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Pezzi di ricambio HoReCa disponibili presso Brooks-Parts: qualità e affidabilità per il tuo attrezzatura.

Presso Brooks-Parts, comprendiamo l'importanza di mantenere efficienti i tuoi apparecchi HoReCa (Hotel, Ristorante e Caffetteria). Pezzi di ricambio affidabili e di alta qualità sono essenziali per mantenere le prestazioni, la sicurezza e la durata delle tue macchine. Che tu gestisca una macchina da caffè espresso, un forno, una lavastoviglie o una friggitrice, offriamo una vasta selezione di pezzi di ricambio HoReCa progettati per mantenere i tuoi apparecchi in ottime condizioni. In questo articolo, esploreremo i diversi tipi di pezzi di ricambio disponibili presso Brooks-Parts e come contribuiscono alle prestazioni ottimali dei tuoi elettrodomestici HoReCa.

Pin per tritacarne 32 AMB

Il perno per tritacarne 32 AMB è un robusto perno di trasmissione e accoppiamento per tritacarne professionali di dimensioni 32. Collega il lato di trasmissione della macchina al gruppo di macinazione e trasmette la coppia al set viti senza fine e coltelli, consentendo al tritacarne di funzionare in modo fluido e affidabile nell'uso quotidiano in...
74,32 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 22/4.5 ø 4.5 mm

Il piatto autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 22/4.5 è un robusto piatto per macinare la carne progettato per i tritacarne che utilizzano il sistema Enterprise 22. Con fori di espulsione ø 4.5 mm, è adatto per macinare la carne in modo relativamente fine su una testa di dimensioni 22, contribuendo a produrre una consistenza uniforme della...
45,08 €
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Sirman OEM F2123PS rotolo completo in ghisa 12 Fama-Sirman

Il rotore Sirman OEM F2123PS in ghisa completa 12 Fama-Sirman è una vera vite di alimentazione (verme) per macinacarne professionali di dimensioni 12. Sposta la carne dalla gola di alimentazione verso la lama e la piastra, contribuendo a mantenere un flusso di prodotto costante e prestazioni di macinatura coerenti nell'uso quotidiano in ambito...
132,33 €
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Scheda di alimentazione a LED Sirman OEM 19411000.06 230/400V

Il Sirman OEM 19411000.06 scheda di alimentazione a LED 230/400V è un pezzo di ricambio originale per la sezione di alimentazione e indicazione a LED delle affettatrici professionali Sirman. Ripristina la corretta distribuzione dell'alimentazione e la segnalazione dello stato in modo che la macchina possa essere utilizzata in modo sicuro e affidabile...
111,42 €
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Scheda PC Fama OEM F3199 380V per tritacarne FTI138.

Il Fama OEM F3199 PC board 380V è una scheda di controllo di alimentazione di ricambio originale progettata per i tritacarne Fama, specificamente per il modello FTI138. Gestisce la distribuzione di energia e le funzioni di controllo, garantendo un'operazione regolare e affidabile del tritacarne durante l'uso quotidiano nell'ambiente HoReCa....
368,93 €
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Sammic OEM 2500493 pulsante di arresto rosso 5A 300V 1NC

Il pulsante di stop rosso Sammic OEM 2500493 5A 300V 1NC è un pulsante di stop di emergenza di alta qualità progettato per le macchine professionali Sammic. Fornisce una funzione di stop di emergenza chiara e affidabile, garantendo che la macchina possa essere fermata rapidamente in caso di emergenza. Questo pulsante di stop rosso è classificato a...
57,77 €
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Piastra auto-affilante in acciaio inossidabile mod. 12/8 ø 8 mm

La piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 12/8 è una resistente piastra per macinacarne che utilizza il sistema Enterprise 12. Presenta fori di espulsione ø 8 mm per una macinatura media o grossolana, ideale per macellerie e uso HoReCa. Il design autoaffilante garantisce che il tagliente del coltello e della piastra sia mantenuto nel...
39,69 €
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Manopola regolabile Sirman 19564035 grigia ø 18x102 mm

Il manopola regolabile grigia ø 18x102 mm Sirman 19564035 è una manopola di ricambio di alta qualità per le macchine professionali Sirman. Consente un'aggiustamento facile e preciso delle impostazioni della macchina, garantendo un funzionamento fluido e affidabile. Questa manopola originale Sirman ha un diametro del perno di circa ø 18x33 mm,...
19,97 €
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Piastra del macinino Hobart OEM 108583-2 da 3/8 di pollice.

Il piatto per macinare Hobart OEM 108583-2 da 3/8 è un pezzo di ricambio originale per gli impastatori di carne Hobart. Questo piatto di alta qualità assicura una macinatura uniforme e costante per varie tipologie di carne, rendendolo un componente essenziale in cucine professionali e ambienti HoReCa. Questo originale piatto per macinare Hobart...
413,94 €
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Coltello per tritacarne in acciaio inossidabile modello 12 Unger

Il coltello autoaffilante Unger R70/12 è una lama da taglio di alta qualità progettata per l'uso con i modelli 12 tritacarne. Questo coltello in acciaio inossidabile garantisce prestazioni di taglio costanti, e la sua funzione di autoaffilatura aiuta a mantenere il filo del taglio nel tempo, offrendo risultati eccellenti con un uso prolungato....
44,84 €
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Lama Sammic OEM 2051520 per tritacarne Unger 22.

Il coltello Sammic OEM 2051520 per macinapepe Unger 22 è una lama da taglio di alta qualità progettata per un uso professionale nei macinapepe. Realizzato in resistente acciaio inossidabile, questo coltello garantisce tagli precisi e consistenti, ideale per macelleria e uso HoReCa. Questo originale coltello Sammic è progettato per modelli di...
125,33 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 12/4.5 ø 4.5 mm

La piastra autolubrificante in acciaio inox mod. 12/4.5 è una robusta piastra per macinare progettata per i tritacarne modello 12 Enterprise. Dotata di fori di espulsione ø 4.5 mm, è adatta per la macinatura media in macellerie professionali e ambienti HoReCa. Il design autolubrificante garantisce che coltello e piastra mantengano il loro taglio nel...
39,81 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 22/10 ø 10 mm

La piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 22/10 è una resistente piastra per macinacarne progettata per i tritacarne modello 22 Enterprise. Dotata di fori di espulsione ø 10 mm, è adatta per la macinatura grossolana in macellerie professionali e ambienti HoReCa. Il design autoaffilante garantisce che il coltello e la piastra mantengano il...
45,08 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 22/12 ø 12 mm

Il piatto autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 22/12 è un resistente piatto per la macinazione progettato per i tritacarne modello 22 Enterprise. Dotato di buchi di espulsione ø 12 mm, è ideale per la macinatura grossolana in macellerie professionali e ambienti HoReCa. Il design autoaffilante garantisce che il coltello e il piatto mantengano il...
45,08 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile modello 12/3 ø 3 mm.

La piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 12/3 è progettata per tritacarne modello 12 Enterprise. Dotata di fori di espulsione ø 3 mm, è ideale per la macinazione fine, rendendola adatta a compiti ad alta precisione in macellerie professionali e ambienti HoReCa. Il design autoaffilante garantisce che il coltello e la piastra mantengano...
47,92 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 12/4 ø 4 mm

Il piatto autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 12/4 è un resistente piatto per macinare progettato per i macinacarne modello 12 Enterprise. Dotato di fori di espulsione ø 4 mm, è ideale per la macinazione media in ambienti professionali come macellerie e HoReCa. Il design autoaffilante garantisce che il coltello e il piatto mantengano il loro...
39,81 €
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Pin Fama OEM F2628 per tritacarne 32

Il perno Fama OEM F2628 per tritacarne 32 è una parte di ricambio di precisione per i modelli di tritacarne 32. Questo resistente perno garantisce il corretto funzionamento mantenendo saldamente in posizione i componenti essenziali, garantendo prestazioni costanti durante l'operazione. Questo originale perno Fama ha un diametro dell'albero di ø...
121,97 €
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Piastra auto-affilante in acciaio inossidabile mod. 12/10 ø 10 mm

Il piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 12/10 è progettato per i tritacarne modello 12 Enterprise. Dotato di fori di espulsione ø 10 mm, è ideale per la macinazione grossolana in macellerie professionali e ambienti HoReCa. Il design autoaffilante garantisce che il coltello e la piastra mantengano la loro nitidezza nel tempo, offrendo...
39,81 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. B98/32/6 Unger

Il piatto autoaffilante Unger B98/32/6 è progettato per l'utilizzo con i macinacarne B98/32 UNGER. Dotato di fori di espulsione ø 6 mm, è ideale per la macinazione grossolana in macellerie professionali e ambienti HoReCa. Il design autoaffilante garantisce che il coltello e il piatto mantengano la nitidezza nel tempo, offrendo prestazioni...
64,98 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. B98/32/8 Unger

Il piastra auto-affilante Unger B98/32/8 è progettata per l'uso con i tritacarne B98/32 UNGER. Dotata di fori di espulsione ø 8 mm, è ideale per la macinatura grossolana in macellerie professionali e ambienti HoReCa. Il design auto-affilante garantisce che il coltello e la piastra mantengano la nitidezza nel tempo, offrendo prestazioni costanti....
64,98 €
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Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. H82/22/0 Unger

La piastra autoaffilante Unger H82/22/0 è progettata per l'uso con i tritacarne H82/22 UNGER. Dotata di 3 fori di espulsione, è ideale per compiti di macinazione in macellerie professionali e ambienti HoReCa. Il design autoaffilante garantisce che il coltello e la piastra mantengano la loro affilatura nel tempo, garantendo prestazioni costanti....
71,37 €
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Cosa sono i Ricambi HoReCa?

I ricambi HoReCa sono componenti utilizzati per sostituire parti usurati o danneggiate negli apparecchi da cucina commerciali. Questi ricambi possono includere componenti meccanici, elettrici ed elettronici, che vanno dai motori, agli elementi riscaldanti e alle pompe, fino alle schede di controllo, alle elettrovalvole e ai termostati. Assicurarsi che vengano utilizzati i giusti ricambi nei propri apparecchi non solo ripristina la funzionalità, ma garantisce anche che gli elettrodomestici continuino a funzionare in modo sicuro, efficiente e affidabile.

Perché i Ricambi HoReCa sono Essenziali per la Longevità dell'Apparecchiatura

1. Mantenimento delle Prestazioni Ottimali

Col passare del tempo, l'usura può causare la degradazione delle parti nei tuoi apparecchi HoReCa, il che potrebbe incidere sulle prestazioni e sulla funzionalità dell'elettrodomestico. Sostituire i componenti usurati con ricambi di alta qualità garantisce che il tuo apparecchio continui a performare al meglio, che tu stia preparando caffè, cucinando o pulendo.

  • Importanza: Mantenere in condizioni ottimali i propri apparecchi aiuta a prevenire fermate improvvise, garantendo che il tuo ristorante o caffè funzioni senza intoppi e in modo efficiente, con minime interruzioni al servizio.

2. Efficienza Energetica e Risparmi Economici

Utilizzare ricambi originali o di alta qualità aiuta a mantenere l'efficienza energetica dei tuoi apparecchi. Ad esempio, motori, pompe e schede di controllo che vengono mantenuti correttamente assicureranno che elettrodomestici come frittiere, lavastoviglie e forni operino in modo efficiente senza consumare energia in modo superfluo. Questo, a sua volta, aiuta a ridurre i costi operativi.

  • Importanza: Apparecchi ben mantenuti riducono le possibilità di spreco energetico, cosa cruciale in ambienti ad alta domanda dove il consumo energetico incide direttamente sul bilancio.

3. Sicurezza e Conformità

I ricambi HoReCa sono vitali per garantire la sicurezza e la conformità dei tuoi apparecchi. Componenti come termostati, interruttori di pressione e elettrovalvole aiutano a regolare le temperature e a controllare il flusso di acqua, vapore e gas, prevenendo incidenti come surriscaldamento, perdite di gas o guasti elettrici. Sostituire questi componenti con parti originali garantisce che l'apparecchiatura rispetti gli standard di sicurezza e sia conforme ai requisiti normativi.

  • Importanza: Utilizzare ricambi affidabili riduce il rischio di guasti e pericoli per la sicurezza, mantenendo il personale, i clienti e l'attività al riparo da potenziali incidenti o problemi di responsabilità.

4. Riduzione dei Tempi di Fermo e Riparazioni più Veloci

Avere accesso ai giusti ricambi ti permette di riparare o sostituire rapidamente componenti difettosi, riducendo al minimo i tempi di fermo dell'apparecchiatura. Con Brooks-Parts, puoi trovare i pezzi di ricambio necessari per riparazioni veloci, permettendo all'apparecchiatura di tornare a piena funzionalità il più presto possibile. Questo è particolarmente importante in ambienti HoReCa frenetici, dove il tempo è prezioso.

  • Importanza: Riparazioni rapide significano minori interruzioni alle operazioni, garantendo che la tua cucina o area di servizio rimangano produttive e che tu possa continuare a servire i clienti senza ritardi.

Tipi di Ricambi HoReCa Disponibili presso Brooks-Parts

1. Motori

I motori sono essenziali per il funzionamento di molti apparecchi HoReCa, come forni, lavastoviglie e frigoriferi. Muovono ventole, compressori, pompe e altre parti mobili. Presso Brooks-Parts, offriamo una gamma di motori progettati per adattarsi a una varietà di apparecchi da cucina commerciali, garantendo prestazioni regolari e affidabili.

  • Applicazioni: I motori sono comunemente utilizzati in frittiere, lavastoviglie, unità di refrigerazione e impastatrici per alimentare vari meccanismi interni.

  • Importanza: I motori affidabili mantengono in funzione il tuo apparecchiature in modo efficiente, riducendo i tempi di fermo e migliorando la produttività complessiva.

2. Elementi Riscaldanti

Gli elementi riscaldanti sono utilizzati in apparecchi come forni, macchine da caffè e lavastoviglie per generare calore per cucinare, preparare caffè o lavare. Nel tempo, questi elementi possono usurarsi, portando a prestazioni scadenti o a un riscaldamento non corretto. Forniamo elementi riscaldanti che corrispondono alle specifiche dei vostri elettrodomestici, garantendo un riscaldamento efficiente ed efficace.

  • Applicazioni: Gli elementi riscaldanti sono utilizzati in forni, fritteuse, griglie e macchine da caffè per regolare le temperature di cottura o preparazione.

  • Importanza: Gli elementi riscaldanti di alta qualità garantiscono che il vostro apparecchio mantenga la temperatura corretta, contribuendo alla sicurezza alimentare e ai risultati di cottura uniformi.

3. Termostati

I termostati sono utilizzati per regolare la temperatura di vari elettrodomestici HoReCa, tra cui forni, fritteuse, macchine da caffè e frigoriferi. Questi componenti garantiscono che l'elettrodomestico funzioni all'interno dell'intervallo di temperatura desiderato, evitando il surriscaldamento o il riscaldamento insufficiente. Presso Brooks-Parts, offriamo una selezione di termostati di produttori affidabili come EGO, Sauter e Honeywell.

  • Applicazioni: I termostati sono utilizzati in forni, macchine da caffè, frigoriferi e fritteuse per controllare la temperatura interna e mantenere condizioni di cottura o conservazione uniformi.

  • Importanza: Termostati precisi garantiscono che il cibo venga cucinato o conservato in modo sicuro, preservando qualità e sapore nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare.

4. Pompe e Valvole Solenoidi

Le pompe e le valvole solenoidi sono fondamentali per il funzionamento di macchine per caffè espresso, lavastoviglie e frigoriferi. Le pompe vengono utilizzate per spostare liquidi, come acqua o olio, attraverso il sistema, mentre le valvole solenoidi regolano il flusso del fluido in base a segnali elettrici. Brooks-Parts offre pompe e valvole solenoidi di alta qualità per una vasta gamma di applicazioni HoReCa, garantendo un funzionamento regolare e affidabile.

  • Applicazioni: Le pompe sono utilizzate in macchine da caffè, lavastoviglie e fritteuse, mentre le valvole solenoidi sono utilizzate in macchine da caffè, forni e griglie per regolare il flusso di acqua, vapore o gas.

  • Importanza: Pompe e valvole solenoidi efficienti garantiscono il corretto flusso di liquidi o gas, migliorando le prestazioni complessive e la sicurezza dei vostri apparecchi.

5. Schede di Controllo e Schede Circuiti

Le schede di controllo o le schede circuiti fungono da cervello per molti elettrodomestici HoReCa, regolando e gestendo funzioni come temperatura, pressione e temporizzazione. Queste schede garantiscono che i componenti lavorino insieme senza intoppi, fornendo un funzionamento regolare e affidabile. Presso Brooks-Parts, offriamo una vasta gamma di schede di controllo per vari elettrodomestici, garantendo che il vostro apparecchio continui a funzionare al meglio.

  • Applicazioni: Le schede di controllo sono utilizzate in macchine per caffè espresso, forni, lavastoviglie e frigoriferi per gestire le operazioni e garantire un controllo preciso sulle funzioni.

  • Importanza: Schede di controllo affidabili garantiscono che gli elettrodomestici funzionino in modo efficiente, sicuro e costante, evitando malfunzionamenti e tempi di inattività.

Conclusione

Presso Brooks-Parts, offriamo una selezione completa di pezzi di ricambio HoReCa per mantenere in funzione corretta i tuoi apparecchi. Dalle motori e elementi riscaldanti alle schede di controllo e valvole a solenoide, forniamo i pezzi di alta qualità di cui hai bisogno per mantenere le prestazioni, la sicurezza e l'efficienza dei tuoi elettrodomestici HoReCa. Che tu stia cercando pezzi OEM o alternative di ricambio, siamo qui per supportare la tua attività con i pezzi necessari per riparazioni veloci e successo a lungo termine. La manutenzione regolare e la sostituzione tempestiva dei pezzi di ricambio sono fondamentali per ridurre i tempi di inattività e garantire che i tuoi apparecchi funzionino al massimo delle prestazioni.