informazioni disponibili e restringi l'assortimento utilizzando i filtri per categoria e produttore.

Quando i dati sono disponibili, una sequenza pratica è riferimento OEM/componente → produttore → macchina e modello esatti → versione o periodo di produzione → tipo di componente → specifica tecnica → OEM/originale o compatibile → prodotto.

Filtra i ricambi HoReCa per categoria

Utilizza il filtro Categorie quando conosci già il tipo di attrezzatura o componente da sostituire.

• Ricambi per lavastoviglie professionali;
• Ricambi per friggitrici;
• Componenti per refrigerazione;
• Ricambi per affettatrici;
• Ricambi per attrezzature pizza;
• Componenti elettrici;
• Elementi riscaldanti;
• Componenti gas;
• Pompe e motori;
• Valvole a solenoide;
• Guarnizioni porta e maniglie, serrature e molle porta;
• Rubinetti professionali e componenti di prelavaggio;
• Ricambi per distributori automatici.

La categoria è il primo livello di selezione. All'interno della categoria verifica poi le specifiche che determinano la compatibilità del componente.

Filtra per produttore

Utilizza Shop by Manufacturer quando conosci il marchio della macchina o del componente. La selezione può includere sia produttori di attrezzature sia produttori specializzati di componenti.

Una corrispondenza del marchio non dimostra da sola la compatibilità. Verifica sempre riferimento OEM o del componente, modello esatto e specifiche tecniche.

Seleziona per macchina e modello esatti

Per i ricambi specifici identifica produttore e modello esatto. Se esistono revisioni o periodi produttivi diversi, anche la versione della macchina può determinare il ricambio corretto.

Questo è particolarmente importante per elementi riscaldanti, componenti porta, pompe, controlli elettronici e gruppi completi.

Componenti elettrici HoReCa

Per i componenti elettrici verifica la specifica elettrica e meccanica completa: tensione, frequenza, corrente, potenza, configurazione dei contatti, tipo di sensore, montaggio e connessioni quando applicabili.

La stessa tensione di alimentazione non rende due componenti intercambiabili.

Elementi riscaldanti

Per gli elementi riscaldanti HoReCa confronta riferimento OEM, applicazione macchina, tensione, potenza, configurazione di fase, forma, profondità, flangia, fissaggio e collegamenti elettrici.

La stessa potenza non significa che due resistenze siano intercambiabili.

Pompe, motori e valvole a solenoide

Per pompe e motori possono essere rilevanti tensione, frequenza, potenza, rotazione, montaggio, dimensioni dell'albero e connessioni idrauliche.

Per le valvole a solenoide determina prima se occorre la valvola completa, la sola bobina o un altro componente. Verifica quindi serie, connessioni, configurazione operativa e dati elettrici.

Componenti gas e refrigerazione

Per i componenti gas utilizza tipo esatto, riferimento, connessione e specifica operativa indicata.

Per il circuito frigorifero consulta Componenti per refrigerazione. Filtri essiccatori, raccordi e valvole frigorifere devono essere selezionati in base al riferimento e all'interfaccia completa.

Componenti porta e struttura

Per le guarnizioni porta verifica macchina, costruzione, dimensioni, profilo e metodo di fissaggio.

Per maniglie, serrature e molle porta controlla modello, tipo di componente, orientamento destra/sinistra e geometria di montaggio.

Ricambi per attrezzature da caffè

Per una selezione dedicata alle macchine da caffè utilizza Ricambi per macchine espresso.

Per macinacaffè e macinadosatori consulta Ricambi per macinacaffè. La compatibilità può dipendere da modello, dimensioni delle macine, direzione di rotazione, motore e configurazione dosatore/on-demand.

Per sistemi automatici da caffè e vending consulta Ricambi per distributori automatici.

Produttore della macchina e produttore del componente

Il marchio della macchina e il produttore del componente installato possono essere diversi. Distingui quando possibile produttore macchina → macchina/modello esatti → produttore effettivo del componente → riferimento → specifica tecnica.

Ricambi OEM/originali e compatibili

Brooks Parts offre sia ricambi OEM/originali sia sostituzioni compatibili. L'origine del ricambio e l'applicazione devono essere considerate informazioni separate.

Un componente compatibile non deve essere interpretato come prodotto dal marchio della macchina soltanto perché viene indicato un riferimento OEM o un marchio compatibile.

Prima di ordinare un ricambio HoReCa

Utilizza i filtri per categoria e produttore, quindi verifica riferimento, macchina o serie del componente e tutte le specifiche rilevanti.

Per il settore caffè continua con Ricambi per macchine espresso, Ricambi per macinacaffè o Ricambi per distributori automatici.