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Pezzi di ricambio HoReCa disponibili presso Brooks-Parts: qualità e affidabilità per il tuo attrezzatura.

Presso Brooks-Parts, comprendiamo l'importanza di mantenere efficienti i tuoi apparecchi HoReCa (Hotel, Ristorante e Caffetteria). Pezzi di ricambio affidabili e di alta qualità sono essenziali per mantenere le prestazioni, la sicurezza e la durata delle tue macchine. Che tu gestisca una macchina da caffè espresso, un forno, una lavastoviglie o una friggitrice, offriamo una vasta selezione di pezzi di ricambio HoReCa progettati per mantenere i tuoi apparecchi in ottime condizioni. In questo articolo, esploreremo i diversi tipi di pezzi di ricambio disponibili presso Brooks-Parts e come contribuiscono alle prestazioni ottimali dei tuoi elettrodomestici HoReCa.

Getto rotante Convotherm OEM 2627250 V1

Questa originale ugello rotante OEM Convotherm V1 (numero di parte 2627250-CVT) è un componente di ugello di precisione utilizzato nei sistemi Convotherm. È progettato per distribuire un modello di spruzzatura controllato secondo le specifiche originali di fabbrica ed è fornito come ricambio OEM per un'operatività affidabile e una facile sostituzione....
360,39 €
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Elemento riscaldante Convotherm OEM 5030626 da 15 kW 220V HUD/OD

Questa originale resistenza riscaldante Convotherm OEM 5030626 è progettata per forni combinati e a convezione delle serie HUD e OD. Con una potenza di 15 kW a 220 V, garantisce un rapido riscaldamento e una temperatura stabile per una cottura a vapore e ad aria calda affidabile nelle cucine professionali. L'elemento segue le specifiche originali di...
1.041,40 €
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Guarnizione igienica per porta Convotherm OEM 7011003, spina 20.10 P3.

Questa originale guarnizione per sportello igienica Convotherm OEM 7011003 è progettata per forni combinati e a convezione Convotherm di dimensioni 20.10. Il profilo a inserimento garantisce una tenuta affidabile tra lo sportello e la camera di cottura, contribuendo a mantenere temperatura, vapore e igiene durante un'operatività intensiva. È ideale come...
560,84 €
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Riscaldatore tubolare Convotherm OEM 2625181 6.8kW 230V OES 6.10 mini

Questa resistenza tubolare originale Convotherm OEM 2625181 è progettata per i forni a vapore combi elettrici mini OES 6.10. Con una potenza di 6,8 kW a 230V, garantisce un rapido riscaldamento e una produzione stabile di vapore e aria calda in unità mini compatte. La resistenza è fornita completa di accessori di fissaggio per il montaggio corretto...
558,71 €
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Scheda di controllo OPR OEM Convotherm 5064867 Cmpro

Questa scheda di controllo originale Convotherm OEM 5064867 OPR (operatore) è utilizzata nei forni a vapore combinati Convotherm Cmpro e Cmpro-BAKE. Fa parte dell'elettronica dell'operatore dietro l'interfaccia utente, gestendo la comunicazione tra il pannello di controllo frontale, l'elettronica di controllo principale e le funzioni del forno....
1.617,07 €
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Protezione da sovratensioni OEM Convotherm 5052802 SIB Con4 maxx/MAXXPRO

Questo modulo di protezione contro le sovratensioni Convotherm OEM 5052802 è parte dell'elettronica SIB Con4 maxx/MAXXPRO utilizzata nei forni a vapore combi Cmpro dell'ultima generazione. Protegge l'elettronica di controllo e di alimentazione sensibile da picchi di tensione e sovratensioni provenienti dall'alimentazione principale, contribuendo a...
260,85 €
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Scaldabagno ad immersione Convotherm OEM 2619178 6,6 kW 230V

Questo originale riscaldatore ad immersione Convotherm OEM 2619178 è progettato per l'uso nei forni a vapore combinati OEB e OES. Con una potenza di 6,6 kW a 230V in connessione a stella e una lunghezza riscaldata di circa 280 mm, garantisce un riscaldamento rapido e stabile dell'acqua nella caldaia o nel generatore di vapore. Il riscaldatore è fornito...
652,50 €
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Elemento riscaldante Convotherm OEM 5030627 da 30 kW 220V HUD/OD

Questo originale elemento riscaldante Convotherm OEM 5030627 è progettato per gli forni combi e a convezione delle serie HUD e OD ad alta potenza. Con una potenza di 30 kW a 220 V, fornisce un riscaldamento rapido e una temperatura stabile per la cottura intensiva a vapore e aria calda nelle cucine professionali. Segue le specifiche originali di...
2.104,31 €
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Maniglia porta destra Convotherm OEM 2528055 MiniLine

Questo maniglia originale Convotherm OEM 2528055 è progettata per forni a vapore combi Convotherm MiniLine con apertura a destra. Ripristina una presa sicura ed ergonomica sulla porta del forno ed è fornita con gli accessori di fissaggio necessari per una sostituzione semplice in conformità alla specifica originale. Ideale quando la maniglia esistente è...
412,13 €
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Tecnoeka OEM 01000780 guarnizione della facciata 2140mm

Questa guarnizione originale Tecnoeka OEM 01000780 è progettata per il telaio anteriore dei forni e tavoli caldi Tecnoeka. Con una lunghezza totale di 2140 mm, garantisce una tenuta affidabile tra la camera del forno e la porta, aiutando a mantenere una temperatura stabile, ridurre le perdite di calore e migliorare l'efficienza energetica nelle cucine...
90,00 €
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Motore del ventilatore Tecnoeka OEM 01201460 VR150-40/12

Questo originale motore per ventilatore Tecnoeka OEM 01201460 (tipo VR150-40/12) viene utilizzato per la circolazione dell'aria in una vasta gamma di forni a convezione Tecnoeka, forni a vapore, forni per pasticceria e unità ausiliarie come armadi di lievitazione ed attrezzature termiche. Mantiene l'aria calda in movimento in modo uniforme attraverso la...
112,24 €
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Tecnoeka OEM 0007181 ventola Ø197mm

Questa ruota del ventilatore originale Tecnoeka OEM 0007181 viene utilizzata come ventilatore a convezione in una vasta gamma di forni Tecnoeka. Con un diametro di 197 mm e 45 pale, garantisce una circolazione dell'aria forte e uniforme all'interno della camera di cottura, assicurando risultati di cottura, arrosto e rigenerazione uniformi nelle cucine...
150,35 €
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Ventilatore Tecnoeka OEM 00015870 Ø200mm

Questa originale ruota del ventilatore Tecnoeka OEM 00015870 viene utilizzata nei forni della serie MKF TS per circolare uniformemente l'aria calda nella camera di cottura. Con un diametro di 200 mm, 6 robuste pale e un foro mozzo conico, garantisce un flusso d'aria affidabile per una cottura, una doratura e una rigenerazione uniformi nelle cucine...
245,63 €
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Lampada allogena OEM 01200420 Tecnoeka G9 40W 230V

Questa lampada al tungsteno originale Tecnoeka OEM 01200420 viene utilizzata come luce interna nella camera di cottura dei forni a convezione Tecnoeka. La lampada da forno G9 da 40 W fornisce un'illuminazione luminosa e chiara della cavità di cottura, rendendo facile monitorare la cottura e la doratura senza aprire la porta. Realizzata in Italia per un...
12,71 €
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Elemento riscaldante Tecnoeka OEM 01201441 da 1200W 230V

Questo originale elemento riscaldante Tecnoeka OEM 01201441 viene utilizzato per riscaldare e mantenere la temperatura in vari forni a convezione, armadi di lievitazione e armadi caldi Tecnoeka. Con una potenza di 1200 W a 230 V, offre una distribuzione uniforme e affidabile del calore per applicazioni di cottura, mantenimento e lievitazione nelle cucine...
57,18 €
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Tecnoeka OEM 01203620 kit di spina di accensione/rilevamento

Il kit OEM Tecnoeka 01203620 è utilizzato per l'accensione e il rilevamento della fiamma su una vasta gamma di forni a gas Tecnoeka. Il kit è fornito completo di cavo e tubo in silicone e contiene due candele di accensione separate. Prodotto in Italia. Il kit include: 1× candela di accensione / rilevamento ø 9×90 mm, lunghezza totale 120 mm 1×...
236,10 €
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Tavola di potenza micro Tecnoka OEM 01900510

La scheda micropower Tecnoeka OEM 01900510 è un modulo elettronico originale utilizzato in vari forni a vapore e forni per lievitazione della serie Tecnoeka MKF TS. Si occupa della distribuzione di potenza a bassa tensione e dell'elettronica di controllo principale, e garantisce una corretta comunicazione tra sensori, attuatori e l'interfaccia utente....
896,73 €
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Motore Tecnoeka OEM 01205500 Hanning

Il motore Tecnoeka OEM 01205500 Hanning è il motore originale utilizzato in una vasta gamma di forni a vapore e forni di lievitazione elettrici Tecnoeka MKF TS. Aziona la ventola a convezione per far circolare uniformemente l'aria calda all'interno della camera del forno, garantendo risultati uniformi di cottura, arrosto e cottura a vapore nelle cucine...
489,13 €
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Tastiera PC Tecnoeka OEM 01202503 364x55 mm

Tastiera di controllo/PCB di ricambio OEM Tecnoeka (pannello frontale) per una vasta gamma di forni EKF e KF. Questa tastiera PC è utilizzata per impostare e controllare i parametri di cottura e di vapore come il tempo, la temperatura, la funzione del ventilatore e del vapore. Realizzato in Italia. Riferimento OEM: Tecnoeka 01202503 Tipo: pannello...
582,30 €
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Scheda elettronica di alimentazione Tecnoeka OEM 01900460

scheda di controllo elettronico di potenza per forni Tecnoeka con sistemi di controllo touch (TC). Questa scheda OEM gestisce la distribuzione di energia agli elementi riscaldanti, ventole e altre carichi ed è fornita completa di connettori per una sostituzione veloce. Prodotta in Italia. Riferimento OEM: Tecnoeka 01900460 Tipo: scheda elettronica...
614,05 €
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Termostato monofase Tecnoeka OEM 01203860 da 0 a 255°C

Termostato di sicurezza e controllo monofase per forni Tecnoeka con un intervallo regolabile da 0 a 255 °C. Dotato di un lungo capillare e doppia sonda di rilevamento, questo termostato è adatto per forni a convezione, a vapore, forni per pasticceria e lievitatori dove è richiesta una regolazione affidabile della temperatura. Prodotto in Croazia....
212,81 €
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Timer Tecnoeka OEM 01201040 11902F1 con 2 camme.

Timer meccanico per forni Tecnoeka con due camme di commutazione e un ciclo fisso di 240 secondi. Adatto per temporizzare le fasi di cottura su una vasta gamma di forni Tecnoeka a convezione, vapore, pasticceria e gas. Realizzato in Italia. Riferimento OEM: Tecnoeka 01201040 Modello: Timer 11902F1, 2 camme Alimentazione: 230V, 50/60Hz Tempo...
103,77 €
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Scheda del circuito display Tecnoeka OEM 001900081 430x80 mm

Questa scheda di circuito display originale Tecnoeka è utilizzata in una vasta gamma di forni professionali Tecnoeka con controlli elettronici. Essa include l'elettronica completa del display frontale e le tre interfacce selettore rotante. Realizzata in Italia, è ideale come sostituzione diretta quando la scheda di visualizzazione originale è difettosa...
882,96 €
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Cosa sono i Ricambi HoReCa?

I ricambi HoReCa sono componenti utilizzati per sostituire parti usurati o danneggiate negli apparecchi da cucina commerciali. Questi ricambi possono includere componenti meccanici, elettrici ed elettronici, che vanno dai motori, agli elementi riscaldanti e alle pompe, fino alle schede di controllo, alle elettrovalvole e ai termostati. Assicurarsi che vengano utilizzati i giusti ricambi nei propri apparecchi non solo ripristina la funzionalità, ma garantisce anche che gli elettrodomestici continuino a funzionare in modo sicuro, efficiente e affidabile.

Perché i Ricambi HoReCa sono Essenziali per la Longevità dell'Apparecchiatura

1. Mantenimento delle Prestazioni Ottimali

Col passare del tempo, l'usura può causare la degradazione delle parti nei tuoi apparecchi HoReCa, il che potrebbe incidere sulle prestazioni e sulla funzionalità dell'elettrodomestico. Sostituire i componenti usurati con ricambi di alta qualità garantisce che il tuo apparecchio continui a performare al meglio, che tu stia preparando caffè, cucinando o pulendo.

  • Importanza: Mantenere in condizioni ottimali i propri apparecchi aiuta a prevenire fermate improvvise, garantendo che il tuo ristorante o caffè funzioni senza intoppi e in modo efficiente, con minime interruzioni al servizio.

2. Efficienza Energetica e Risparmi Economici

Utilizzare ricambi originali o di alta qualità aiuta a mantenere l'efficienza energetica dei tuoi apparecchi. Ad esempio, motori, pompe e schede di controllo che vengono mantenuti correttamente assicureranno che elettrodomestici come frittiere, lavastoviglie e forni operino in modo efficiente senza consumare energia in modo superfluo. Questo, a sua volta, aiuta a ridurre i costi operativi.

  • Importanza: Apparecchi ben mantenuti riducono le possibilità di spreco energetico, cosa cruciale in ambienti ad alta domanda dove il consumo energetico incide direttamente sul bilancio.

3. Sicurezza e Conformità

I ricambi HoReCa sono vitali per garantire la sicurezza e la conformità dei tuoi apparecchi. Componenti come termostati, interruttori di pressione e elettrovalvole aiutano a regolare le temperature e a controllare il flusso di acqua, vapore e gas, prevenendo incidenti come surriscaldamento, perdite di gas o guasti elettrici. Sostituire questi componenti con parti originali garantisce che l'apparecchiatura rispetti gli standard di sicurezza e sia conforme ai requisiti normativi.

  • Importanza: Utilizzare ricambi affidabili riduce il rischio di guasti e pericoli per la sicurezza, mantenendo il personale, i clienti e l'attività al riparo da potenziali incidenti o problemi di responsabilità.

4. Riduzione dei Tempi di Fermo e Riparazioni più Veloci

Avere accesso ai giusti ricambi ti permette di riparare o sostituire rapidamente componenti difettosi, riducendo al minimo i tempi di fermo dell'apparecchiatura. Con Brooks-Parts, puoi trovare i pezzi di ricambio necessari per riparazioni veloci, permettendo all'apparecchiatura di tornare a piena funzionalità il più presto possibile. Questo è particolarmente importante in ambienti HoReCa frenetici, dove il tempo è prezioso.

  • Importanza: Riparazioni rapide significano minori interruzioni alle operazioni, garantendo che la tua cucina o area di servizio rimangano produttive e che tu possa continuare a servire i clienti senza ritardi.

Tipi di Ricambi HoReCa Disponibili presso Brooks-Parts

1. Motori

I motori sono essenziali per il funzionamento di molti apparecchi HoReCa, come forni, lavastoviglie e frigoriferi. Muovono ventole, compressori, pompe e altre parti mobili. Presso Brooks-Parts, offriamo una gamma di motori progettati per adattarsi a una varietà di apparecchi da cucina commerciali, garantendo prestazioni regolari e affidabili.

  • Applicazioni: I motori sono comunemente utilizzati in frittiere, lavastoviglie, unità di refrigerazione e impastatrici per alimentare vari meccanismi interni.

  • Importanza: I motori affidabili mantengono in funzione il tuo apparecchiature in modo efficiente, riducendo i tempi di fermo e migliorando la produttività complessiva.

2. Elementi Riscaldanti

Gli elementi riscaldanti sono utilizzati in apparecchi come forni, macchine da caffè e lavastoviglie per generare calore per cucinare, preparare caffè o lavare. Nel tempo, questi elementi possono usurarsi, portando a prestazioni scadenti o a un riscaldamento non corretto. Forniamo elementi riscaldanti che corrispondono alle specifiche dei vostri elettrodomestici, garantendo un riscaldamento efficiente ed efficace.

  • Applicazioni: Gli elementi riscaldanti sono utilizzati in forni, fritteuse, griglie e macchine da caffè per regolare le temperature di cottura o preparazione.

  • Importanza: Gli elementi riscaldanti di alta qualità garantiscono che il vostro apparecchio mantenga la temperatura corretta, contribuendo alla sicurezza alimentare e ai risultati di cottura uniformi.

3. Termostati

I termostati sono utilizzati per regolare la temperatura di vari elettrodomestici HoReCa, tra cui forni, fritteuse, macchine da caffè e frigoriferi. Questi componenti garantiscono che l'elettrodomestico funzioni all'interno dell'intervallo di temperatura desiderato, evitando il surriscaldamento o il riscaldamento insufficiente. Presso Brooks-Parts, offriamo una selezione di termostati di produttori affidabili come EGO, Sauter e Honeywell.

  • Applicazioni: I termostati sono utilizzati in forni, macchine da caffè, frigoriferi e fritteuse per controllare la temperatura interna e mantenere condizioni di cottura o conservazione uniformi.

  • Importanza: Termostati precisi garantiscono che il cibo venga cucinato o conservato in modo sicuro, preservando qualità e sapore nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare.

4. Pompe e Valvole Solenoidi

Le pompe e le valvole solenoidi sono fondamentali per il funzionamento di macchine per caffè espresso, lavastoviglie e frigoriferi. Le pompe vengono utilizzate per spostare liquidi, come acqua o olio, attraverso il sistema, mentre le valvole solenoidi regolano il flusso del fluido in base a segnali elettrici. Brooks-Parts offre pompe e valvole solenoidi di alta qualità per una vasta gamma di applicazioni HoReCa, garantendo un funzionamento regolare e affidabile.

  • Applicazioni: Le pompe sono utilizzate in macchine da caffè, lavastoviglie e fritteuse, mentre le valvole solenoidi sono utilizzate in macchine da caffè, forni e griglie per regolare il flusso di acqua, vapore o gas.

  • Importanza: Pompe e valvole solenoidi efficienti garantiscono il corretto flusso di liquidi o gas, migliorando le prestazioni complessive e la sicurezza dei vostri apparecchi.

5. Schede di Controllo e Schede Circuiti

Le schede di controllo o le schede circuiti fungono da cervello per molti elettrodomestici HoReCa, regolando e gestendo funzioni come temperatura, pressione e temporizzazione. Queste schede garantiscono che i componenti lavorino insieme senza intoppi, fornendo un funzionamento regolare e affidabile. Presso Brooks-Parts, offriamo una vasta gamma di schede di controllo per vari elettrodomestici, garantendo che il vostro apparecchio continui a funzionare al meglio.

  • Applicazioni: Le schede di controllo sono utilizzate in macchine per caffè espresso, forni, lavastoviglie e frigoriferi per gestire le operazioni e garantire un controllo preciso sulle funzioni.

  • Importanza: Schede di controllo affidabili garantiscono che gli elettrodomestici funzionino in modo efficiente, sicuro e costante, evitando malfunzionamenti e tempi di inattività.

Conclusione

Presso Brooks-Parts, offriamo una selezione completa di pezzi di ricambio HoReCa per mantenere in funzione corretta i tuoi apparecchi. Dalle motori e elementi riscaldanti alle schede di controllo e valvole a solenoide, forniamo i pezzi di alta qualità di cui hai bisogno per mantenere le prestazioni, la sicurezza e l'efficienza dei tuoi elettrodomestici HoReCa. Che tu stia cercando pezzi OEM o alternative di ricambio, siamo qui per supportare la tua attività con i pezzi necessari per riparazioni veloci e successo a lungo termine. La manutenzione regolare e la sostituzione tempestiva dei pezzi di ricambio sono fondamentali per ridurre i tempi di inattività e garantire che i tuoi apparecchi funzionino al massimo delle prestazioni.