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Ersatzteile für gewerbliche Aufschnittmaschinen

Halten Sie Ihren gewerblichen Aufschnittmaschinen in Spitzenleistung mit hochwertigen Ersatzteilen. Egal, ob Sie einen geschäftigen Delikatessenladen, eine Hotelküche, eine Pizzeria oder einen Supermarkt betreiben, das Vorhandensein der richtigen Ersatzkomponenten reduziert kostspielige Ausfallzeiten, erhält die Schnittpräzision und gewährleistet die Sicherheit der Bediener.

Warum in hochwertige Aufschnittmaschinen-Ersatzteile investieren?

Gewerbliche Aufschnittmaschinen werden täglich intensiv genutzt. Abgenutzte oder beschädigte Teile beeinträchtigen nicht nur die Schnittgenauigkeit, sondern erhöhen auch das Risiko von Geräteausfällen und Sicherheitsvorfällen. Durch die Lagerung von echten oder zertifizierten Ersatzteilen von Drittanbietern können Sie:

  • Die Genauigkeit des werkseitigen Schneidens wiederherstellen
  • Unerwartete Ausfälle und Serviceanrufe verhindern
  • Die Lebensdauer der Ausrüstung verlängern
  • Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten
Ersatzteile für gewerbliche Aufschnittmaschinen – Klingen, Motoren und mehr
Berkel OEM KM0GF1604 Motor...

Berkel OEM KM0GF1604 Motor 140W 230V 50Hz Berkel OEM KM0GF1604 Motor 140W 230V 50Hz

Dieser Original-Berkel-Motor ist für zuverlässigen und effizienten Betrieb in professionellen Schneidemaschinen und Catering-Geräten konzipiert. Mit einer Leistung von 140 Watt bietet er eine stabile Leistung bei 230V und 50 Hz. Hergestellt nach den hohen Standards von Berkel, um Langlebigkeit und eine lange Lebensdauer bei kontinuierlichem Betrieb zu...
524,12 €
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Berkel OEM M8240 Motor 230V Hergestellt in Italien Berkel OEM M8240 Motor 230V Hergestellt in Italien

Berkel OEM M8240 Motor 230V This text appears to be a product name and specification. It seems to describe a Berkel OEM motor w

Dieser originale Berkel-Motor ist für professionelle Fleischschneider und andere Gastronomiegeräte konzipiert. Er arbeitet mit 230V und bietet auch bei Dauerbetrieb eine zuverlässige und konsistente Leistung. Präzise und langlebig gebaut, um den Qualitätsstandards von Berkel gerecht zu werden.Hergestellt in Italien. Technische Spezifikationen Marke:...
1.031,25 €
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Berkel OEM M8409 Motor 230V 50Hz Berkel OEM M8409 Motor 230V 50Hz Berkel OEM M8409 Motor 230V 50Hz Berkel OEM M8409 Motor 230V 50Hz

Berkel OEM M8409 Motor 230V 50Hz Berkel OEM M8409 Motor 230V 50Hz

Dieser originale Berkel-Motor ist für professionelle Fleischschneider und HoReCa-Ausrüstungen konzipiert. Mit einer Betriebsspannung von 230V und 50Hz garantiert er eine gleichbleibende Leistung und eine zuverlässige Funktion auch bei Dauerbetrieb. Er wurde gemäß den strengen Qualitätsstandards von Berkel hergestellt und garantiert eine perfekte Passform...
574,23 €
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Berkel OEM M8375 Motor 230V 50Hz Berkel OEM M8375 Motor 230V 50Hz Berkel OEM M8375 Motor 230V 50Hz Berkel OEM M8375 Motor 230V 50Hz

Berkel OEM M8375 Motor 230V 50Hz Berkel OEM M8375 Motor 230V 50Hz

Dieser originale Berkel-Motor ist speziell für den Einsatz in professionellen Fleischschneidern und anderen HoReCa-Geräten konzipiert. Betrieben mit 230V und 50Hz bietet er zuverlässige Leistung und reibungslose Funktion. Er wurde gemäß den hohen Fertigungsstandards von Berkel gebaut, um Langlebigkeit und präzise Leistung in anspruchsvollen Umgebungen zu...
703,13 €
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Berkel OEM M8342 Motor mit Exzenter 230V 50Hz Berkel OEM M8342 Motor mit Exzenter 230V 50Hz

Berkel OEM M8342 Motor mit Exzenter 230V 50Hz

Dieser originale Berkel-Motor mit Exzenterantrieb ist für den Schneidemaschinenmodell VS-250 konzipiert. Er arbeitet bei 230V und 50Hz und bietet eine reibungslose und effiziente Leistungsübertragung. Dieser Motor wurde nach den genauen Standards von Berkel gebaut und gewährleistet zuverlässigen Betrieb und langanhaltende Leistung in professionellen...
657,73 €
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Berkel OEM E1420 Kunststoffexzentriker Omas Ø69 mm Berkel OEM E1420 Kunststoffexzentriker Omas Ø69 mm

Berkel OEM E1420 Kunststoffexzentriker Omas Ø69 mm

Dieser originale Berkel Exzentriker besteht aus strapazierfähigem Kunststoff und ist für Omas Schneidemaschinen konzipiert. Mit einem Durchmesser von 69 mm sorgt er für stabile Bewegung und präzise Ausrichtung während des Betriebs. Hergestellt in Italien, gewährleistet dieses Bauteil eine langfristige Zuverlässigkeit und eine perfekte Passform für...
57,52 €
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Berkel OEM 280VCE092L Kunststoffplatte 393 mm Berkel OEM 280VCE092L Kunststoffplatte 393 mm

Berkel OEM 280VCE092L Kunststoffplatte 393 mm

Dieses Original-Berkel-Kunststoffplättchen ist ein hochwertiges Ersatzteil, das für Präzision und Langlebigkeit entwickelt wurde. Mit einer Länge von 393 mm passt es nahtlos in kompatible Berkel-Schneider und gewährleistet einen reibungslosen und effizienten Betrieb während des täglichen Gebrauchs. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz:...
86,90 €
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Berkel OEM 315VCE092L Platte 434x25x2 mm für BSFGX Schneidemaschine Berkel OEM 315VCE092L Platte 434x25x2 mm für BSFGX Schneidemaschine

Berkel OEM 315VCE092L Platte 434x25x2 mm

Dieses originale Berkel-Platte ist eine präzisionsgefertigte Komponente, die für das Modell BSFGX der Schneidemaschine entwickelt wurde. Hergestellt, um Genauigkeit und Stabilität während des Betriebs zu gewährleisten, garantiert es eine perfekte Passform und eine zuverlässige Leistung in professioneller Schneideausrüstung. Technische Spezifikationen...
89,49 €
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Berkel OEM ES0GF1471 Pressarm Easyline 220/250 Berkel OEM ES0GF1471 Pressarm Easyline 220/250

Berkel OEM ES0GF1471 Pressarm Easyline 220/250

Dieser originale Berkel Pressarm ist speziell für die Easyline-Schneidemaschinen konzipiert und gewährleistet eine präzise und reibungslose Bedienung beim Pressen und Führen von Lebensmitteln während des Schneidens. Hergestellt aus robusten Materialien, garantiert er eine sichere Passform und eine langanhaltende Leistung für den professionellen Einsatz....
414,74 €
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Berkel OEM EM0GF1471 Press Arm Easyline 300 Hergestellt in Italien Berkel OEM EM0GF1471 Press Arm Easyline 300 Hergestellt in Italien

Berkel OEM EM0GF1471 Druckarm Easyline 300

Dieser originale Berkel-Pressarm wurde für den Easyline 300-Schneider entwickelt. Er gewährleistet eine präzise Kontrolle und Stabilität beim Führen von Lebensmitteln während des Schneidens. Hergestellt in Italien, kombiniert dieses Bauteil Langlebigkeit mit ergonomischer Handhabung und verfügt über einen roten Griff für eine einfache Handhabung und...
273,44 €
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Berkel OEM KS0GF1471 Pressarm Omas Redline 250 Berkel OEM KS0GF1471 Pressarm Omas Redline 250

Berkel OEM KS0GF1471 Pressarm Omas Redline 250

Dieser originale Berkel-Pressarm ist für den Omas Redline 250 Schneidemaschine konzipiert. Er gewährleistet eine präzise und stabile Handhabung von Lebensmitteln während des Schneidens und sorgt für einen gleichmäßigen Druck für professionelle Schneidleistung. Hergestellt aus langlebigen Materialien, bietet dieses Bauteil eine zuverlässige...
414,74 €
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Berkel OEM KS0GF1471 Pressarm Omas Redline 250 Berkel OEM KS0GF1471 Pressarm Omas Redline 250

Berkel OEM KS0GF1471 Pressarm Omas Redline 250

Dieser echte Berkel-Pressarm ist für den Einsatz mit dem Omas Redline 250 Schneidemaschine konzipiert. Er bietet Stabilität und Präzision während des Betriebs und gewährleistet einen gleichmäßigen Druck sowie konsistente Schneideergebnisse. Das Bauteil ist für professionelle Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegt. Technische Spezifikationen...
413,11 €
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Berkel OEM P8633 Schutzgrün für Taste ø 20 mm Berkel OEM P8633 Schutzgrün für Taste ø 20 mm

Berkel OEM P8633 Schutzgrün für Taste ø 20 mm

Diese originale Berkel-Abdeckung in Grün ist für Druckknöpfe mit einem Durchmesser von 20 mm konzipiert. Sie gewährleistet zusätzliche Sicherheit und Langlebigkeit, indem sie die Oberfläche des Knopfes vor Feuchtigkeit, Staub und Abnutzung schützt. Hergestellt in Italien, garantiert dieses Bauteil zuverlässige Qualität und lang anhaltende Leistung....
5,49 €
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Berkel OEM P8632 Schutz Rot für Knopf ø 20 mm Berkel OEM P8632 Schutz Rot für Knopf ø 20 mm

Berkel OEM P8632 Schutz Rot für Knopf ø 20 mm

Dieser originale Berkel rote Schutzdeckel ist für Druckknöpfe mit einem Durchmesser von 20 mm konzipiert. Er bietet zuverlässigen Schutz vor Abnutzung, Staub und Feuchtigkeit und gewährleistet, dass der Knopf bei langfristigem Gebrauch funktionsfähig und sicher bleibt. Hergestellt in Italien für professionelle Leistung und Haltbarkeit. Technische Daten...
5,49 €
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Berkel OEM I3704 Druckknopfpanel 2 Tasten Grün-Rot 16A 250V Berkel OEM I3704 Druckknopfpanel 2 Tasten Grün-Rot 16A 250V

Berkel OEM I3704 Druckknopfpanel 2 Tasten Grün-Rot 16A 250V

Dieses echte Berkel Druckknopfpaneel verfügt über zwei Tasten (grün und rot) zur zuverlässigen Betriebssteuerung von professionellen Schneidemaschinen und Lebensmittelverarbeitungsmaschinen. Es ist so konstruiert, dass es eine sichere Schaltleistung und Langlebigkeit in gewerblichen Umgebungen gewährleistet. Technische Spezifikationen Marke: Berkel...
99,97 €
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Berkel OEM I3705 Druckknopfpanel Grün-Rot 16A 250V Berkel OEM I3705 Druckknopfpanel Grün-Rot 16A 250V

Berkel OEM I3705 Druckknopfpanel 2 Tasten Grün-Rot 16A 250V

Dieses originale Berkel Druckknopfpanel verfügt über zwei Tasten (grün und rot) mit integrierter Kontrollleuchte. Es wurde für den professionellen Einsatz in Schneide- und Lebensmittelvorbereitungsgeräten entwickelt und gewährleistet eine zuverlässige Steuerung und Langlebigkeit bei häufigem Gebrauch. Technische Spezifikationen Marke: Berkel...
115,00 €
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Berkel OEM P9501 Druckknopfpanel Rot/Grün 230V Berkel OEM P9501 Druckknopfpanel Rot/Grün 230V

Berkel OEM P9501 Druckknopfpanel Rot/Grün 230V

Dieses originale Berkel Druckknopfpanel ist mit roten und grünen Steuertasten für professionelle Schneidemaschinen und Geräte zur Lebensmittelzubereitung konzipiert. Es gewährleistet zuverlässigen Betrieb und Langlebigkeit im gewerblichen Einsatz. In Italien hergestellt, um Qualität und Präzision zu garantieren. Technische Daten Marke: Berkel...
521,51 €
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Berkel OEM 251CE903 Drucktastenplatine Einphasenbetrieb Berkel OEM 251CE903 Drucktastenplatine Einphasenbetrieb

Berkel OEM 251CE903 Drucktastenplatine Einphasenbetrieb

Original Berkel Drucktastenplatine für den Einphasenbetrieb konzipiert. Gewährleistet eine sichere und zuverlässige Steuerung von Aufschnittmaschinen und professionellen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen. Die hochwertige italienische Fertigung garantiert eine lang anhaltende Leistung. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: 251CE903...
238,54 €
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Berkel OEM 251CE903BI Drucktastenplatine Dreiphasen Berkel OEM 251CE903BI Drucktastenplatine Dreiphasen

Berkel OEM 251CE903BI Drucktastenplatine Dreiphasen

Original Berkel-Druckknopftafel für den Betrieb mit drei Phasen konzipiert. Ausgestattet mit einem 24-V-Transformator gewährleistet diese Tafel eine sichere und zuverlässige Stromsteuerung für professionelle Aufschnittmaschinen und andere Berkel-Geräte. Hergestellt in Italien mit hochwertigen Komponenten für eine zuverlässige Leistung. Technische...
191,91 €
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Berkel OEM KSXSG1429 Haltestift für Druckarm ø 6,7 mm Berkel OEM KSXSG1429 Haltestift für Druckarm ø 6,7 mm

Berkel OEM KSXSG1429 Haltestift für Druckarm ø 6,7 mm

Original Berkel Haltestift für den Druckarm konzipiert. Sorgt für eine sichere und stabile Befestigung in professionellen Schneidemaschinen. Präzisionsgefertigt für eine zuverlässige und perfekte Passform. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: KSXSG1429 Typ: Haltestift für Druckarm Durchmesser: ø 6,7 mm Herkunft: Hergestellt...
12,80 €
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Berkel OEM I3686 Sensor Hall 24x10 mm Berkel OEM I3686 Sensor Hall 24x10 mm Berkel OEM I3686 Sensor Hall 24x10 mm Berkel OEM I3686 Sensor Hall 24x10 mm

Berkel OEM I3686 Sensor Hall 24x10 mm Berkel OEM I3686 Sensor Hall 24x10 mm

Originaler Berkel Hall-Sensor, der für eine präzise Signalerfassung und Steuerung in professionellen Schneidgeräten entwickelt wurde. Die kompakte und langlebige Konstruktion gewährleistet eine langfristige Zuverlässigkeit in anspruchsvollen Umgebungen der Lebensmittelverarbeitung. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: I3686 Typ:...
82,16 €
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Berkel OEM A1064 Schärfer 220 Berkel OEM A1064 Schärfer 220

Berkel OEM A1064 Schärfer 220

Original Berkel-Schärfer, speziell für den Schneidemaschinen-Modell 220 konzipiert. Gewährleistet präzises und gleichmäßiges Schärfen der Klinge, um Schneideffizienz und Sicherheit zu erhalten. Hergestellt aus strapazierfähigen Materialien für den langfristigen professionellen Gebrauch. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: A1064...
372,10 €
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Berkel OEM A1024 Schärfer 250 Berkel OEM A1024 Schärfer 250

Berkel OEM A1024 Schärfer 250

Originaler Berkel-Schärfer geeignet für den Schneidemaschinenmodell 250. Entwickelt, um die Klinge perfekt scharf zu halten für optimale Schneideergebnisse und Sicherheit bei professioneller Verwendung. Hergestellt nach OEM-Standards für Präzision und Zuverlässigkeit. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: A1024 Typ: Schärfer Kompatibel...
673,76 €
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Berkel OEM ESXG1571 Schärfer Easyline 220/250/300 Berkel OEM ESXG1571 Schärfer Easyline 220/250/300

Berkel OEM ESXG1571 Schärfer Berkel Easyline 220/250/300

Original Berkel-Schärfer geeignet für Easyline-Schneidemaschinen der Modelle 220, 250 und 300. Entwickelt zur Aufrechterhaltung einer präzisen Klingen-Schärfe, um eine konsistente Schneidleistung und Sicherheit im täglichen Gebrauch zu gewährleisten. Gebaut nach OEM-Spezifikationen für Langlebigkeit und Genauigkeit. Technische Spezifikationen Marke:...
144,35 €
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Kernkategorien von Ersatzteilen für Aufschnittmaschinen

Klingen und Klingeneinheiten

  • Glatte Klingen: Ideal für Fleisch und Käse
  • Wellenschliff-Klingen: Perfekt für knuspriges Brot und Brötchen
  • Beschichtete und gehärtete Optionen: Antihaft- oder extra strapazierfähiger Stahl
  • Klingenabdeckungen und Schutzhüllen: Ersetzen Sie sie beim ersten Anzeichen von Rissen oder Lockerheit, um Unfälle zu vermeiden

Motoren, Antriebsriemen und Getriebe

  • Antriebsriemen: Dehnen sich im Laufe der Zeit aus; ersetzen Sie sie, bevor ein Durchrutschen auftritt
  • Motorbürsten und Anker: Abnutzung deutet auf Leistungsverlust hin; tauschen Sie die Bürsten rechtzeitig aus
  • Getriebe und Riemenräder: Überprüfen Sie auf Abnutzungsspuren und Fehlausrichtung, um kostspielige Ausfälle zu vermeiden

Schlittenkomponenten und Oberflächen im Kontakt mit Lebensmitteln

  • Lebensmitteltabletts und Druckplatten: Verformte Tabletts führen zu ungleichmäßigem Schneiden
  • Walzen, Lager und Buchsen: Stellen Sie einen reibungslosen Schlittenlauf sicher; verwenden Sie lebensmittelechtes Fett
  • Griffe und Knöpfe: Ersetzen Sie gerissene oder lose Teile, um eine präzise Dicke zu gewährleisten

Dichtungen, Dichtungen und Schmiermittel

  • Hygienische Dichtungen: Verhindern Sie das Eindringen von Feuchtigkeit und das Wachstum von Bakterien
  • Lebensmittelechte Schmiermittel: Halten Sie Lager und Schieberbahnen reibungslos ohne Lebensmittelkontamination
  • Gehäusedichtungen: Ersetzen Sie sie gemäß den Richtlinien des Herstellers, um einen hygienischen Betrieb aufrechtzuerhalten

Bedienfelder und Sicherheitsverriegelungen

  • Mikroschalter und Sensoren: Stoppen Sie die Klingenrotation, wenn die Schutzvorrichtungen nicht korrekt positioniert sind
  • An/Aus-Schalter und Fußpedale: Ersetzen Sie sie beim ersten Anzeichen von unregelmäßigem Verhalten
  • Not-Aus-Tasten: Stellen Sie die sofortige Abschaltmöglichkeit für die Sicherheit des Bedieners sicher

Erstausrüster (OEM) gegen Zubehör-Ersatzteile

OEM-Teile garantieren perfekte Passform und Leistung, die exakt nach den Spezifikationen des Aufschnittmaschinenherstellers hergestellt wurden. Zubehörteile bieten häufig Kosteneinsparungen und eine breitere Verfügbarkeit. Wählen Sie immer renommierte Marken, die die Originalqualität und Lebensmittelsicherheitszertifizierungen erfüllen oder übertreffen.

Wartungsbest Practices für Aufschnittmaschinen

  • Trennen Sie immer die Stromversorgung, bevor Sie Wartungsarbeiten durchführen.
  • Halten Sie einen kleinen Bestand an hoch beanspruchten Teilen (Riemen, Bürsten, Dichtungen) für schnellen Ersatz vor.
  • Befolgen Sie das Wartungshandbuch des Herstellers für Drehmomenteinstellungen, Schmierpunkte und Wartungsintervalle.
  • Planen Sie vierteljährliche Inspektionen, um Verschleiß frühzeitig zu erkennen und ungeplante Ausfallzeiten zu vermeiden.

Wie man die richtigen Ersatzteile findet

Verwenden Sie die Marke, das Modell und die Teilenummer Ihrer Aufschnittmaschine, um schnell die genauen Ersatzteile zu finden, die Sie benötigen. Egal, ob Sie Hobart, Bizerba, Graef, Sirman oder eine andere führende Marke betreiben, die Lagerung von Original- oder zertifizierten Ersatzkomponenten gewährleistet, dass Ihre Aufschnittmaschine jeden Tag sicher, präzise und effizient arbeitet.