Prvním modelem je vibrační čerpadlo. U tohoto typu čerpadla je "motor" a část čerpadla v jednom, takže pro toto čerpadlo není potřeba žádný další motor. Tato čerpadla mají 2 důležité úkoly(pokud máte nádrž na vodu). Prvním z nich je vytváření tlaku pro vaření kávy. V případě, že máte nádržku na vodu vzadu, slouží také k čerpání vody z nádržky na vodu do parního/vodního kotle. Vidíte, že tlak musí být vyšší než tlak v kotli, aby se voda dostala dovnitř. Toto čerpadlo umístíte do přední a zadní klapky, aby nedošlo ke kontaktu mezi čerpadlem a tělem kávovaru.
Tato vibrační čerpadla vyrábí především společnost Ulka, ale vyrábějí je i další společnosti, například Olab a Fluid O tech. Mohou být napájena napětím 220/230 V, ale existují i verze na 110 V. Jejich nevýhodou je, že nemohou pracovat delší dobu, musí se ochlazovat. Jak dlouho, záleží na specifikách výrobce. Nevýhodou tohoto typu čerpadla je, že nelze nastavit tlak čerpadla.
Tato vibrační čerpadla mají také různé doplňky, jako jsou tepelné pojistky, instalační šroubení
Vibrační čerpadla se používají hlavně u domácích kávovarů, částečně kvůli velikosti, ale také ceně čerpadla. To je snadno 1/5 ceny kombinovaného motorového čerpadla. V minulosti však existovaly značky, které používaly vibrační čerpadla u komerčních kávovarů, jako je Cimbali
Druhým typem čerpadla je rotační čerpadlo, tento typ čerpadla musí pracovat v kombinaci se samostatným motorem. Tato čerpadla se používají hlavně u komerčních kávovarů, v některých dražších profi kávovarech je lze nalézt také. To je však méně časté.
Tato čerpadla se vyrábějí převážně z mosazi s nízkým obsahem olova, ale v některých případech se u různých značek vyrábějí také z nerezové oceli. Existují různí výrobci, například Fluid O Tech(Rotoflow), Procon a Nuert.
Nejběžnějším typem je čerpadlo s upínáním, tato čerpadla jsou k motoru připevněna nerezovou svorkou. Jiným typem je však verze se šrouby, kterou lze nalézt u značek Faema, Cimbali a Casadio (skupina Cimbali). Všechna tato čerpadla jsou vyrobena pro čerpání určitého množství litrů za hodinu, tento rozsah se pohybuje mezi 50 l/h a 200 l/h.
Rotační čerpadlo je poháněno samostatným motorem. Typy použitých motorů závisí především na značce espresovače. Většina espresovačů je poháněna motorem italské společnosti RPM, ale existují i jiné značky, například IPC, Sisme, Ulka a Elettromeccanica In. F Arduini v Miláně.
Většina motorů v kávovarech na espresso je typu Clamp on motor, ale existují i příruby se šrouby. Ty jsou určeny pro kávovary La Cimbali Group. Ale máte také motory, které mají použití mimo kávovar, viděli jste, že ne všechny jsou instalovány v kávovaru kvůli nedostatku místa.
Jeden z nejunikátnějších motorů pro kávovary vyrábí společnost RPM a používá se u kávovarů Astoria skupiny CMA. Tyto motory jsou chlazeny vodou přitékající do kávovaru. S tím se u žádné jiné značky espresovačů nesetkáte.
Máte-li jakékoli dotazy týkající se motorů espresovačů, čerpadel nebo jejich příslušenství. Neváhejte nás kontaktovat ve společnosti Brooks-Parts a my se vám pokusíme pomoci najít správné řešení pro vaši sestavu.
