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Repuestos HoReCa para equipos profesionales

Encuentre repuestos para cocinas profesionales, equipos de hostelería, refrigeración y máquinas expendedoras. Utilice el filtro Categorías para reducir el surtido por tipo de equipo o componente, o Shop by Manufacturer para seleccionar la marca de la máquina o del componente.

Si ya conoce la referencia OEM o del componente, utilícela como primer punto de identificación y compruebe después el modelo exacto, la versión y las especificaciones técnicas. Para piezas específicas de café consulte Repuestos para máquinas espresso, Repuestos para molinos de café o Repuestos para máquinas expendedoras.

Brazo mezclador completo Fama OEM FM400 de 400 mm

El Brazo de Mezcla Completo Fama OEM FM400 mide 400 mm y viene con una cuchilla mezcladora y una conexión de engranajes. Fabricado en Italia, este resistente brazo de mezcla está diseñado para garantizar una mezcla suave y eficiente para uso en cocinas comerciales. Dimensiones: 400 mm de longitud para un alcance extendido y una mezcla superior. Incluye:...
364,30 €
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Brazo mezclador completo Fama OEM FM500 de 535 mm

El Brazo de Mezcla Completo Fama OEM FM500 mide 535 mm y viene con una cuchilla de mezcla. Fabricado en Italia, este brazo de mezcla de alta calidad garantiza un funcionamiento eficiente y suave en aplicaciones comerciales de mezclado, brindando un rendimiento confiable. Dimensiones: Longitud de 535 mm para un alcance óptimo y eficiencia de...
396,83 €
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Fama OEM FA30G076 Tarjeta 230V con Panel de Botones.

La Tarjeta Fama OEM FA30G076 230V con Panel de Botones está diseñada para la Máquina Rebanadora Fama FA303. Fabricada en Italia, esta tarjeta confiable viene con un panel de botones y es compatible con rebanadoras Fama como la AFFETTATRICE GRAVITA' 275 CE y GRAVITA' 300 CE. Voltaje: 230V para un funcionamiento eficiente. Panel de Botones: Control fácil...
248,67 €
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Protección de la carrocería del coche Fama OEM AM102 de policarbonato

El Protector de Carruaje Fama OEM AM102 de Policarbonato está diseñado para proporcionar una protección sólida para su máquina de rebanar. Con dimensiones totales máximas de 230x153 mm y una distancia entre agujeros de montaje de 87 mm, esta protección de policarbonato de alta calidad asegura durabilidad y confiabilidad duraderas. Dimensiones: Tamaño...
89,28 €
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Protección de carro de policarbonato de 144x100 mm.

La Protección de Carro de Policarbonato mide 144x100 mm de tamaño y cuenta con una distancia entre agujeros de montaje de 110 mm. Hecha de resistente policarbonato, esta protección está diseñada para las rebanadoras de Fama, como AFFETTACARNE 350 VERTICALE CE y AFFETTATRICE 350 VERTICALE CE, brindando una protección duradera para su equipo....
47,57 €
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Protección de Carrocería Fama OEM FA35G067 de Policarbonato 280x205 mm

La Protección de Carro Fama OEM FA35G067 de Policarbonato está diseñada con dimensiones máximas totales de 280x205 mm y una distancia entre agujeros de montaje de 113 mm. Fabricada en Italia, esta protección de policarbonato garantiza la durabilidad y el funcionamiento seguro de las rebanadoras Fama como la 350 CE, AFFETTATRICE GRAVITA' 350 CE y GRAVITA'...
94,31 €
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Protección de Carrocería de Policarbonato 285x150 mm

La Protección del Carro de Policarbonato mide 285x150 mm y tiene una distancia entre agujeros de montaje de 90 mm. Hecha con policarbonato resistente, esta protección garantiza la seguridad y la durabilidad de las cortadoras Fama como la ECO 220, ECO 250 y ECO 275. Dimensiones: Tamaño máximo total de 285x150 mm con una distancia entre agujeros de montaje...
14,39 €
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Temporizador de 15 minutos M2 con movimiento mecánico.

El Temporizador 15 Minutos M2 cuenta con un movimiento mecánico con volante de inercia, ofreciendo un ciclo manual ajustable de 120 minutos. Con una capacidad de contacto de 16(4)A 250V y una temperatura máxima de 125°C, este temporizador es ideal para las tostadoras Sirman como la 12Q CE, 4Q CE y otros modelos. Viene con un pasador en forma de D de ø...
65,25 €
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Hoja de sierra de hueso de 3100xh16 mm revestida de diamante con 4 DPP.

La Cuchilla de Sierra de Hueso 3100xh16 mm con Recubrimiento de Diamante está diseñada con puntas de diamante con un ancho de 0.56 mm, una distancia entre dientes de 6.35 mm y 4TPI para un corte suave, eficiente y preciso. Fabricada en Italia, esta resistente cuchilla garantiza un alto rendimiento y longevidad, perfecta para el corte de huesos en...
28,86 €
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Capacitor H.V.PZ.1 NE 1840/80

El Condensador H.V.PZ.1 NE 1840/80 es un condensador de alta calidad Hecho en Alemania, reconocido por su rendimiento confiable en varias aplicaciones industriales. Proporciona una excelente eficiencia y durabilidad, lo que lo hace adecuado para equipos comerciales. Hecho en Alemania: Elaborado con precisión para un rendimiento duradero y...
156,73 €
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Tapa del cortador Sirman OEM MSC04V052A ø 225 mm con junta.

La Tapa del Cortador Sirman OEM MSC04V052A ø 225 mm viene completa con una junta para un ajuste seguro. Fabricada en Italia, esta tapa de alta calidad es compatible tanto con el Cortador Angelo Po SC4 como con el SC6, así como con el Cortador Sirman C4 CE, C4 VT CE, C4 VV CE, C6 VT CE y C6 VV CE, asegurando un sellado perfecto y un funcionamiento suave....
39,20 €
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Junta para tapa de 1500 mm, para Sirman OEM IW1471230010.

El Sirman OEM IW1471230010 Gasket for Lid 1500 mm está fabricado en Italia y presenta un tamaño de sección de 10x7 mm. Este sello de alta calidad está diseñado para proporcionar un sellado fiable para las tapas de equipos de cocina comerciales, garantizando un funcionamiento suave y eficiente. Dimensiones: 1500 mm de longitud con una sección de 10x7...
53,03 €
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Junta para tapa de 1800 mm de Sirman OEM IW1471240010.

El Retén para Tapa 1800 mm Sirman OEM IW1471240010 se fabrica en Italia y tiene un tamaño de sección de 10x5 mm. Este resistente retenedor está diseñado para ser utilizado con Empacadoras al Vacío Sirman, incluyendo los modelos W8 40, W8 40 + GAS INERTE E SOFTAIR y W8 40 EASY BX, garantizando un sellado confiable para un rendimiento óptimo en el envasado...
57,64 €
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Elemento calefactor de 700W 230V superior con cables.

El Elemento Calefactor 700W 230V Superior está diseñado para ser utilizado en varios equipos de Berto's, Fimar y Sirman. Con una longitud de 185 mm y una anchura de 180 mm, este elemento calefactor de alta calidad es Hecho en Italia y viene completo con cables para una fácil instalación. Es compatible con una amplia gama de placas de vidrio-cerámica,...
77,13 €
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Motor con ventilador 53W 220/240V 50/60Hz

El Motor con Ventilador 53W 220/240V 50/60Hz es un motor de ventilador de alta calidad diseñado para su uso en varios hornos comerciales. Con un ventilador ø 150 mm, es Hecho en Italia y asegura un flujo de aire eficiente para un rendimiento óptimo en hornos de convección y hornos de fermentación. Es compatible con los modelos de hornos Bake Off, Best For...
165,66 €
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Pin para picadora de carne 32 Sirman

El Pasador para Picadora de Carne 32 Sirman es una pieza de alta calidad diseñada para Picadoras de Carne Sirman. Con un diámetro de eje de 13 mm, lado cuadrado de 14.5x14.5 mm, y tamaño de rosca de 20x27 mm, este pasador está hecho para garantizar un funcionamiento seguro y suave. Hecho en Italia, es compatible con una amplia gama de picadoras de carne...
193,64 €
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Hobart OEM 477016-126 Cinta de Sierra de Banda

La Cuchilla de Sierra de Cinta OEM 477016-126 de Hobart es una cuchilla de reemplazo de alta calidad, hecha en EE. UU., diseñada para sierras de hueso y cortadoras de carne Hobart. Construida para ser duradera y para cortes precisos, esta cuchilla garantiza un funcionamiento suave en cocinas comerciales y entornos de procesamiento de carne. Hecha en...
78,17 €
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Hoja de sierra de hueso 2500×h16 mm con recubrimiento de diamante.

El Disco de Sierra de Hueso 2500×h16 mm Recubierto de Diamante es un disco de alto rendimiento hecho en Italia, diseñado para cortar huesos y carne de manera eficiente y precisa. Sus puntas recubiertas de diamante ofrecen una durabilidad excepcional y mantienen el filo incluso en condiciones de uso intensivo en carnicerías y plantas procesadoras de...
21,40 €
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Hoja de sierra de hueso 1600×h16 mm recubierta de diamante.

La Cuchilla de Sierra de Hueso 1600×h16 mm con Recubrimiento de Diamante es una hoja duradera y de alto rendimiento hecha en Italia, perfecta para un corte preciso y eficiente de huesos y carne. Sus puntas con recubrimiento de diamante aseguran una nitidez duradera y un excelente rendimiento de corte, incluso bajo un uso continuo y exigente. Hecha...
17,79 €
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Hoja de sierra de hueso 1820×h16 mm con revestimiento de diamante.

La Cuchilla de Sierra de Hueso 1820×h16 mm con Revestimiento de Diamante es una cuchilla de alta calidad hecha en Italia, diseñada para cortar carne y hueso de manera precisa y eficiente. Sus puntas con revestimiento de diamante garantizan una nitidez duradera y un rendimiento confiable, incluso bajo un uso intensivo. Hecha en Italia: Excepcional...
19,19 €
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Cómo encontrar el repuesto HoReCa correcto

Los equipos profesionales utilizan componentes mecánicos, eléctricos, hidráulicos, de gas y de refrigeración. Dos piezas pueden parecer iguales y utilizar dimensiones, conexiones o especificaciones eléctricas diferentes. Empiece con la información disponible y reduzca el surtido con los filtros de categoría y fabricante.

Cuando los datos estén disponibles, utilice la secuencia referencia OEM/componente → fabricante → máquina y modelo exactos → versión o periodo de producción → tipo de componente → especificación técnica → OEM/original o compatible → producto.

Filtrar repuestos HoReCa por categoría

Utilice Categorías cuando ya conozca el tipo de equipo o componente que necesita sustituir.

La categoría es el primer paso de filtrado. Después compruebe las especificaciones técnicas que determinan la compatibilidad dentro de esa categoría.

Filtrar por fabricante

Utilice Shop by Manufacturer cuando conozca la marca de la máquina o del componente. La selección puede contener tanto fabricantes de equipos como fabricantes especializados de componentes.

Que coincida la marca no demuestra por sí solo la compatibilidad. Compruebe la referencia OEM o del componente, el modelo exacto y las especificaciones técnicas.

Seleccionar por máquina y modelo exactos

Para repuestos específicos de una máquina, identifique primero el fabricante y el modelo exacto. Si existen revisiones o periodos de producción distintos, la versión también puede determinar el repuesto correcto.

Componentes eléctricos HoReCa

Para componentes eléctricos, compruebe la especificación eléctrica y mecánica completa: tensión, frecuencia, corriente, potencia, contactos, sensor, montaje y conexiones según corresponda.

La misma tensión no hace que dos componentes eléctricos sean intercambiables.

Elementos calefactores

Para elementos calefactores HoReCa, compare referencia OEM, aplicación, tensión, potencia, fase, forma, profundidad, brida, montaje y conexiones eléctricas.

La misma potencia no confirma compatibilidad.

Bombas, motores y electroválvulas

Para bombas y motores, pueden ser relevantes tensión, frecuencia, potencia, giro, montaje, eje y conexiones hidráulicas.

Para electroválvulas, determine primero si necesita la válvula completa, solo la bobina u otro componente, y compruebe después serie, conexiones y especificaciones eléctricas.

Componentes de gas y refrigeración

Para componentes de gas, utilice el tipo exacto, referencia, conexión y especificaciones de funcionamiento.

Para componentes frigoríficos consulte Repuestos de refrigeración. Los filtros secadores, accesorios y válvulas frigoríficas deben seleccionarse por referencia e interfaz técnica completa.

Componentes de puerta

Para juntas de puerta, compruebe máquina, construcción, dimensiones, perfil y montaje.

Para manijas, cerraduras y resortes, compruebe modelo, tipo, orientación izquierda/derecha y geometría de montaje.

Repuestos para equipos de café

Para una selección específica de cafeteras utilice Repuestos para máquinas espresso.

Para molinos consulte Repuestos para molinos de café. La compatibilidad puede depender del modelo, diámetro y tipo de muelas, sentido de giro, motor y configuración dosificador/on-demand.

Para sistemas automáticos de café y vending consulte Repuestos para máquinas expendedoras.

Fabricante del equipo y fabricante del componente

La marca de la máquina y el fabricante del componente instalado pueden ser diferentes. Cuando sea posible, distinga fabricante del equipo → máquina/modelo exactos → fabricante real del componente → referencia → especificación técnica.

Repuestos OEM/originales y compatibles

Brooks Parts ofrece piezas OEM/originales y repuestos compatibles. El origen de la pieza y su aplicación son datos independientes.

Una pieza compatible no debe interpretarse como fabricada por la marca del equipo simplemente porque se indique su referencia OEM o marca para describir compatibilidad.

Antes de pedir un repuesto HoReCa

Utilice los filtros de categoría y fabricante y compruebe después referencia, máquina o serie exacta y especificaciones relevantes.

Para equipos de café continúe con Repuestos para máquinas espresso, Repuestos para molinos de café o Repuestos para máquinas expendedoras.