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Existem 5 tipos de caldeira usado na máquina de café expresso Faema E61. O mais conhecido é o modelo flangeado duplo. Você tem de um lado a flange do elemento de aquecimento e do outro lado a flange do nível da água, ambos estão fora da produção. Estes são mantidos no lugar com anéis de caldeira de alumínio. Para os grupos únicos você tem uma caldeira com um flange de um lado.
O próximo modelo é uma caldeira de aço inoxidável, com um flange. Este tipo de caldeira é menos comum então a caldeira de cobre acima. Há também um modelo de aço inoxidável posterior, que não tem um flange removível. Ambas as caldeiras têm problemas de corrosão, isso tem que fazer por causa do aço inoxidável.
O modelo mais recente também é uma caldeira de cobre, esta caldeira tem um único permutador de calor (HX) no meio. A maioria das máquinas de café expresso modernas têm para cada grupo de cerveja individual um HX individual.
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