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Brûleurs à gaz pour l'horeca

Équipez votre cuisine HoReCa avec le bon brûleur à gaz pour chaque tâche, de la cuisson douce à la saisie au wok à haute puissance. Notre gamme de brûleurs à gaz commerciaux allie une construction robuste, un contrôle précis et une large compatibilité avec les principales marques OEM : Gico, Whirlpool, Electrolux, Zanussi, Ambach, Eberhardt, Berto’s, Emmepi, Giorik et Fagor.

Brûleurs à gaz commerciaux pour les cuisines HoReCa | Gico, Whirlpool, Electrolux et plus encore
Brûleur de Ø110 mm pour les tables de cuisson à gaz GICO | Pièce de rechange A00504 Brûleur de Ø110 mm pour les tables de cuisson à gaz GICO | Pièce de rechange A00504

Brûleur Ø110 mm Pièce de rechange OEM GICO A00504

Restaurez les performances de votre table de cuisson à gaz GICO avec ce véritable Brûleur Ø110 mm OEM (Pièce de rechange A00504), Fabriqué en Chine. Fabriqué en alliage durable et résistant à la chaleur, il assure une distribution uniforme de la flamme, résiste à la corrosion et conserve sa forme sous haute chaleur. Le diamètre exact de Ø110 mm garantit...
420,26 €
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Brûleur Ø110 mm 7 kW pour Angelo Po | Référence 3019380 Brûleur Ø110 mm 7 kW pour Angelo Po | Référence 3019380

Brûleur Ø110 mm 7 kW OEM Angelo Po Pièce de rechange 3019380

Améliorez vos appareils Angelo Po avec ce Brûleur Ø110 mm 7 kW OEM authentique (Pièce de rechange 3019380), Fabriqué en Italie. Usiné à partir d'un alliage de première qualité résistant à la chaleur, il assure une distribution de flamme uniforme, résiste à la corrosion et supporte une utilisation intensive. Le diamètre précis de Ø110 mm garantit un...
211,72 €
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Brûleur Ø120 mm 6 kW avec boîtier de veilleuse - OEM de Berto Brûleur Ø120 mm 6 kW avec boîtier de veilleuse - OEM de Berto

Brûleur Ø120 mm 6 kW avec veilleuse et logement de thermocouple - OEM de Berto

Améliorez votre cuisine professionnelle avec ce véritable brûleur Berto's OEM Ø120 mm 6 kW, Fabriqué en Italie, doté d'un logement intégré pour veilleuse et thermocouple. Usiné à partir d'un alliage durable et résistant à la chaleur, il assure une distribution de flamme uniforme, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie. Le diamètre précis...
51,63 €
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Brûleur de Ø130 mm 10 kW pour Angelo Po | Référence 3019360 Brûleur de Ø130 mm 10 kW pour Angelo Po | Référence 3019360

Brûleur Ø130 mm 10 kW pièce de rechange OEM Angelo Po Référence 3019360

Rehaussez vos équipements de cuisine Angelo Po avec ce brûleur OEM Ø130 mm 10 kW authentique (Pièce de rechange 3019360), fabriqué en Italie. Usiné à partir d'un alliage de qualité supérieure résistant à la chaleur, il assure une distribution de flamme puissante et uniforme tout en résistant à la corrosion lors d'une utilisation intensive. Son diamètre...
229,65 €
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Brûleur Ø180 mm pour cuisinières et pianos de cuisson Zanussi | Référence 059374 Brûleur Ø180 mm pour cuisinières et pianos de cuisson Zanussi | Référence 059374

Brûleur Ø180 mm Pièce de rechange OEM Zanussi 059374

Améliorez votre équipement de cuisson Zanussi avec ce Brûleur Ø180 mm OEM authentique (Pièce de rechange 059374), Fabriqué en Italie. Usiné avec précision à partir d'un alliage résistant à la chaleur, il offre une distribution de flamme large et uniforme et résiste à la corrosion en cas d'utilisation intensive. Le diamètre exact de Ø180 mm assure un...
751,86 €
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Brûleur de gril de 6 kW de Ø375 × 200 mm pour pierre de lave Angelo Po Brûleur de gril de 6 kW de Ø375 × 200 mm pour pierre de lave Angelo Po

Brûleur Ø375 × 200 mm 6 kW en acier inoxydable pour grill en pierre de lave Angelo Po - Modèle 1G0GRG

Maximisez les performances de votre gril avec ce brûleur en acier inoxydable Ø375 × 200 mm 6 kW authentique, spécialement conçu pour le gril à pierre de lave Angelo Po Modèle 1G0GRG. Fabriqué en Italie à partir d'acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, il offre une distribution de chaleur puissante et uniforme, tout en résistant à la corrosion et...
264,37 €
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Ø40×290 mm Brûleur en acier inoxydable pour Fiamma | 7.0.100.0105 Ø40×290 mm Brûleur en acier inoxydable pour Fiamma | 7.0.100.0105

Brûleur Ø40 × 290 mm en acier inoxydable pour le bain-marie et la plaque chauffante Fiamma - Pièce 7.0.100.0105

Assurez un chauffage uniforme et des performances fiables dans votre cuisine professionnelle avec ce véritable Brûleur Fiamma Ø40 × 290 mm (Pièce de rechange 7.0.100.0105), Fabriqué en Espagne. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de qualité premium et mesurant 330 mm au total, il offre une distribution de flamme uniforme et résiste à la corrosion. Son...
102,27 €
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Brûleur Ø65 mm pour plaques de cuisson Silko | Référence CR0580030 Brûleur Ø65 mm pour plaques de cuisson Silko | Référence CR0580030

Brûleur Ø65 mm Pièce de rechange OEM Silko CR0580030

Keep your Silko appliances cooking at peak performance with this genuine OEM Burner Ø65 mm (Spare Part CR0580030), Made in China. Crafted from heat-resistant, corrosion-proof alloy, it delivers even flame distribution and long-lasting durability. The exact Ø65 mm diameter guarantees a secure, wobble-free fit, and the snap-on design enables quick,...
115,54 €
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Brûleur Ø90 mm pour Angelo Po | Pièce 34A1380 Brûleur Ø90 mm pour Angelo Po | Pièce 34A1380

Brûleur Ø90 mm pièce de rechange OEM Angelo Po Référence 34A1380

Restaurez les performances optimales de vos tables de cuisson à gaz et de vos cuisinières à gaz de la nouvelle série d'Angelo Po avec ce Brûleur OEM Ø90 mm (Pièce de rechange 34A1380), Fabriqué en Chine. Usiné à partir d'un alliage premium résistant à la chaleur, il assure une distribution de flamme uniforme, résiste à la corrosion et conserve sa forme...
174,82 €
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Venturi Ø65 mm pour bouchon de brûleur Silko | Référence CR0586442R Venturi Ø65 mm pour bouchon de brûleur Silko | Référence CR0586442R

Venturi pour chapeau de brûleur Ø65 mm OEM Pièce de rechange Silko CR0586442R

Optimisez le débit de gaz et la qualité de la flamme de vos appareils de cuisson Silko avec ce Venturi Ø65 mm authentique (Pièce de rechange CR0586442R), Fabriqué en Italie. Fourni avec une extension de porte-buse, une connexion filetée M10×1 et un raccord bicone, il dose précisément le gaz dans le chapeau du brûleur pour des flammes stables et sans suie....
168,48 €
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Support de Venturi & Buse de 10 kW pour Angelo Po | Pièce 6014832 Support de Venturi & Buse de 10 kW pour Angelo Po | Pièce 6014832

Venturi avec support de buse 10 kW OEM Angelo Po Pièce de rechange 6014832

Assurez une combustion optimale et une stabilité de la flamme sur vos appareils Angelo Po avec ce Venturi avec Support de Buse 10 kW authentique (Pièce de rechange 6014832), Fabriqué en Italie. Le support de buse intégré et le venturi usiné avec précision mesurent avec précision le débit de gaz pour des flammes constantes et sans suie. Fabriquée en...
147,36 €
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Chapeau de brûleur Ø120 mm pour Berto’s 31280600 - Adaptation OEM Chapeau de brûleur Ø120 mm pour Berto’s 31280600 - Adaptation OEM

Chapeau de brûleur Ø120 mm compatible avec le modèle Berto's 31280600

Restaurez les performances d'origine de votre équipement Berto avec ce véritable Chapeau de brûleur Ø120 mm, Fabriqué en Italie, compatible avec la pièce 31280600. Usiné dans un alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il assure une distribution de flamme uniforme et une longue durée de vie. Le diamètre précis de Ø120 mm garantit un ajustement...
56,92 €
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Chapeau de brûleur Ø130 mm pour les tables de cuisson Fagor | Référence U235701500 Chapeau de brûleur Ø130 mm pour les tables de cuisson Fagor | Référence U235701500

Chapeau de brûleur Ø130 mm Pièce de rechange OEM Fagor Référence U235701500

Restaurez les performances optimales de vos plaques de cuisson Fagor avec ce Chapeau de Brûleur Ø130 mm OEM authentique (Pièce de rechange U235701500), Fabriqué en Espagne. Fabriqué en alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il assure une répartition uniforme des flammes et une durabilité longue durée. Le diamètre précis de Ø130 mm garantit un...
283,01 €
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Chapeau de brûleur Ø140 mm pour Angelo Po | Référence 34A1141 Chapeau de brûleur Ø140 mm pour Angelo Po | Référence 34A1141

Chapeau de brûleur Ø140 mm Pièce de rechange OEM Angelo Po Référence 34A1141

Restaurez les performances optimales de vos tables de cuisson à gaz et poêles d'Angelo Po de la nouvelle série avec ce Chapeau de brûleur Ø140 mm (Pièce de rechange 34A1141), fabriqué en Chine. Fabriqué en alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il assure une distribution uniforme de la flamme et une durabilité à long terme. Le diamètre précis...
108,25 €
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Chapeau de brûleur de Ø55 mm pour Gico 270204230 - Adaptable à l'origine Chapeau de brûleur de Ø55 mm pour Gico 270204230 - Adaptable à l'origine

Chapeau de brûleur Ø55 mm compatible avec Gico 270204230

Restaurez les performances optimales de vos tables de cuisson à gaz Gico avec ce véritable Chapeau de brûleur Ø55 mm (compatible avec la pièce 270204230), Fabriqué en Chine. Usiné dans un alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il assure une distribution de flamme uniforme et une longue durée de vie. Le diamètre précis de Ø55 mm garantit un...
36,29 €
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Chapeau de brûleur Ø70 mm pour les plaques de cuisson Zanussi | Pièce 002442 Chapeau de brûleur Ø70 mm pour les plaques de cuisson Zanussi | Pièce 002442

Chapeau de brûleur Ø70 mm Pièce de rechange OEM Zanussi 002442

Restaurez des flammes précises et uniformes sur vos tables de cuisson et cuisinières Zanussi avec ce Capuchon de Brûleur Ø70 mm OEM authentique (Pièce de rechange 002442), Fabriqué en Chine. Fabriqué en alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il garantit une répartition uniforme des flammes et une longue durée de vie. Le diamètre exact de Ø70 mm...
130,71 €
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Chapeau de brûleur Ø80 mm pour Gico 270204240 - Compatible OEM Chapeau de brûleur Ø80 mm pour Gico 270204240 - Compatible OEM

Chapeau de brûleur Ø80 mm compatible avec Gico 270204240

Conservez les tables de cuisson à gaz Gico en parfait état de fonctionnement avec ce Chapeau de Brûleur Ø80 mm authentique, compatible avec la pièce 270204240. Fabriqué en Chine à partir d'un alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il assure une distribution de flamme uniforme et une durabilité longue durée. Le diamètre précis de Ø80 mm garantit...
49,40 €
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Bouchon de brûleur Ø80 mm 4 kW pour Angelo Po | Référence 3057610 Bouchon de brûleur Ø80 mm 4 kW pour Angelo Po | Référence 3057610

Chapeau de brûleur Ø80 mm 4 kW OEM Pièce de rechange Angelo Po 3057610

Assurez-vous que vos appareils Angelo Po offrent des flammes constantes et puissantes avec ce Chapeau de brûleur Ø80 mm 4 kW authentique (Pièce de rechange 3057610), Fabriqué en Italie. Fabriqué en alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il assure une distribution uniforme de la flamme et une durabilité longue durée. Le diamètre précis de Ø80 mm...
123,92 €
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Bouchon de brûleur Ø87 mm pour les tables de cuisson MKN | Pièce 201661 Bouchon de brûleur Ø87 mm pour les tables de cuisson MKN | Pièce 201661

Chapeau de brûleur Ø87 mm pièce de rechange OEM MKN 201661

Conservez les performances de qualité professionnelle de votre équipement de cuisine MKN avec ce Chapeau de brûleur Ø87 mm authentique (Pièce de rechange 201661), Fabriqué en Allemagne. Fabriqué en alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il garantit une distribution de flamme uniforme et une longue durée de vie. Le diamètre précis de Ø87 mm...
69,99 €
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Chapeau de brûleur Ø90 mm pour Berto’s 31280300 - Conçu pour l'équipement d'origine (OEM) Chapeau de brûleur Ø90 mm pour Berto’s 31280300 - Conçu pour l'équipement d'origine (OEM)

Chapeau de brûleur Ø90 mm compatible avec le modèle Berto 31280300.

Restaurez les performances optimales de votre équipement Berto avec ce véritable brûleur Ø90 mm, compatible avec la pièce 31280300, Fabriqué en Italie. Usiné à partir d'un alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il offre une distribution de flamme uniforme et une longue durée de vie. Le diamètre précis de Ø90 mm assure un ajustement sécurisé et...
44,32 €
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Brûleur Ø100 mm pour les plaques de cuisson Silko | Pièce CR0580040 Brûleur Ø100 mm pour les plaques de cuisson Silko | Pièce CR0580040

Brûleur Ø100 mm Pièce de rechange OEM Silko CR0580040

Améliorez ou remplacez le brûleur de vos appareils de cuisson Silko par ce brûleur Ø100 mm authentique (Pièce de rechange CR0580040), fabriqué en Chine. Fabriqué en alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il garantit une distribution uniforme de la flamme, une efficacité de chauffe optimale et une longue durée de vie. Le diamètre précis de Ø100...
135,53 €
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1. Ouvrir les Brûleurs à "Anneau"

  • Brûleurs à Anneau Simple (3-6 kW)
    Conçus pour les casseroles moyennes sur les tables de cuisson et les gammes d'hôtels.

  • Brûleurs à Double Anneau (5-10 kW)
    Anneau intérieur pour mijoter, les deux anneaux pour bouillir - idéal pour les marmites à sauce et les faitouts.

  • Brûleurs à Triple Anneau (jusqu'à 15 kW)
    Flexibilité maximale sous les grandes marmites et les casseroles lourdes.

Marques : Electrolux, Zanussi, Ambach

2. Brûleurs à Haut Débit & Wok

  • Brûleurs Ouverts à Haute Puissance (10-20 kW)
    Sorties brûlantes pour saisir rapidement, courant dans les cuisines de service rapide.

  • Brûleurs à Anneau pour Wok (8-20 kW)
    Conception à fond creux concentre la flamme autour du wok pour une cuisson sautée authentique.

Marques : Gico, Giorik, Berto's

3. Brûleurs Tubulaires & en Céramique Infrarouge

  • Brûleurs Tubulaires
    Tubes en acier en forme de U avec des ports linéaires - utilisés dans les salamandres, les grils et les plaques de cuisson.

  • Brûleurs en Céramique Infrarouge
    La flamme chauffe une surface en céramique, rayonnant une chaleur infrarouge intense pour une cuisson et une finition en salamandre uniformes.

Marques : Fagor, Emmepi

4. Brûleurs en Étoile & Multi-Port

  • Brûleurs en Forme d'Étoile
    Les rayons rayonnants fournissent une chaleur équilibrée sous les casseroles rondes.

  • Brûleurs Multi-Port "Poisson"
    Forme ovale ou en huit, parfaits pour les marmites à poisson et les grands cuiseurs-vapeur.

Marques : Whirlpool, Eberhardt

5. Brûleurs Auxiliaires & à Mijoter

  • Brûleurs à Mijoter à Faible Débit (<3 kW)
    Contrôle précis pour des tâches délicates comme faire fondre du chocolat et réduire des sauces.

Marques : Zanussi, Gico

Choisir le Bon Brûleur

  • Ébullition Rapide : brûleur à double/triple anneau ou brûleur ouvert à haute puissance

  • Wok & Sautés : brûleur spécialisé à anneau pour wok

  • Plaque de Cuisson & Grill : brûleur tubulaire ou en céramique infrarouge

  • Sauce & Mijoter : brûleur auxiliaire à faible débit

Chaque catégorie de notre collection est conçue pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des performances stables et propres. Et parce que tous les brûleurs sont compatibles avec l'équipement des principaux fabricants de l'HoReCa, vous pouvez mettre à niveau ou remplacer les unités sans tracas.

Découvrez dès aujourd'hui notre sélection complète de brûleurs à gaz commerciaux et équipez chaque poste de votre cuisine - des gammes à faitout aux stations de wok, des plaques de cuisson aux salamandres - avec la puissance et la précision que vos chefs exigent.