Filtra per
Categorie
Prezzo
€ €
Produttori
Filtro

Ricambi per affettatrici commerciali

Mantieni il tuo affettatrice commerciale efficiente con ricambi di alta qualità. Che tu gestisca un affollato salumeria, cucina di un hotel, pizzeria o banco di un supermercato, avere i componenti di ricambio giusti a portata di mano riduce i costosi tempi di inattività, mantiene la precisione dell'affettatura e garantisce la sicurezza dell'operatore.

Perché Investire in Ricambi di Qualità per l'Affettatrice?

Le affettatrici commerciali subiscono un intenso utilizzo quotidiano. Le parti usurati o danneggiate non solo degradano la consistenza delle fette ma aumentano anche il rischio di guasti e incidenti di sicurezza. Tenendo in magazzino ricambi originali o aftermarket certificati, puoi:

  • Ripristinare l'accuratezza dell'affettatura di fabbrica
  • Prevenire guasti improvvisi e chiamate per il servizio
  • Prolungare la vita utile dell'attrezzatura
  • Mantenere la conformità con gli standard igienico-sanitari e di sicurezza
Ricambi per affettatrici commerciali - lame, motori e altro
Tappo RGV OEM 00000000867 per affettatrici Dolly Lady Lusso da 220-250 CE. Tappo RGV OEM 00000000867 per affettatrici Dolly Lady Lusso da 220-250 CE.

Tappo RGV OEM 00000000867 per affettatrici Dolly Lady Lusso da 220-250 CE.

Il tappo RGV OEM 00000000867 è un tappo di ricambio genuino utilizzato sui taglieri professionali RGV delle serie 220–250 CE, Dolly, Lady e Lusso. Ripristina l'aspetto originale e la corretta funzionalità di chiusura o protezione della zona coperta, aiutando a mantenere il tagliere sicuro, igienico e facile da usare nell'uso quotidiano in ambito HoReCa...
24,83 €
Un'occhiata
Lama Rasspe 275-40-3-220 MOD.C per DAMPA, MARWEL, OMAS Lama Rasspe 275-40-3-220 MOD.C per DAMPA, MARWEL, OMAS
  • Nuovo

Lama affettatrice Rasspe 275-40-3-220 MOD.C per DAMPA, MARWEL, OMAS

Questo lama Rasspe è utilizzato negli affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituito quando è usurato, scheggiato o danneggiato per mantenere le prestazioni di affettatura e la sicurezza. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama Rasspe MOD.C Diametro esterno: 275 mm Diametro del foro centrale:...
187,67 €
Un'occhiata
Lama Rasspe 350-57-4-290 MOD.C per BIZERBA Lama Rasspe 350-57-4-290 MOD.C per BIZERBA
  • Nuovo

Lama affettatrice Rasspe 350-57-4-290 MOD.C per BIZERBA

Questa lama Rasspe è utilizzata nei taglieri commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituita quando è usurata, scheggiata o danneggiata per mantenere le prestazioni e la sicurezza del taglio. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama Rasspe MOD.C Diametro esterno: 350 mm Diametro del foro centrale: 57 mm Diametro...
315,25 €
Un'occhiata
Berkel 3rd Gen Blade Rasspe 360-57-4-316 Lama Berkel di terza generazione Rasspe 360-57-4-316 Berkel 3rd Gen Blade Rasspe 360-57-4-316 Lama Berkel di terza generazione Rasspe 360-57-4-316
  • Nuovo

Lama affettatrice Berkel di terza generazione Rasspe 360-57-4-316

Questa lama Rasspe viene utilizzata nelle affettatrici Berkel per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituita quando è usurata, scheggiata o danneggiata per mantenere le prestazioni di affettatura corrette e la sicurezza. Dettagli del prodotto Compatibile con Berkel: 3a Generazione Tipo di prodotto: Lama Rasspe Diametro esterno: 360...
360,27 €
Un'occhiata
Lama Rasspe ø 195-30-3-155 MOD.C per HORECA, MAKRO, METRO, SIRMAN Lama Rasspe ø 195-30-3-155 MOD.C per HORECA, MAKRO, METRO, SIRMAN
  • Nuovo

Lama affettatrice Rasspe ø 195-30-3-155 MOD.C per HORECA, MAKRO, METRO, SIRMAN

Questa lama Rasspe viene utilizzata nei taglieri commerciali per tagliare o grattugiare il cibo. Di solito viene sostituita quando è consumata, scheggiata o danneggiata per mantenere le prestazioni di taglio e la sicurezza. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama Rasspe MOD.C Diametro esterno: 195 mm Diametro del foro centrale: 30...
75,72 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Rasspe ø 385-57-4-315 MOD.C per BERKEL, BIZERBA, MARWEL Lama affettatrice Rasspe ø 385-57-4-315 MOD.C per BERKEL, BIZERBA, MARWEL
  • Nuovo

Lama affettatrice Rasspe ø 385-57-4-315 MOD.C per BERKEL, BIZERBA, MARWEL

Questa lama affettatrice (Rasspe MOD.C) viene utilizzata negli affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Viene solitamente sostituita quando è usurata, scheggiata o danneggiata per mantenere le prestazioni di affettatura e la sicurezza. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama affettatrice Rasspe MOD.C Diametro...
460,31 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Rasspe 370-57-4-326 MOD.C 3rd Gen per BIZERBA, MANCONI, OMAS Lama affettatrice Rasspe 370-57-4-326 MOD.C 3rd Gen per BIZERBA, MANCONI, OMAS
  • Nuovo

Lama affettatrice Rasspe 370-57-4-326 MOD.C 3rd Gen per BIZERBA, MANCONI, OMAS

Questo lama affettatrice di terza generazione (Rasspe MOD.C) viene utilizzato nelle affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituito quando è usurato, scheggiato o danneggiato per mantenere le prestazioni di taglio e la sicurezza. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama affettatrice Rasspe MOD.C di...
423,94 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Slayer ø 275-40-3-218 MOD.C per AGW, ESSEDUE, ITALIANA MACCHI, MARWEL, NOAW, OMS, RGV, SIRMAN Lama affettatrice Slayer ø 275-40-3-218 MOD.C per AGW, ESSEDUE, ITALIANA MACCHI, MARWEL, NOAW, OMS, RGV, SIRMAN
  • Nuovo

Lama affettatrice Slayer ø 275-40-3-218 MOD.C per AGW, ESSEDUE, ITALIANA MACCHI, MARWEL, NOAW, OMS, RGV, SIRMAN

Questo lama affettatrice (Slayer MOD.C) viene utilizzato nelle affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituito quando è usurato, scheggiato o danneggiato per mantenere le prestazioni di affettatura e la sicurezza. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama affettatrice Slayer MOD.C Diametro esterno:...
164,46 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Slayer ø 220-40-3-180 MOD per SIRMAN, BERKEL, OMAS, ESSEDUE Lama affettatrice Slayer ø 220-40-3-180 MOD per SIRMAN, BERKEL, OMAS, ESSEDUE
  • Nuovo

Lama affettatrice Slayer ø 220-40-3-180 MOD per SIRMAN, BERKEL, OMAS, ESSEDUE

Questo lama affettatrice (Slayer MOD) viene utilizzato nelle affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituito quando è usurato, scheggiato o danneggiato per mantenere le prestazioni di affettatura e la sicurezza. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama affettatrice Slayer MOD Diametro esterno: 220...
91,14 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Slayer ø 330-57-4-270 MOD.C per ABO, ARSA, BERKEL, BIZERBA, ESSEDUE, OMAS, OMEGA, SIRMAN Lama affettatrice Slayer ø 330-57-4-270 MOD.C per ABO, ARSA, BERKEL, BIZERBA, ESSEDUE, OMAS, OMEGA, SIRMAN
  • Nuovo

Lama affettatrice Slayer ø 330-57-4-270 MOD.C per ABO, ARSA, BERKEL, BIZERBA, ESSEDUE, OMAS, OMEGA, SIRMAN

Questo lama affettatrice (Slayer MOD.C) viene utilizzata nelle affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituita quando è usurata, scheggiata o danneggiata per mantenere le prestazioni e la sicurezza dell'affettatura. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama affettatrice Slayer MOD.C Diametro esterno: 330...
238,39 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Slayer ø 350-57-3-300 MOD.C con fori di estrazione per BRAHER Lama affettatrice Slayer ø 350-57-3-300 MOD.C con fori di estrazione per BRAHER
  • Nuovo

Lama affettatrice Slayer ø 350-57-3-300 MOD.C con fori di estrazione per BRAHER

Questa lama affettatrice (Slayer MOD.C) con fori di estrazione viene utilizzata nelle affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituita quando è usurata, scheggiata o danneggiata per mantenere le prestazioni e la sicurezza della lama. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama affettatrice Slayer MOD.C...
396,47 €
Un'occhiata
Lama affettatrice 331-57-4-270 per affettatrici Bizerba Lama affettatrice 331-57-4-270 per affettatrici Bizerba
  • Nuovo

Lama affettatrice 331-57-4-270 per affettatrici Bizerba

Questo coltello affettatore viene utilizzato su macchine affettatrici compatibili. Quando la lama originale diventa smussata, danneggiata o irregolare, sostituirla aiuta a ripristinare le prestazioni di taglio pulite e risultati di affettatura più consistenti. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: lama affettatrice Riferimento:...
260,56 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Deko Holland OEM 3501-3447S ø 300-58-4-240 MOD.C Lama affettatrice Deko Holland OEM 3501-3447S ø 300-58-4-240 MOD.C
  • Nuovo

Lama affettatrice Deko Holland OEM 3501-3447S ø 300-58-4-240 MOD.C

Questo lama affettatrice (MOD.C) viene utilizzata nelle affettatrici Deko Holland 834/834S per tagliare o grattugiare il cibo. Solitamente viene sostituita quando è usurata, scheggiata o danneggiata per mantenere le prestazioni di taglio e la sicurezza. Dettagli del prodotto Marca: Deko Holland Numero di parte OEM: 3501-3447S Tipo di...
610,52 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Rasspe ø 250-40-200-190 per Arsa, Boston, Marwel, Noaw, Omas Lama affettatrice Rasspe ø 250-40-200-190 per Arsa, Boston, Marwel, Noaw, Omas
  • Nuovo

Lama affettatrice Rasspe ø 250-40-200-190 per Arsa, Boston, Marwel, Noaw, Omas

Questo lama affettatrice (Rasspe) viene utilizzato nelle affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Viene solitamente sostituito quando è usurato, scheggiato o danneggiato per mantenere le prestazioni e la sicurezza dell'affettatura. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama affettatrice Rasspe Diametro esterno: 250 mm...
178,64 €
Un'occhiata
Lama affettatrice Rasspe ø 330-40-4-270 per Oberwerk, Leo Lama affettatrice Rasspe ø 330-40-4-270 per Oberwerk, Leo
  • Nuovo

Lama affettatrice Rasspe ø 330-40-4-270 per Oberwerk, Leo

Questa lama affettatrice (Rasspe) viene utilizzata nelle affettatrici commerciali per grattugiare o tagliare il cibo. Di solito viene sostituita quando è consumata, scheggiata o danneggiata per mantenere le prestazioni di affettatura e la sicurezza. Dettagli del prodotto Tipo di prodotto: Lama affettatrice Rasspe Diametro esterno: 330 mm Diametro...
278,47 €
Un'occhiata

Categorie chiave dei pezzi di ricambio per affettatrici

Lame e Montaggi delle lame

  • Lame lisce: Ideali per carni e formaggi
  • Lame seghettate: Perfette per pane croccante e panini
  • Opzioni rivestite e indurite: Acciaio antiaderente o extra resistente
  • Protezioni e coperture delle lame: Sostituire al primo segno di crepe o allentamento per prevenire incidenti

Motori, Cinghie di Trasmissione e Ingranaggi

  • Cinghie di Trasmissione: Si allungano nel tempo; sostituirle prima che si verifichi lo slittamento
  • Spazzole e Armature del Motore: L'usura predice la perdita di coppia; sostituire le spazzole secondo il programma
  • Scatole degli Ingranaggi e Pulegge: Ispezionare per evitare graffi e disallineamenti che possono causare costosi guasti

Componenti del Carrello e Superfici a Contatto con gli Alimenti

  • Vassoi per Alimenti e Piastre di Spinta: Vassoi piegati o deformi causano affettature non uniformi
  • Rulli, Cuscinetti e Boccole: Assicurarsi che il carrello scorra senza intoppi; utilizzare grasso alimentare
  • Maniglie e Pomelli: Sostituire le parti crepate o allentate per mantenere il controllo della spessore preciso

Guarnizioni, Tenute e Lubrificanti

  • Guarnizioni Igieniche: Prevenire l'ingresso di umidità e la crescita batterica
  • Lubrificanti di Grado Alimentare: Mantenere scorrevoli cuscinetti e guide senza contaminazione alimentare
  • Tenute dell'Alloggiamento: Sostituire seguendo le linee guida del produttore per mantenere un funzionamento igienico

Pannelli di Controllo e Dispositivi di Sicurezza

  • Microinterruttori e Sensori: Fermano la rotazione della lama se le protezioni non sono posizionate correttamente
  • Interruttori On/Off e Pedali: Sostituire al primo segno di comportamento erratico
  • Pulsanti di Arresto di Emergenza: Garantiscono la capacità di spegnimento immediato per la sicurezza dell'operatore

Pezzi di Ricambio OEM vs. Aftermarket

Pezzi OEM garantiscono una perfetta adattabilità e prestazioni, realizzati secondo le specifiche esatte del produttore dell'affettatrice. I Pezzi Aftermarket offrono spesso risparmi sui costi e una maggiore disponibilità. Scegli sempre marchi affidabili che soddisfino o superino la qualità e le certificazioni di sicurezza alimentare dell'equipaggiamento originale.

Migliori Pratiche per la Manutenzione delle Affettatrici

  • Disconnettere sempre l'alimentazione prima di effettuare interventi di manutenzione.
  • Mantenere un piccolo inventario di articoli ad alta usura (cinghie, spazzole, guarnizioni) per una rapida sostituzione.
  • Seguire il manuale di servizio del produttore per impostazioni di coppia, punti di lubrificazione e intervalli di manutenzione.
  • Pianificare ispezioni trimestrali per individuare precocemente l'usura e evitare tempi di inattività non pianificati.

Come Trovare i Corretti Pezzi di Ricambio

Utilizzare il marchio, il modello e il numero di parte della tua affettatrice per individuare rapidamente i pezzi di ricambio esatti di cui hai bisogno. Che tu abbia una Hobart, Bizerba, Graef, Sirman o qualsiasi altra marca di rilievo, mantenere in magazzino componenti di ricambio genuini o certificati garantisce che la tua affettatrice offra prestazioni sicure, precise ed efficienti ogni giorno.