Chaudière et échangeur de chaleur
La Technika IV Profi est équipée d'une chaudière horizontale, intégrée à un système d'échangeur de chaleur (HX), qui permet de brasser et de cuire à la vapeur simultanément. La chaudière est alimentée par un élément chauffant de 1400 W, disponible dans les configurations 110 V et 230 V. La température est régulée à l'aide d'un pressostat. La température est régulée à l'aide d'un pressostat pour un contrôle précis.
Pour en savoir plus sur les pièces liées aux chaudières, consultez le site :
Groupe de brassage E61
Comme de nombreuses machines ECM, la Technika IV Profi est équipée d'un groupe d'infusion E61, réputé pour la stabilité de sa température et la régularité de son extraction. Cependant, tous les composants E61 ne sont pas interchangeables, il est donc essentiel d'utiliser des pièces spécifiques à la machine ECM Technika IV.
Pour les composants du groupe de brassage, explorer :
Pompe et moteur de qualité commerciale
La machine est équipée d'une pompe et d'un moteur que l'on trouve couramment dans les installations commerciales. La pompe Rotoflow/Fluid o Tech et le moteur RPM fonctionnent ensemble pour assurer une pression d'eau constante pour un brassage optimal. Que vous utilisiez le réservoir d'eau ou la conduite d'eau principale, la machine garantit des performances constantes.
Vannes de vapeur et d'eau
Contrairement aux modèles ECM plus petits, la Technika IV est équipée d'une vanne de vapeur et d'une vanne d'eau, grâce à la plus grande capacité de sa chaudière. Cette caractéristique permet aux utilisateurs de cuire du lait à la vapeur et de distribuer de l'eau chaude pour le thé ou d'autres boissons simultanément.
Découvrez les pièces détachées pour les vannes de vapeur et d'eau :
La machine ECM Technika IV Profi est un choix parfait pour les baristas à domicile qui souhaitent disposer d'une machine à espresso très performante offrant les mêmes possibilités qu'une machine de qualité commerciale. Si vous n'êtes pas sûr des pièces dont vous avez besoin, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir de l'aide.
