ステンレス製の自己研ぎプレート モデル42/6 ø 6 mm

ステンレススチール自己研ぎプレートモデル42/6は、エンタープライズ42 システムを使用するプロ用ミートグラインダー用の頑丈な交換用ミンサープレートです。ø 6 mmの排出孔を備え、日常のホレカでの使用に適しており、肉や類似の製品を中細かく挽くのに役立ち、一貫した挽肉の質感を維持します。

このプレートはステンレススチールで製造されており、モデル42 ENTERPRISE自己研ぎプレートとして設計されています。外径は約ø 130 mm、中心孔径は約ø 20.4 mm、ø 6 mmの排出孔があります。自己研ぎ設計により、エンタープライズ42ナイフと一緒に使用するときにナイフとプレートが一緒に摩耗し、切断エッジを長持ちさせるのに役立ちます。このプレートはイタリア製です。注文する前に、元のプレートとミンサーの技術文書と42/6の指定、孔のサイズ、直径を常に比較してください。

技術仕様

• タイプ: ミンサープレート / グラインダープレート
• モデル: 42 ENTERPRISE自己研ぎ (モデル42/6)
• 材質: ステンレススチール
• 外径: 約ø 130 mm
• 中心孔径: 約ø 20.4 mm
• 排出孔: ø 6 mm
• システム: エンタープライズ42自己研ぎ (対応ナイフを使用)
• 適用: エンタープライズ42プレートを使用するプロ用ミートミンサー
• 機能: ø 6 mm孔での中細かい挽肉
• 使用: プロ用ホレカミート処理および精肉設備
• 原産地: イタリア製

注文する前に、常にモデル42/6の指定、ø 6 mmの孔サイズ、ø 130 mmの外径、ø 20.4 mmの中心孔を、元のプレートおよび機械の技術文書と照合してください。