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Ersatzteile für gewerbliche Aufschnittmaschinen

Halten Sie Ihren gewerblichen Aufschnittmaschinen in Spitzenleistung mit hochwertigen Ersatzteilen. Egal, ob Sie einen geschäftigen Delikatessenladen, eine Hotelküche, eine Pizzeria oder einen Supermarkt betreiben, das Vorhandensein der richtigen Ersatzkomponenten reduziert kostspielige Ausfallzeiten, erhält die Schnittpräzision und gewährleistet die Sicherheit der Bediener.

Warum in hochwertige Aufschnittmaschinen-Ersatzteile investieren?

Gewerbliche Aufschnittmaschinen werden täglich intensiv genutzt. Abgenutzte oder beschädigte Teile beeinträchtigen nicht nur die Schnittgenauigkeit, sondern erhöhen auch das Risiko von Geräteausfällen und Sicherheitsvorfällen. Durch die Lagerung von echten oder zertifizierten Ersatzteilen von Drittanbietern können Sie:

  • Die Genauigkeit des werkseitigen Schneidens wiederherstellen
  • Unerwartete Ausfälle und Serviceanrufe verhindern
  • Die Lebensdauer der Ausrüstung verlängern
  • Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten
Ersatzteile für gewerbliche Aufschnittmaschinen – Klingen, Motoren und mehr
Berkel OEM 315VCE804 Schärfer Futura Gravita Vertikal Berkel OEM 315VCE804 Schärfer Futura Gravita Vertikal

Berkel OEM 315VCE804 Schärfer Berkel Futura Gravita Vertikal

Original Berkel-Schärfer, speziell für Futura Gravita und vertikale Schneidemaschinen entwickelt. Gewährleistet optimales und gleichmäßiges Schärfen für professionelle Schneidergebnisse und langanhaltende Klingenleistung. Hergestellt nach OEM-Qualitätsstandards für perfekte Passform und Zuverlässigkeit. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz:...
557,83 €
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Berkel OEM 315VCE803RC Schärfer P280G P315G P360G Berkel OEM 315VCE803RC Schärfer P280G P315G P360G

Berkel OEM 315VCE803RC Schärfer Berkel P280G P315G P360G

Original Berkel-Schärfer, konzipiert für die Schneidemaschinenmodelle P280G, P315G und P360G. Gewährleistet professionelle Schärfeleistung für gleichmäßiges und präzises Schneiden. Hergestellt nach OEM-Standards für Zuverlässigkeit und lang anhaltende Nutzung. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: 315VCE803RC Typ: Schärfer Kompatible...
292,99 €
Schnell
Berkel OEM KSXSG1571 Schärfer Redline 220/250/300 Berkel OEM KSXSG1571 Schärfer Redline 220/250/300

Berkel OEM KSXSG1571 Schärfer Berkel Redline 220/250/300

Originaler Berkel-Schärfer, entworfen für Redline-Schneidemaschinen der Modelle 220, 250 und 300. Sorgt für präzises und gleichmäßiges Schärfen für professionelle Schneidleistung und eine lange Lebensdauer der Klinge. Gebaut nach OEM-Standards für perfekte Kompatibilität und Zuverlässigkeit. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz:...
171,51 €
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Berkel OEM A1085 Schärfer Komplett 220-250 Berkel OEM A1085 Schärfer Komplett 220-250

Berkel OEM A1085 Schärfer Komplett 220-250

Original Berkel Komplettschleifer, entwickelt für die Schneidemaschinenmodelle 220 und 250. Gewährleistet perfektes und konsistentes Schärfen für optimale Schneidleistung. Gebaut nach OEM-Standards für eine präzise Passform und zuverlässigen Betrieb. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: A1085 Typ: Komplette Schleifereinheit...
301,77 €
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Berkel OEM A1025 Schärfer Komplett 300 Berkel OEM A1025 Schärfer Komplett 300

Berkel OEM A1025 Schärfer Komplett Berkel 300

Original Berkel Komplettschärfer für den Schneidemaschinenmodell 300 konzipiert. Gewährleistet präzises und konsistentes Schärfen für optimale Schnittqualität und Leistung. Gebaut nach OEM-Standards für lang anhaltende Zuverlässigkeit und perfekte Passform. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: A1025 Typ:...
902,35 €
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Berkel OEM A1028 Schärfer Omas Hergestellt in Italien Berkel OEM A1028 Schärfer Omas Hergestellt in Italien

Berkel OEM A1028 Schärfer Omas

Original Berkel-Schärfer, speziell für Omas-Schneidemaschinen entwickelt. Gewährleistet präzises und gleichmäßiges Schärfen für professionelle Schneidleistung. Hergestellt in Italien nach OEM-Standards für Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: A1028 Typ: Schärfer Kompatibel mit:...
413,11 €
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Berkel OEM A1127 Schärfer Omas OG30E Berkel OEM A1127 Schärfer Omas OG30E

Berkel OEM A1127 Schärfer Omas OG30E

Originaler Berkel-Schärfer, konzipiert für den Omas OG30E-Schneider. Gewährleistet präzises und konsistentes Schärfen für eine hochwertige Schneidleistung. Gebaut nach OEM-Standards für eine perfekte Passform und langanhaltende Haltbarkeit. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: A1127 Typ: Schärfer Kompatibles...
334,01 €
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Berkel OEM 3546-9927 Schleifstein ø40x8x6 mm Hergestellt in Italien Berkel OEM 3546-9927 Schleifstein ø40x8x6 mm Hergestellt in Italien

Berkel OEM 3546-9927 Schleifstein ø40x8x6 mm

Feinkörniger originaler Berkel-Schleifstein, speziell für Schneidemaschinen konzipiert, sorgt für präzises und gleichmäßiges Schärfen der Klinge. Hergestellt in Italien für gleichbleibende Leistung und langanhaltende Verwendung. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: 3546-9927 Typ: Schleifstein Abmessungen: ø40x8x6 mm Körnung:...
5,98 €
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Berkel OEM 3546-9928 Schleifstein ø40x8x6 mm Hergestellt in Italien Berkel OEM 3546-9928 Schleifstein ø40x8x6 mm Hergestellt in Italien

Berkel OEM 3546-9928 Schleifstein ø40x8x6 mm

Original Berkel Schleifstein, speziell für Schneidemaschinen entwickelt. Bietet präzises und gleichmäßiges Schärfen für eine reibungslose Blattleistung. Hergestellt in Italien aus hochwertigen Materialien für langanhaltende Präzision. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: 3546-9928 Typ: Schleifstein Abmessungen: ø40x8x6 mm...
5,98 €
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Berkel OEM KSXSG1506 Schleifstein ø40x8x6 mm Berkel OEM KSXSG1506 Schleifstein ø40x8x6 mm

Berkel OEM KSXSG1506 Schleifstein ø40x8x6 mm

Feinkörniger Original Berkel Schleifstein, der entwickelt wurde, um die perfekte Schneidpräzision von Schneidemaschinenmessern zu erhalten. Bietet glatte und präzise Schärfergebnisse für eine konsistente Leistung. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: KSXSG1506 Typ: Schleifstein Abmessungen: ø40x8x6 mm Körnung: Feinkörnig...
8,13 €
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Berkel OEM 22100111 Schleifstein ø45x10x8 mm Hergestellt in Italien Berkel OEM 22100111 Schleifstein ø45x10x8 mm Hergestellt in Italien

Berkel OEM 22100111 Schleifstein ø45x10x8 mm

Feinkörniger Schleifstein speziell für Berkel-Schneider konzipiert. Bietet präzises und reibungsloses Schärfen, um eine gleichbleibende Klingenleistung zu erhalten. Hergestellt in Italien für Langlebigkeit und Qualität. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: 22100111 Typ: Schleifstein Maße: ø45x10x8 mm Körnung: Feinkörnig...
10,91 €
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Berkel OEM 35400112 Schleifstein ø45x7x8 mm Hergestellt in Italien Berkel OEM 35400112 Schleifstein ø45x7x8 mm Hergestellt in Italien

Berkel OEM 35400112 Schleifstein ø45x7x8 mm

Feinkörniger Schleifstein speziell für Berkel-Schneidemaschinen konzipiert. Bietet glatte und präzise Schärfergebnisse, um eine optimale Schneidleistung zu erhalten. Hergestellt in Italien für langanhaltende Qualität und Genauigkeit. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: 35400112 Typ: Schleifstein Abmessungen: ø45x7x8 mm...
10,96 €
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Berkel OEM T1760 Siebdruck 0-1 Hergestellt in Italien Berkel OEM T1760 Siebdruck 0-1 Hergestellt in Italien

Berkel OEM T1760 Siebdruck 0-1 Berkel

Originaler Siebdruck-Skala für Berkel Aufschnittmaschinen, markiert von 0 bis 1. Ermöglicht eine präzise Einstellungsanzeige und stellt das professionelle Aussehen Ihrer Schneidemaschine wieder her. Hergestellt in Italien für authentische Berkel-Qualität. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: T1760 Typ: Siebdruck-Skala...
24,13 €
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Berkel OEM S3226 Einphasenplatine 230V Berkel OEM S3226 Einphasenplatine 230V

Berkel OEM S3226 Einphasenplatine 230V

Original Berkel Elektroniksteuerplatine für einphasige Schneidemaschinen mit 230V Betriebsspannung. Gewährleistet zuverlässige Stromverteilung und präzise Steuerung der Schneidemaschinenmotorfunktionen. Entwickelt für Langlebigkeit und zuverlässigen Betrieb. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: S3226 Typ: Elektroniksteuerplatine...
221,81 €
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Berkel OEM S3269 Leistungs-Schaltkreisplatine Omas Made in Italy Berkel OEM S3269 Leistungs-Schaltkreisplatine Omas Made in Italy

Berkel OEM S3269 Einphasen-Stromkreisplatine Omas

Hochwertige Einphasen-Stromkreiskarte für Omas-Schneidemaschinen. Gewährleistet eine stabile Leistungssteuerung und zuverlässigen Betrieb der Schneidemaschine. Kompaktes Design für einfache Installation und langlebige Leistung. Hergestellt in Italien für garantierte Qualität. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: S3269 Typ:...
269,30 €
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Berkel OEM P5008 Ärmelfuß weiblicher Anschluss ø 9 mm Hergestellt in Italien Berkel OEM P5008 Ärmelfuß weiblicher Anschluss ø 9 mm Hergestellt in Italien

Berkel OEM P5008 Ärmel Fuß - weiblicher Anschluss ø 9 mm

Original Berkel Hülsenfuß mit weiblichem Anschluss, konzipiert für stabile Unterstützung und präzise Maschinenjustierung. Verfügt über einen Anschlussdurchmesser von 9 mm und eine langlebige Konstruktion für professionelle Aufschnittmaschinen. Hergestellt in Italien für garantierte Qualität und Leistung. Technische Spezifikationen Marke: Berkel...
16,43 €
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Berkel OEM KSXSG1521 Schleifstein ø 40x8x6 mm Berkel OEM KSXSG1521 Schleifstein ø 40x8x6 mm

Berkel OEM KSXSG1521 Schleifstein ø 40x8x6 mm

Qualitativ hochwertiger Berkel-Schleifstein, der für präzise Klingenwartung entwickelt wurde. Die feinkörnige Oberfläche gewährleistet ein reibungsloses, präzises Schärfen und eine langanhaltende Kantenretention. Ideal zur Aufrechterhaltung der optimalen Leistung des Schneidemaschine. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: KSXSG1521 Typ:...
8,13 €
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Berkel OEM I3694 Thermoschutzschalter Schurter T11 211 7A Berkel OEM I3694 Thermoschutzschalter Schurter T11 211 7A

Berkel OEM I3694 Thermoschutzschalter Schurter T11 211 7A

Original Berkel OEM Thermoschutzschalter hergestellt von Schurter. Entwickelt für zuverlässigen Schutz gegen Überlastungen in professionellen Berkel-Schneidemaschinen und anderen elektrischen Anwendungen. Technische Spezifikationen Marke: Berkel / Schurter OEM-Referenz: I3694 Modell: T11 211 Typ: Thermoschutzschalter Nennstrom: 7A...
90,39 €
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Berkel OEM S7595 Gewindestift für Fuß M8 ø10x25 mm Berkel OEM S7595 Gewindestift für Fuß M8 ø10x25 mm

Berkel OEM S7595 Gewindestift für Fuß M8 ø10x25 mm

Original Berkel OEM-Gewindestift für Gerätefüße konzipiert. Gewährleistet stabile Unterstützung und zuverlässige Befestigung in Berkel-Schneidern und ähnlicher Ausrüstung. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: S7595 Typ: Gewindestift für Fuß Gewindegröße: M8 Durchmesser: ø 10 mm Länge: 25 mm Herkunft: tefuss Hinweis:...
9,05 €
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Berkel OEM ESMSG1211 Timer-Knopf Rot Skala 0–12 ø60 mm Berkel OEM ESMSG1211 Timer-Knopf Rot Skala 0–12 ø60 mm

Berkel OEM ESMSG1211 Timer Knob Rot Skala 0–12

Originaler Berkel OEM-Zeitreglerknopf mit roten Skalenmarkierungen von 0 bis 12. Entwickelt für präzise und reibungslose Zeiteinstellungen an Berkel-Schneidemaschinen. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: ESMSG1211 Typ: Zeitreglerknopf Skala: 0–12 (rot) Griffdurchmesser: ø 60 mm Wellendurchmesser: ø 15x19 mm Hinweis: Dies ist ein...
72,79 €
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Berkel OEM 1001003 V-Dichtung ø73x86x15 mm Berkel OEM 1001003 V-Dichtung ø73x86x15 mm

Berkel OEM 1001003 V-Dichtung ø73x86x15 mm

Original Berkel OEM V-Dichtung, die entwickelt wurde, um eine dichte Abdichtung zu gewährleisten und Undichtigkeiten in Berkel-Schneidemaschinen zu verhindern. Hergestellt aus hochwertigem Material für Langlebigkeit und zuverlässige Leistung. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: 1001003 Typ: V-Dichtung Innendurchmesser: ø 73...
11,98 €
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Berkel OEM T1002 Schwingungsdämpfer für Motoren M6 ø15x30 mm Berkel OEM T1002 Schwingungsdämpfer für Motoren M6 ø15x30 mm

Berkel OEM T1002 Vibrationsdämpfer für Motoren M6 ø15x30 mm

Original Berkel OEM Vibrationsdämpfer, die entwickelt wurden, um Motorgeräusche und Vibrationen zu reduzieren. Ideal, um einen reibungsloseren Betrieb und eine längere Lebensdauer der Komponenten in Berkel-Schneidemaschinen und ähnlichen Maschinen zu gewährleisten. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: T1002 Typ: Vibrationsdämpfer...
9,05 €
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Berkel OEM 3263.00X Schneidemesser ø263–25,4 mm MOD.A Berkel OEM 3263.00X Schneidemesser ø263–25,4 mm MOD.A

Berkel OEM 3263.00X Aufschnittmaschinenmesser Berkel ø263–25,4 mm MOD.A

Original Berkel OEM-Schneidemesser, das für präzises Schneiden entwickelt wurde. Hergestellt für Zuverlässigkeit und langanhaltende Schärfe in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: 3263.00X Typ: Schneidemesser MOD.A Äußerer Durchmesser: ø 263 mm Mittelloch: ø 25,4 mm Hinweis: Dies ist ein speziell...
432,91 €
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Berkel OEM 3300.12 Schneidemesser ø300–25,4 mm MOD.A Berkel OEM 3300.12 Schneidemesser ø300–25,4 mm MOD.A

Berkel OEM 3300.12 Schneidemesser Berkel ø300–25,4 mm MOD.A

Original Berkel OEM-Schneidemesser, das für präzise und konsistente Schneidleistung entwickelt wurde. Geeignet für den professionellen Einsatz in Lebensmittelvorbereitungsumgebungen. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: 3300.12 Typ: Schneidemesser MOD.A Äußerer Durchmesser: ø 300 mm Mittelloch: ø 25,4 mm Hinweis: Dies ist ein...
443,03 €
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Kernkategorien von Ersatzteilen für Aufschnittmaschinen

Klingen und Klingeneinheiten

  • Glatte Klingen: Ideal für Fleisch und Käse
  • Wellenschliff-Klingen: Perfekt für knuspriges Brot und Brötchen
  • Beschichtete und gehärtete Optionen: Antihaft- oder extra strapazierfähiger Stahl
  • Klingenabdeckungen und Schutzhüllen: Ersetzen Sie sie beim ersten Anzeichen von Rissen oder Lockerheit, um Unfälle zu vermeiden

Motoren, Antriebsriemen und Getriebe

  • Antriebsriemen: Dehnen sich im Laufe der Zeit aus; ersetzen Sie sie, bevor ein Durchrutschen auftritt
  • Motorbürsten und Anker: Abnutzung deutet auf Leistungsverlust hin; tauschen Sie die Bürsten rechtzeitig aus
  • Getriebe und Riemenräder: Überprüfen Sie auf Abnutzungsspuren und Fehlausrichtung, um kostspielige Ausfälle zu vermeiden

Schlittenkomponenten und Oberflächen im Kontakt mit Lebensmitteln

  • Lebensmitteltabletts und Druckplatten: Verformte Tabletts führen zu ungleichmäßigem Schneiden
  • Walzen, Lager und Buchsen: Stellen Sie einen reibungslosen Schlittenlauf sicher; verwenden Sie lebensmittelechtes Fett
  • Griffe und Knöpfe: Ersetzen Sie gerissene oder lose Teile, um eine präzise Dicke zu gewährleisten

Dichtungen, Dichtungen und Schmiermittel

  • Hygienische Dichtungen: Verhindern Sie das Eindringen von Feuchtigkeit und das Wachstum von Bakterien
  • Lebensmittelechte Schmiermittel: Halten Sie Lager und Schieberbahnen reibungslos ohne Lebensmittelkontamination
  • Gehäusedichtungen: Ersetzen Sie sie gemäß den Richtlinien des Herstellers, um einen hygienischen Betrieb aufrechtzuerhalten

Bedienfelder und Sicherheitsverriegelungen

  • Mikroschalter und Sensoren: Stoppen Sie die Klingenrotation, wenn die Schutzvorrichtungen nicht korrekt positioniert sind
  • An/Aus-Schalter und Fußpedale: Ersetzen Sie sie beim ersten Anzeichen von unregelmäßigem Verhalten
  • Not-Aus-Tasten: Stellen Sie die sofortige Abschaltmöglichkeit für die Sicherheit des Bedieners sicher

Erstausrüster (OEM) gegen Zubehör-Ersatzteile

OEM-Teile garantieren perfekte Passform und Leistung, die exakt nach den Spezifikationen des Aufschnittmaschinenherstellers hergestellt wurden. Zubehörteile bieten häufig Kosteneinsparungen und eine breitere Verfügbarkeit. Wählen Sie immer renommierte Marken, die die Originalqualität und Lebensmittelsicherheitszertifizierungen erfüllen oder übertreffen.

Wartungsbest Practices für Aufschnittmaschinen

  • Trennen Sie immer die Stromversorgung, bevor Sie Wartungsarbeiten durchführen.
  • Halten Sie einen kleinen Bestand an hoch beanspruchten Teilen (Riemen, Bürsten, Dichtungen) für schnellen Ersatz vor.
  • Befolgen Sie das Wartungshandbuch des Herstellers für Drehmomenteinstellungen, Schmierpunkte und Wartungsintervalle.
  • Planen Sie vierteljährliche Inspektionen, um Verschleiß frühzeitig zu erkennen und ungeplante Ausfallzeiten zu vermeiden.

Wie man die richtigen Ersatzteile findet

Verwenden Sie die Marke, das Modell und die Teilenummer Ihrer Aufschnittmaschine, um schnell die genauen Ersatzteile zu finden, die Sie benötigen. Egal, ob Sie Hobart, Bizerba, Graef, Sirman oder eine andere führende Marke betreiben, die Lagerung von Original- oder zertifizierten Ersatzkomponenten gewährleistet, dass Ihre Aufschnittmaschine jeden Tag sicher, präzise und effizient arbeitet.