はい、あなたは食器洗い機にステンレス鋼ミルクピッチャーを置くことができます。 塗られたステンレス鋼のミルクのピッチャーのために、それはディッシュウォッシャーでそれらを置くために助言されません。 手動で清掃する必要があります。
タンパーはとてもシンプルだが、バリスタには欠かせない道具だ。タンパーは、フィルター バスケット内のコーヒーを圧縮するために使用されます。これは、グループ コーヒーに丸いディスクを押すことによって行われます。タンパーは、ほとんどの場合、2 つのコンポーネントで構成されます。タンパーの最も一般的なサイズは 58 mm、これはほとんどすべての商業エスプレッソ マシンで使用されます。他にも43mmから53mm、57mmまであります。これらのタンパーは、Motta 、ブルックス、カフェラット、ジョー・フレックス、Rocket など、さまざまなブランドで作られています。 これらのタンパーは タンパーベースに収納することができる。
タンパーに関連する他のバリスタ・アクセサリーとして、 コーヒー・レベリングツールがあります。この道具を使って、フィルターバスケットの中のコーヒーを均等にします。それを回すことによって。このツールは、ほとんどの標準的なフィルターバスケットのサイズに対応しており、Motta 、Rocket 、Pesado製です。
ミルクピッチャーにはさまざまな形やサイズがあります。 最もよく知られているミルクピッチャーは、 イタリアの会社Motta。 同社は、イタリア国内でのみミルクピッチャーを製造している数少ないメーカーのひとつである。他のほとんどのメーカーは中国で製造しており、これは価格にも表れている。
Motta 、ミルクピッチャーにシリコン製のインジケーターバンドを 採用。ヘーゼルナッツ、ココナッツ、オートミール、普通のミルクなど、ピッチャーの中に入っている液体の種類がわかるようになっている。
バーやレストランでは、エスプレッソマシンやグラインダーが汚れるのを防ぐために、マイクロファイバークロスが欠かせません。サイズや形はさまざま。最も一般的なのは、中国製のCafelatやJoe Frexxのような一般家庭用のマイクロファイバークロスです。ブルックスでは 、韓国製の柔らかいマイクロファイバークロスをご用意しています。ダークグレーとライトグレーの2色からお選びいただけます。
タンパー・マットは、作業台が傷つくのを防ぐ最も便利な機能のひとつです。様々なサイズと形があります。普通の四角いマットから、作業台の角に折りたためるL字型のものまで。 タンパー・マットの最初のモデルのひとつは カフェラット社製で、その後 、Motta タンパー・ マットやジョー・フレックス社などの 他のメーカーも 製造する ようになった。