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Ersatzteile für gewerbliche Aufschnittmaschinen

Halten Sie Ihren gewerblichen Aufschnittmaschinen in Spitzenleistung mit hochwertigen Ersatzteilen. Egal, ob Sie einen geschäftigen Delikatessenladen, eine Hotelküche, eine Pizzeria oder einen Supermarkt betreiben, das Vorhandensein der richtigen Ersatzkomponenten reduziert kostspielige Ausfallzeiten, erhält die Schnittpräzision und gewährleistet die Sicherheit der Bediener.

Warum in hochwertige Aufschnittmaschinen-Ersatzteile investieren?

Gewerbliche Aufschnittmaschinen werden täglich intensiv genutzt. Abgenutzte oder beschädigte Teile beeinträchtigen nicht nur die Schnittgenauigkeit, sondern erhöhen auch das Risiko von Geräteausfällen und Sicherheitsvorfällen. Durch die Lagerung von echten oder zertifizierten Ersatzteilen von Drittanbietern können Sie:

  • Die Genauigkeit des werkseitigen Schneidens wiederherstellen
  • Unerwartete Ausfälle und Serviceanrufe verhindern
  • Die Lebensdauer der Ausrüstung verlängern
  • Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten
Ersatzteile für gewerbliche Aufschnittmaschinen – Klingen, Motoren und mehr

Schleifstein 45x9x6 Grob

Brooks-Parts ist stolz darauf, diesen hochwertigen Schleifstein anzubieten, der in Italien für überragende Leistung hergestellt wurde. Dieser Stein hat einen Durchmesser von 45 mm, eine Höhe von 9 mm und ein zentrales Loch von 6 mm. Sein grobes Korn gewährleistet schnelles und effizientes Schärfen. Kompatible Schneidemaschinenmodelle:...
4,34 €
Schnell

Schleifstein 48x15x8 Grob

Brooks-Parts präsentiert stolz den Premium-Schleifstein 48x15x8 Grob, ein unverzichtbares OEM-Ersatzteil, das speziell für Horeca-Maschinen gefertigt wurde. Mit einer robusten groben Körnung bietet dieser Schleifstein eine außergewöhnliche Präzision und Langlebigkeit, was eine optimale Leistung und eine lange Lebensdauer gewährleistet. Mit Abmessungen von...
5,15 €
Schnell

Schleifstein 48x7xX6 Fein - DEKO HOLLAND

Brooks-Parts präsentiert stolz den Premium Schleifstein 48x7xX6 Fein, der mit einer raffinierten feinen Körnung für Präzision und langanhaltende Leistung konzipiert ist. Mit einem Durchmesser von 48 mm, einer Höhe von 7 mm und einem zentralen Loch von 6 mm ist dieses Ersatzteil speziell für DEKO HOLLAND Schneidemaschinen ausgelegt, einschließlich der...
4,54 €
Schnell

Schleifstein 50x8,5x6 Grob - SIRMAN Schneidemaschine

Brooks-Parts präsentiert stolz den Schleifstein 50x8.5x6 Grob, der mit einer robusten groben Körnung für optimale Leistung bei Horeca-Maschinen entwickelt wurde. Mit präzisen Abmessungen von 50 mm Durchmesser, 8,5 mm Höhe und einem 6 mm zentralen Loch ist dieses Ersatzteil speziell für SIRMAN Schneidemaschinen konzipiert, einschließlich der Modelle AGATA...
4,61 €
Schnell

Schleifstein 50x8x6 Fein - BERKEL-Schneider

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 50x8x6 Fein an, der eine präzise feine Körnung aufweist, die die Leistung für Horeca-Maschinen optimiert. Mit einem Durchmesser von 50 mm, einer Höhe von 8 mm und einem 6 mm zentralen Loch ist dieses Ersatzteil speziell für BERKEL Aufschnittmaschinen konzipiert und kompatibel mit den Modellen 807 und 835. Hergestellt...
4,61 €
Schnell

Schleifstein 50x8x8 Fein - BERKEL

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 50x8x8 Fein an, der eine feine Körnung für präzises Schärfen bietet. Mit einem Durchmesser von 50 mm, einer Höhe von 8 mm und einem zentralen Loch von 8 mm ist dieser Stein kompatibel mit mehreren professionellen Schneidemaschinenmodellen, darunter: Berkel: 935, 937 Fama: AFFETTATRICE...
4,61 €
Schnell

Schleifstein 51x7x14.3 Fein - ABO, BERKEL, OMAS

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 51x7x14.3 Fein an, der mit einer feinen Körnung für optimale Schärfergebnisse sorgt. Er hat einen Durchmesser von 51 mm, eine Höhe von 7 mm und ein zentrales Loch von 14,3 mm. Dadurch ist er kompatibel mit: ABO: MIA300 Aufschnittmaschine Berkel: LP320 Aufschnittmaschine...
4,61 €
Schnell

Schleifstein 51x12x8 Grob

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 51x12x8 Grob an, der eine grobe Körnung für anspruchsvolle Schärfarbeiten bietet. Mit einem Durchmesser von 51 mm, einer Höhe von 12 mm und einem Loch von 8 mm ist er kompatibel mit verschiedenen Schneidemaschinen-Modellen, darunter: Berkel: AV35, GF400, GF800, TV350 Deko Holland: 800S...
5,22 €
Schnell

Schleifstein 51x15x14.3 Grob

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 51x15x14.3 Grob, der eine grobe Körnung hat und ideal für professionelle Horeca-Maschinen ist. Mit einem Durchmesser von 51 mm, einer Höhe von 15 mm und einem zentralen Loch von 14,3 mm ist dieser Stein kompatibel mit dem Berkel Schneidemaschine Modell 114 und dem Omas Schneidemaschine Modell C350. Hergestellt in...
5,22 €
Schnell

Schleifstein 55x15x6 Grob

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 55x15x6 Grob an, der mit einer groben Körnung für effizientes Schärfen konzipiert ist. Mit einem Durchmesser von 55 mm, einer Höhe von 15 mm und einem 6 mm Loch ist er geeignet für Berkel Schneidemaschinen (807, 834) und Deko Holland Schneidemaschinen (834, 834S)....
5,41 €
Schnell

Schleifstein 45x8x6 Grob

Brooks-Parts bietet diesen Schleifstein mit Nabe 45x8x6 Grob, der eine grobe Körnung aufweist, die ideal für ALA, Celme, Fac, Kolossal, Omas, Rheninghaus und Tecmal Schneidemaschinen ist. Der Stein hat einen Durchmesser von 45 mm, eine Höhe von 8 mm und ein Loch mit 6 mm. Hergestellt in Italien, liefert er die...
4,05 €
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Schleifstein 50x8x6 Fein

Brooks-Parts liefert den Schleifstein mit Nabe 50x8x6 fein, der mit einer feinen Körnung für präzise Schärfergebnisse gefertigt ist. Mit einem Durchmesser von 50 mm, einer Höhe von 8 mm und einem Loch von 6 mm ist er kompatibel mit: Fac: F300/E, F300I Fimar: H300, H350, H370, HS300, K300, K330, K350, K370,...
4,53 €
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Schleifstein 54x8x8 Fein

Brooks-Parts bietet den Schleifstein mit Nabe 54x8x8 Fein, der mit einer feinen Körnung für präzise Schärfergebnisse konzipiert ist. Er hat einen Durchmesser von 54 mm, eine Höhe von 8 mm und enthält ein Loch von 8 mm. Dieser Stein eignet sich für Schneidemaschinen von Kolossal und Manconi. Hergestellt in Italien, garantiert er Qualität und...
6,64 €
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Gerippte Mühlen 40-6-8 Grob

Brooks-Parts bietet Rimmed Grinders 40-6-8 Coarse an, die eine grobe Körnung für effizientes Mahlen in professionellen Horeca-Umgebungen bieten. Mit einem Außendurchmesser von 40 mm, einem Loch von 6 mm und einer Höhe von 8 mm sind diese gerillten Mahlwerke Made in Italy und spiegeln die qualitativ hochwertigen Standards der italienischen Fertigung wider.
5,41 €
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Schleifstein 40x10x13 Fein

Brooks-Parts präsentiert den Schleifstein 40x10x13 Fein, der mit einer feinen Körnung entwickelt wurde, um präzise Schneidkanten zu erhalten. Mit einem Durchmesser von 40 mm, einer Höhe von 10 mm und einem 13 mm Loch ist er für Maschinen von Aghetto Universal geeignet. In Italien hergestellt, verkörpert er überlegene italienische...
4,05 €
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Schleifstein 40x10x7 Fein

Brooks-Parts präsentiert den Schleifstein 40x10x7 Fein, der eine feine Körnung für präzises Schärfen bietet. Mit einem Durchmesser von 40 mm, einer Höhe von 10 mm und einem Loch von 7 mm ist dieser Stein kompatibel mit ABO Aufschnittmaschinen. Hergestellt in Italien, bietet er Handwerkskunst auf höchstem Niveau für effektive und lang...
4,05 €
Schnell

Schleifstein 40x8x10 Fein

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 40x8x10 Fein an, der mit einer feinen Körnung für akribische Schärfarbeiten konzipiert ist. Mit einem Durchmesser von 40 mm, einer Höhe von 8 mm und einem Loch von 10 mm eignet er sich für ABM Aufschneidemaschinen. Hergestellt in Italien, erfüllt dieser Stein die Premium-Standards Italiens und...
4,20 €
Schnell

Schleifstein 40x8x12 Fein

Brooks-Parts liefert den Schleifstein 40x8x12 Fein, der mit einer feinen Körnung hergestellt wurde, um ein präzises Schärfen für Marwel-Schneidemaschinen zu gewährleisten. Mit einem Durchmesser von 40 mm, einer Höhe von 8 mm und einem Loch von 12 mm wird dieser Stein in Italien hergestellt und erfüllt die herausragende Qualität, die mit der italienischen...
4,20 €
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Schleifstein 43x10x8 Grob

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 43x10x8 Grob an, der eine grobe Kornstruktur für anspruchsvolle Schärfarbeiten bietet. Mit einem Durchmesser von 43 mm, einer Höhe von 10 mm und einem 8 mm Loch ist dieser Stein geeignet für Arsa-Schneider (Laser) und Regina-Schneider (300). Hergestellt in Italien,...
4,61 €
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Schleifstein 43x10x8 Fein

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 43x10x8 Fein an, der eine feine Körnung für präzise Schärfergebnisse bietet. Mit einem Durchmesser von 43 mm, einer Höhe von 10 mm und einem Lochdurchmesser von 8 mm ist er kompatibel mit: Arsa: G, GP, Laser Regina: 300 Sirman: VAS BS 300 CE Hergestellt in...
4,61 €
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Schleifstein 43x12x6 Grob

Brooks-Parts präsentiert den Schleifstein 43x12x6 Grob, der mit einer groben Körnung für anspruchsvolle Schärfarbeiten entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 43 mm, einer Höhe von 12 mm und einem 6 mm Loch ist er für OMS Schneidemaschinen geeignet. Hergestellt in Italien, erfüllt dieses Bauteil die renommierte...
4,61 €
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Schleifstein 43x8x12 Fein

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 43x8x12 Fein an, der eine feine Körnung für präzises Schärfen bietet. Mit einem Durchmesser von 43 mm, einer Höhe von 8 mm und einem Loch von 12 mm ist dieser Stein für Rheninghaus-Tecmal-Schneidemaschinen geeignet. Hergestellt in Italien, garantiert er die herausragende Qualität italienischer Handwerkskunst bei der...
4,34 €
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Schleifstein 43x8x6 Grob

Brooks-Parts liefert den Schleifstein 43x8x6 Grob, der mit einer groben Körnung hergestellt wurde, um Sirman Aufschnittmaschinen effizient zu schärfen. Mit einem Durchmesser von 43 mm, einer Höhe von 8 mm und einem 6 mm Loch eignet er sich für: Automatica 300 CE Gemma 300 CE, Gemma 300 INGR CE Mirra 275, 300, 275 CE,...
4,34 €
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Schleifstein 43x8x6 Fein

Brooks-Parts bietet den Schleifstein 43x8x6 Fein an, der eine feine Körnung für präzises Schärfen bietet. Er hat einen Durchmesser von 43 mm, eine Höhe von 8 mm und ein Loch von 6 mm. Dieser Stein ist kompatibel mit den Sirman Aufschnittmaschinen, einschließlich Mirra 275, Mirra 275 CE, Mirra 300, Mirra 300 CE und Mirra 300 UL. Hergestellt in Italien,...
4,34 €
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Kernkategorien von Ersatzteilen für Aufschnittmaschinen

Klingen und Klingeneinheiten

  • Glatte Klingen: Ideal für Fleisch und Käse
  • Wellenschliff-Klingen: Perfekt für knuspriges Brot und Brötchen
  • Beschichtete und gehärtete Optionen: Antihaft- oder extra strapazierfähiger Stahl
  • Klingenabdeckungen und Schutzhüllen: Ersetzen Sie sie beim ersten Anzeichen von Rissen oder Lockerheit, um Unfälle zu vermeiden

Motoren, Antriebsriemen und Getriebe

  • Antriebsriemen: Dehnen sich im Laufe der Zeit aus; ersetzen Sie sie, bevor ein Durchrutschen auftritt
  • Motorbürsten und Anker: Abnutzung deutet auf Leistungsverlust hin; tauschen Sie die Bürsten rechtzeitig aus
  • Getriebe und Riemenräder: Überprüfen Sie auf Abnutzungsspuren und Fehlausrichtung, um kostspielige Ausfälle zu vermeiden

Schlittenkomponenten und Oberflächen im Kontakt mit Lebensmitteln

  • Lebensmitteltabletts und Druckplatten: Verformte Tabletts führen zu ungleichmäßigem Schneiden
  • Walzen, Lager und Buchsen: Stellen Sie einen reibungslosen Schlittenlauf sicher; verwenden Sie lebensmittelechtes Fett
  • Griffe und Knöpfe: Ersetzen Sie gerissene oder lose Teile, um eine präzise Dicke zu gewährleisten

Dichtungen, Dichtungen und Schmiermittel

  • Hygienische Dichtungen: Verhindern Sie das Eindringen von Feuchtigkeit und das Wachstum von Bakterien
  • Lebensmittelechte Schmiermittel: Halten Sie Lager und Schieberbahnen reibungslos ohne Lebensmittelkontamination
  • Gehäusedichtungen: Ersetzen Sie sie gemäß den Richtlinien des Herstellers, um einen hygienischen Betrieb aufrechtzuerhalten

Bedienfelder und Sicherheitsverriegelungen

  • Mikroschalter und Sensoren: Stoppen Sie die Klingenrotation, wenn die Schutzvorrichtungen nicht korrekt positioniert sind
  • An/Aus-Schalter und Fußpedale: Ersetzen Sie sie beim ersten Anzeichen von unregelmäßigem Verhalten
  • Not-Aus-Tasten: Stellen Sie die sofortige Abschaltmöglichkeit für die Sicherheit des Bedieners sicher

Erstausrüster (OEM) gegen Zubehör-Ersatzteile

OEM-Teile garantieren perfekte Passform und Leistung, die exakt nach den Spezifikationen des Aufschnittmaschinenherstellers hergestellt wurden. Zubehörteile bieten häufig Kosteneinsparungen und eine breitere Verfügbarkeit. Wählen Sie immer renommierte Marken, die die Originalqualität und Lebensmittelsicherheitszertifizierungen erfüllen oder übertreffen.

Wartungsbest Practices für Aufschnittmaschinen

  • Trennen Sie immer die Stromversorgung, bevor Sie Wartungsarbeiten durchführen.
  • Halten Sie einen kleinen Bestand an hoch beanspruchten Teilen (Riemen, Bürsten, Dichtungen) für schnellen Ersatz vor.
  • Befolgen Sie das Wartungshandbuch des Herstellers für Drehmomenteinstellungen, Schmierpunkte und Wartungsintervalle.
  • Planen Sie vierteljährliche Inspektionen, um Verschleiß frühzeitig zu erkennen und ungeplante Ausfallzeiten zu vermeiden.

Wie man die richtigen Ersatzteile findet

Verwenden Sie die Marke, das Modell und die Teilenummer Ihrer Aufschnittmaschine, um schnell die genauen Ersatzteile zu finden, die Sie benötigen. Egal, ob Sie Hobart, Bizerba, Graef, Sirman oder eine andere führende Marke betreiben, die Lagerung von Original- oder zertifizierten Ersatzkomponenten gewährleistet, dass Ihre Aufschnittmaschine jeden Tag sicher, präzise und effizient arbeitet.