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Ersatzteile für gewerbliche Aufschnittmaschinen

Halten Sie Ihren gewerblichen Aufschnittmaschinen in Spitzenleistung mit hochwertigen Ersatzteilen. Egal, ob Sie einen geschäftigen Delikatessenladen, eine Hotelküche, eine Pizzeria oder einen Supermarkt betreiben, das Vorhandensein der richtigen Ersatzkomponenten reduziert kostspielige Ausfallzeiten, erhält die Schnittpräzision und gewährleistet die Sicherheit der Bediener.

Warum in hochwertige Aufschnittmaschinen-Ersatzteile investieren?

Gewerbliche Aufschnittmaschinen werden täglich intensiv genutzt. Abgenutzte oder beschädigte Teile beeinträchtigen nicht nur die Schnittgenauigkeit, sondern erhöhen auch das Risiko von Geräteausfällen und Sicherheitsvorfällen. Durch die Lagerung von echten oder zertifizierten Ersatzteilen von Drittanbietern können Sie:

  • Die Genauigkeit des werkseitigen Schneidens wiederherstellen
  • Unerwartete Ausfälle und Serviceanrufe verhindern
  • Die Lebensdauer der Ausrüstung verlängern
  • Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten
Ersatzteile für gewerbliche Aufschnittmaschinen – Klingen, Motoren und mehr
Berkel OEM S3322 Elektronikplatine OMAS OG30E Berkel OEM S3322 Elektronikplatine OMAS OG30E

Berkel OEM S3322 Elektronikplatine OMAS OG30E

Dieses originale Berkel Elektronik-Board ist für Schneidemaschinen des Typs OMAS OG30E konzipiert. Es gewährleistet eine stabile Leistung, präzise Steuerung und zuverlässigen Betrieb in professionellen Lebensmittelzubereitungsumgebungen. Gebaut nach den strengen Qualitätsstandards von Berkel für eine lang anhaltende Leistung. Technische Spezifikationen...
183,46 €
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Berkel OEM 280VBCE950MF Elektronikbox 230V 235x140 mm Berkel OEM 280VBCE950MF Elektronikbox 230V 235x140 mm

Berkel OEM 280VBCE950MF Elektronikbox 230V 235x140 mm

Dieses originale Berkel Elektronikgehäuse ist für professionelle Schneidemaschinen konzipiert. Es arbeitet mit 230V, um eine stabile Stromverteilung und zuverlässige Leistung für präzise elektronische Steuerung zu gewährleisten. Es ist mit hochwertigen Komponenten für anspruchsvolle HoReCa-Umgebungen ausgestattet. Technische Spezifikationen Marke:...
765,66 €
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Berkel OEM P3458 Schleifmittel mit Welle ø51x8 mm Hergestellt in Italien Berkel OEM P3458 Schleifmittel mit Welle ø51x8 mm Hergestellt in Italien

Berkel OEM P3458 Schleifstein mit Welle

Dieses Original-Berkel-Schleifmittel mit Schaft ist für die Wartung und Schärfung von Klingen an Berkel-Schneidemaschinen konzipiert. Das Bauteil gewährleistet optimale Schärfeleistung und hilft dabei, präzise und saubere Schnitte im täglichen Betrieb aufrechtzuerhalten. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: P3458 Typ:...
62,99 €
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Berkel OEM 315VCE175 Füße-Set für Schneidemaschine Premiere/Futura Berkel OEM 315VCE175 Füße-Set für Schneidemaschine Premiere/Futura

Berkel OEM 315VCE175 Füße-Set für Schneidemaschine Premiere/Futura

Dieses originale Berkel-Fuß-Set ist für den Einsatz mit Berkel Premiere- und Futura-Schneidemaschinen konzipiert. Es gewährleistet eine stabile Unterstützung und reduziert Vibrationen während des Betriebs, um eine präzise Schneidleistung zu erhalten. Hergestellt aus langlebigen Materialien für eine zuverlässige Nutzung in professionellen Umgebungen....
196,50 €
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Berkel OEM A5905 Passend für Schneidemaschinen Berkel OEM A5905 Passend für Schneidemaschinen

Berkel OEM A5905 Passung

Dieses originale Berkel-Fitting ist ein präzisionsgefertigtes Bauteil, das für professionelle Schneidemaschinen entwickelt wurde. Es gewährleistet eine zuverlässige Verbindung und mechanische Integrität innerhalb der Maschinenbaugruppe, um langfristige Haltbarkeit und konsistente Leistung zu gewährleisten. Technische Spezifikationen Marke: Berkel...
15,08 €
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Berkel OEM B310007 Bronzebuchse ø25x20xh25 mm hergestellt in Italien Berkel OEM B310007 Bronzebuchse ø25x20xh25 mm hergestellt in Italien

Berkel OEM B310007 Bronze-Buchse ø25x20xh25 mm

Dieses originale Berkel-Bronzebuchsenlager sorgt für eine reibungslose und präzise mechanische Bewegung in Ihrer Schneidemaschine. Es ist für Langlebigkeit und reduzierte Reibung ausgelegt, was einen stabilen Betrieb und eine lang anhaltende Leistung gewährleistet. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: B310007 Typ: Bronzebuchse...
31,00 €
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Berkel OEM B116A1031 Bronze Buchse ø28x20xh35 mm Berkel OEM B116A1031 Bronze Buchse ø28x20xh35 mm

Berkel OEM B116A1031 Bronze Buchse ø28x20xh35 mm

Diese echte Berkel-Bronzebuchse ist so konzipiert, dass sie eine reibungslose und zuverlässige Rotationsbewegung in Schneidemaschinen ermöglicht. Die langlebige Bronzekonstruktion gewährleistet minimale Abnutzung, eine ausgezeichnete Tragfähigkeit und eine lang anhaltende Leistung in anspruchsvollen HoReCa-Umgebungen. Technische Spezifikationen Marke:...
104,54 €
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Berkel OEM B6275 Buchse ø20x18x20 mm Berkel OEM B6275 Buchse ø20x18x20 mm

Berkel OEM B6275 Buchse ø20x18x20 mm

Dieser originale Berkel-Buchsen sorgt für präzise Ausrichtung und reibungslose Bewegung von mechanischen Komponenten in Schneidemaschinen. Er wurde nach OEM-Standards gebaut und garantiert zuverlässige Leistung, Langlebigkeit und minimale Reibung bei starkem Gebrauch. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: B6275 Typ: Buchse...
42,18 €
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Berkel OEM B6057 Buchse ø20x18xh15 mm Berkel OEM B6057 Buchse ø20x18xh15 mm

Berkel OEM B6057 Buchse ø20x18xh15 mm

Dieses originale Berkel-Lagerbuchse wurde entwickelt, um eine präzise Bewegung sicherzustellen und den Verschleiß zwischen mechanischen Teilen in Schneidemaschinen zu reduzieren. Hergestellt nach OEM-Qualitätsstandards, bietet es eine zuverlässige Leistung und eine lang anhaltende Haltbarkeit in professionellen HoReCa-Umgebungen. Technische...
42,18 €
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Berkel OEM CSB-10-0810 Buchse Hergestellt in Italien Berkel OEM CSB-10-0810 Buchse Hergestellt in Italien

Berkel OEM CSB-10-0810 Buchse

Dieser originale Berkel-Buchse ist so konzipiert, dass ein reibungsloser mechanischer Betrieb und präzise Ausrichtung in Schneidemaschinen gewährleistet sind. Hergestellt aus hochwertigen Materialien und strengen Fertigungsstandards, garantiert sie Langlebigkeit und zuverlässige Leistung bei kontinuierlicher Nutzung. Technische Spezifikationen Marke:...
4,11 €
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Berkel OEM 108062 Kondensator 6,3µF 440V Berkel OEM 108062 Kondensator 6,3µF 440V

Berkel OEM 108062 Kondensator 6,3µF 440V

Dieser originale Berkel-Kondensator ist für eine zuverlässige Motorstart- und Laufleistung in Schneidemaschinen konzipiert. Mit einer Kapazität von 6,3 Mikrofarad und einer Nennspannung von 440V gewährleistet er einen gleichmäßigen Betrieb und eine lange Lebensdauer in anspruchsvollen HoReCa-Umgebungen. Technische Spezifikationen Marke: Berkel...
62,99 €
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Berkel OEM C5806A Kondensator 8µF 400/450V 50/60Hz Berkel OEM C5806A Kondensator 8µF 400/450V 50/60Hz

Berkel OEM C5806A Kondensator 8µF 400/450V 50/60Hz

Dieser originale Berkel-Kondensator ist für den Einsatz in Lebensmittelverarbeitungs- und Schneidgeräten konzipiert und bietet eine zuverlässige Motorstart- und Laufleistung. Mit einer Kapazität von 8 Mikrofarad und einer Spannungsbewertung von 400/450V gewährleistet er einen reibungslosen und stabilen Betrieb bei 50 und 60 Hz. Technische...
60,26 €
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Berkel OEM P1059 Kompletter Getriebeschutz OMAS Hergestellt in Italien Berkel OEM P1059 Kompletter Getriebeschutz OMAS Hergestellt in Italien

Berkel OEM P1059 Kompletter Getriebeschutz OMAS

Dieser originale Berkel-Getriebeschutz sorgt für optimale Sicherheit und reibungslosen Betrieb von OMAS-Schneidemaschinen. Entworfen für eine präzise Passform und zuverlässige Leistung schützt er das Getriebe vor Staub, Schmutz und Abnutzung während des täglichen Betriebs. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: P1059 Typ: Getriebeschutz...
28,19 €
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Berkel OEM C6446 Untere Abdeckung Berkel OEM C6446 Untere Abdeckung

Berkel OEM C6446 Abdeckung Unten

Dieser originale untere Deckel von Berkel wurde entwickelt, um einen zuverlässigen Schutz für interne Maschinenkomponenten zu bieten, der Sicherheit und Langlebigkeit gewährleistet. Er bietet eine perfekte Passform für kompatible Aufschnittmaschinen und bewahrt die professionelle Bauqualität, für die Berkel bekannt ist. Technische Spezifikationen...
12,05 €
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Berkel OEM P3381 Tassenmühle 51-15 Hergestellt in Italien Berkel OEM P3381 Tassenmühle 51-15 Hergestellt in Italien

Berkel OEM P3381 Cup Grinder 51-15 Berkel OEM P3381 Becher-Schleifer 51-15

Dieser originale Berkel-Becher-Schleifer sorgt für ausgezeichnete Schärfeleistung für FILAT-Schneidemaschinen. Die grobkörnige Oberfläche ermöglicht eine effiziente Pflege der Klinge und eine glatte Schneidkante. Wird komplett mit Welle für schnelle und sichere Installation geliefert. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: P3381...
57,52 €
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Berkel OEM 315VCE702 Exzenter ø83 mm Berkel OEM 315VCE702 Exzenter ø83 mm

Berkel OEM 315VCE702 Exzenter Berkel ø83 mm

Dieses originale Berkel Exzenter sorgt für präzise Ausrichtung und reibungslose Bewegung innerhalb von Schneidemaschinen. Entwickelt für Langlebigkeit und genaue Passform, trägt es zu optimaler mechanischer Leistung und langanhaltender Zuverlässigkeit bei. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: 315VCE702 Typ: Exzenter Externer...
93,44 €
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Berkel OEM RT2002 Gummifuß M8 ø47x33 mm Berkel OEM RT2002 Gummifuß M8 ø47x33 mm

Berkel OEM RT2002 Fuß aus Gummi M8 ø47x33 mm

Dieser original Berkel Gummifuss bietet stabile und vibrationsresistente Unterstützung für Schneidemaschinen. Aus strapazierfähigem Gummi gefertigt, reduziert er Geräusche und Maschinenbewegungen während des Betriebs und sorgt für einen stabilen und sicheren Arbeitsbereich. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: RT2002 Typ:...
80,20 €
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Berkel OEM ESXSG1116 Fuß mit Stift M6 ø36x30 mm Berkel OEM ESXSG1116 Fuß mit Stift M6 ø36x30 mm

Berkel OEM ESXSG1116 Fuß mit Stift M6

Dieser originale Berkel Gummifuß sorgt für die richtige Stabilität und Vibrationsdämpfung bei Schneidemaschinen. Ausgestattet mit einem M6-Gewindebolzen für einfache Montage und einem robusten Basiskonstruktion für langanhaltende Unterstützung. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: ESXSG1116 Typ: Fuß mit Bolzen Gewinde: M6...
29,81 €
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Berkel OEM P5012A Gummifuß 37x29x20 mm Loch 7 mm Berkel OEM P5012A Gummifuß 37x29x20 mm Loch 7 mm

Berkel OEM P5012A Fuß 37x29x20 mm Loch 7 mm

Dieser originale Berkel Gummifuß ist so konzipiert, dass er die Maschinenstabilität gewährleistet und Vibrationen während des Betriebs reduziert. Mit einem präzisen Lochdurchmesser von 7 mm bietet er eine sichere und langlebige Montagelösung für Aufschnittmaschinen. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: P5012A Typ: Gummifuß...
12,05 €
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Berkel OEM 315VCE093 Gummifuß M10 ø36x51 mm Berkel OEM 315VCE093 Gummifuß M10 ø36x51 mm

Berkel OEM 315VCE093 Gummifuß M10 ø36x51 mm

Dieser originale Berkel Gummifuß bietet strapazierfähige Unterstützung und Vibrationsdämpfung für Schneidemaschinen. Mit einem M10-Gewinde konzipiert, gewährleistet er eine stabile Positionierung und einen reibungslosen Maschinenbetrieb. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: 315VCE093 Typ: Gummifuß Gewinde: M10 Abmessungen: ø...
32,86 €
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Berkel OEM B21008 Fuß mit Stift M8 ø47x43 mm Berkel OEM B21008 Fuß mit Stift M8 ø47x43 mm

Berkel OEM B21008 Fuß mit Stift M8

Dieser originale Berkel-Gummifuß bietet ausgezeichnete Stabilität und Vibrationsdämpfung für Schneidemaschinen. Er verfügt über eine M8-Gewindespitze für sichere Befestigung und eine solide Gummibasis, die eine zuverlässige Leistung auf jeder Oberfläche gewährleistet. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: B21008 Typ: Fuß mit Pin Gewinde:...
80,20 €
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Berkel OEM B32013 Fuß mit Stift M8 verchromt ø47x30 mm Berkel OEM B32013 Fuß mit Stift M8 verchromt ø47x30 mm

Berkel OEM B32013 Fuß mit Stift M8 verchromt

Dieser original Berkel-Verchromte Fuß bietet sowohl Langlebigkeit als auch ästhetische Anziehungskraft für Schneidemaschinen. Er ist mit einem M8-Gewindestift und einem robusten Gummifuß versehen, der für ausgezeichneten Halt, Vibrationsdämpfung und Stabilität während des Betriebs sorgt. Technische Daten Marke: Berkel OEM-Referenz: B32013 Typ: Fuß...
80,20 €
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Berkel OEM B116A1033 Zahnrad ø48 mm 16 Zähne Berkel OEM B116A1033 Zahnrad ø48 mm 16 Zähne

Berkel OEM B116A1033 Zahnrad ø48 mm 16 Zähne

Dieses Original Berkel-Zahnrad gewährleistet eine präzise und reibungslose Bewegungsübertragung innerhalb von Schneidemaschinen. In Italien hergestellt, verfügt es über 16 Zähne für optimale Leistung und Haltbarkeit, die perfekt in Berkel-Mechanismen passen. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: B116A1033 Typ: Zahnrad...
880,91 €
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Berkel OEM C6641V Grüner Schutz für Druckknopf ø20 mm Berkel OEM C6641V Grüner Schutz für Druckknopf ø20 mm

Berkel OEM C6641V Grüner Schutz für Druckknopf ø20 mm

Dieser original Berkel grüne Druckknopf-Abdeckung bietet zuverlässigen Schutz für elektrische Steuertasten an Schneidemaschinen. Entwickelt für ø20 mm Tasten, gewährleistet sie einen sicheren und langlebigen Betrieb und sorgt für ein professionelles Erscheinungsbild. Technische Spezifikationen Marke: Berkel OEM-Referenz: C6641V Typ:...
13,31 €
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Kernkategorien von Ersatzteilen für Aufschnittmaschinen

Klingen und Klingeneinheiten

  • Glatte Klingen: Ideal für Fleisch und Käse
  • Wellenschliff-Klingen: Perfekt für knuspriges Brot und Brötchen
  • Beschichtete und gehärtete Optionen: Antihaft- oder extra strapazierfähiger Stahl
  • Klingenabdeckungen und Schutzhüllen: Ersetzen Sie sie beim ersten Anzeichen von Rissen oder Lockerheit, um Unfälle zu vermeiden

Motoren, Antriebsriemen und Getriebe

  • Antriebsriemen: Dehnen sich im Laufe der Zeit aus; ersetzen Sie sie, bevor ein Durchrutschen auftritt
  • Motorbürsten und Anker: Abnutzung deutet auf Leistungsverlust hin; tauschen Sie die Bürsten rechtzeitig aus
  • Getriebe und Riemenräder: Überprüfen Sie auf Abnutzungsspuren und Fehlausrichtung, um kostspielige Ausfälle zu vermeiden

Schlittenkomponenten und Oberflächen im Kontakt mit Lebensmitteln

  • Lebensmitteltabletts und Druckplatten: Verformte Tabletts führen zu ungleichmäßigem Schneiden
  • Walzen, Lager und Buchsen: Stellen Sie einen reibungslosen Schlittenlauf sicher; verwenden Sie lebensmittelechtes Fett
  • Griffe und Knöpfe: Ersetzen Sie gerissene oder lose Teile, um eine präzise Dicke zu gewährleisten

Dichtungen, Dichtungen und Schmiermittel

  • Hygienische Dichtungen: Verhindern Sie das Eindringen von Feuchtigkeit und das Wachstum von Bakterien
  • Lebensmittelechte Schmiermittel: Halten Sie Lager und Schieberbahnen reibungslos ohne Lebensmittelkontamination
  • Gehäusedichtungen: Ersetzen Sie sie gemäß den Richtlinien des Herstellers, um einen hygienischen Betrieb aufrechtzuerhalten

Bedienfelder und Sicherheitsverriegelungen

  • Mikroschalter und Sensoren: Stoppen Sie die Klingenrotation, wenn die Schutzvorrichtungen nicht korrekt positioniert sind
  • An/Aus-Schalter und Fußpedale: Ersetzen Sie sie beim ersten Anzeichen von unregelmäßigem Verhalten
  • Not-Aus-Tasten: Stellen Sie die sofortige Abschaltmöglichkeit für die Sicherheit des Bedieners sicher

Erstausrüster (OEM) gegen Zubehör-Ersatzteile

OEM-Teile garantieren perfekte Passform und Leistung, die exakt nach den Spezifikationen des Aufschnittmaschinenherstellers hergestellt wurden. Zubehörteile bieten häufig Kosteneinsparungen und eine breitere Verfügbarkeit. Wählen Sie immer renommierte Marken, die die Originalqualität und Lebensmittelsicherheitszertifizierungen erfüllen oder übertreffen.

Wartungsbest Practices für Aufschnittmaschinen

  • Trennen Sie immer die Stromversorgung, bevor Sie Wartungsarbeiten durchführen.
  • Halten Sie einen kleinen Bestand an hoch beanspruchten Teilen (Riemen, Bürsten, Dichtungen) für schnellen Ersatz vor.
  • Befolgen Sie das Wartungshandbuch des Herstellers für Drehmomenteinstellungen, Schmierpunkte und Wartungsintervalle.
  • Planen Sie vierteljährliche Inspektionen, um Verschleiß frühzeitig zu erkennen und ungeplante Ausfallzeiten zu vermeiden.

Wie man die richtigen Ersatzteile findet

Verwenden Sie die Marke, das Modell und die Teilenummer Ihrer Aufschnittmaschine, um schnell die genauen Ersatzteile zu finden, die Sie benötigen. Egal, ob Sie Hobart, Bizerba, Graef, Sirman oder eine andere führende Marke betreiben, die Lagerung von Original- oder zertifizierten Ersatzkomponenten gewährleistet, dass Ihre Aufschnittmaschine jeden Tag sicher, präzise und effizient arbeitet.