Come trovare il ricambio HoReCa corretto
Le attrezzature professionali contengono componenti meccanici, elettrici, idraulici, gas e frigoriferi. Componenti visivamente simili possono avere dimensioni, connessioni o caratteristiche elettriche differenti. Parti dalle informazioni disponibili e restringi l'assortimento utilizzando i filtri per categoria e produttore.
Quando i dati sono disponibili, una sequenza pratica è riferimento OEM/componente → produttore → macchina e modello esatti → versione o periodo di produzione → tipo di componente → specifica tecnica → OEM/originale o compatibile → prodotto.
Filtra i ricambi HoReCa per categoria
Utilizza il filtro Categorie quando conosci già il tipo di attrezzatura o componente da sostituire.
La categoria è il primo livello di selezione. All'interno della categoria verifica poi le specifiche che determinano la compatibilità del componente.
Filtra per produttore
Utilizza Shop by Manufacturer quando conosci il marchio della macchina o del componente. La selezione può includere sia produttori di attrezzature sia produttori specializzati di componenti.
Una corrispondenza del marchio non dimostra da sola la compatibilità. Verifica sempre riferimento OEM o del componente, modello esatto e specifiche tecniche.
Seleziona per macchina e modello esatti
Per i ricambi specifici identifica produttore e modello esatto. Se esistono revisioni o periodi produttivi diversi, anche la versione della macchina può determinare il ricambio corretto.
Questo è particolarmente importante per elementi riscaldanti, componenti porta, pompe, controlli elettronici e gruppi completi.
Componenti elettrici HoReCa
Per i componenti elettrici verifica la specifica elettrica e meccanica completa: tensione, frequenza, corrente, potenza, configurazione dei contatti, tipo di sensore, montaggio e connessioni quando applicabili.
La stessa tensione di alimentazione non rende due componenti intercambiabili.
Elementi riscaldanti
Per gli elementi riscaldanti HoReCa confronta riferimento OEM, applicazione macchina, tensione, potenza, configurazione di fase, forma, profondità, flangia, fissaggio e collegamenti elettrici.
La stessa potenza non significa che due resistenze siano intercambiabili.
Pompe, motori e valvole a solenoide
Per pompe e motori possono essere rilevanti tensione, frequenza, potenza, rotazione, montaggio, dimensioni dell'albero e connessioni idrauliche.
Per le valvole a solenoide determina prima se occorre la valvola completa, la sola bobina o un altro componente. Verifica quindi serie, connessioni, configurazione operativa e dati elettrici.
Componenti gas e refrigerazione
Per i componenti gas utilizza tipo esatto, riferimento, connessione e specifica operativa indicata.
Per il circuito frigorifero consulta Componenti per refrigerazione. Filtri essiccatori, raccordi e valvole frigorifere devono essere selezionati in base al riferimento e all'interfaccia completa.
Componenti porta e struttura
Per le guarnizioni porta verifica macchina, costruzione, dimensioni, profilo e metodo di fissaggio.
Per maniglie, serrature e molle porta controlla modello, tipo di componente, orientamento destra/sinistra e geometria di montaggio.
Ricambi per attrezzature da caffè
Per una selezione dedicata alle macchine da caffè utilizza Ricambi per macchine espresso.
Per macinacaffè e macinadosatori consulta Ricambi per macinacaffè. La compatibilità può dipendere da modello, dimensioni delle macine, direzione di rotazione, motore e configurazione dosatore/on-demand.
Per sistemi automatici da caffè e vending consulta Ricambi per distributori automatici.
Produttore della macchina e produttore del componente
Il marchio della macchina e il produttore del componente installato possono essere diversi. Distingui quando possibile produttore macchina → macchina/modello esatti → produttore effettivo del componente → riferimento → specifica tecnica.
Ricambi OEM/originali e compatibili
Brooks Parts offre sia ricambi OEM/originali sia sostituzioni compatibili. L'origine del ricambio e l'applicazione devono essere considerate informazioni separate.
Un componente compatibile non deve essere interpretato come prodotto dal marchio della macchina soltanto perché viene indicato un riferimento OEM o un marchio compatibile.
Prima di ordinare un ricambio HoReCa
Utilizza i filtri per categoria e produttore, quindi verifica riferimento, macchina o serie del componente e tutte le specifiche rilevanti.
Per il settore caffè continua con Ricambi per macchine espresso, Ricambi per macinacaffè o Ricambi per distributori automatici.
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