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Brûleurs à gaz pour l'horeca

Équipez votre cuisine HoReCa avec le bon brûleur à gaz pour chaque tâche, de la cuisson douce à la saisie au wok à haute puissance. Notre gamme de brûleurs à gaz commerciaux allie une construction robuste, un contrôle précis et une large compatibilité avec les principales marques OEM : Gico, Whirlpool, Electrolux, Zanussi, Ambach, Eberhardt, Berto’s, Emmepi, Giorik et Fagor.

Brûleurs à gaz commerciaux pour les cuisines HoReCa | Gico, Whirlpool, Electrolux et plus encore
Brûleur Ø80 mm 4 kW pour Angelo Po | Référence 3057600 Brûleur Ø80 mm 4 kW pour Angelo Po | Référence 3057600

Brûleur Ø80 mm 4 kW OEM Angelo Po - Pièce de rechange 3057600

Assurez-vous que vos appareils Angelo Po délivrent des flammes puissantes et précises avec ce Brûleur Ø80 mm 4 kW authentique (Pièce de rechange 3057600), Fabriqué en Italie. Construit en alliage résistant à la chaleur et à la corrosion, il assure une distribution uniforme de la chaleur et une longue durée de vie. Le diamètre exact de Ø80 mm garantit un...
189,36 €
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Brûleur de Ø95 mm de 5,5 kW pour Rosinox & Berto's | Compatible OEM Brûleur de Ø95 mm de 5,5 kW pour Rosinox & Berto's | Compatible OEM

Brûleur Ø95 mm 5,5 kW pour Rosinox & Berto’s - Pièce compatible

Améliorez votre cuisine professionnelle avec ce robuste Brûleur Ø95 mm 5,5 kW, fabriqué en Turquie pour des performances intensives. Conçu comme un remplacement direct pour la pièce Rosinox RX94800166, la pièce Berto 22280400 et Eberhardt 233287, il offre une distribution de chaleur puissante et uniforme ainsi qu'une durabilité longue durée. Le diamètre...
186,41 €
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GR.SPART.T.B/DIN Pièce de rechange ITAL | Fabriquée en Italie GR.SPART.T.B/DIN Pièce de rechange ITAL | Fabriquée en Italie

GR.SPART.T.B/DIN Pièce de rechange OEM italienne - Fabriquée en Italie

Assurez-vous des performances optimales de votre équipement de cuisson MBM avec la pièce de rechange authentique GR.SPART.T.B/DIN ITAL, Fabriquée en Italie. Fabriqué selon les spécifications OEM à partir de matériaux durables et résistants à la chaleur, ce composant offre une fiabilité constante et un ajustement précis. Idéal pour les cuisines...
253,37 €
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UGELLO X Bruc. Pil. Buse - Qualité OEM italienne UGELLO X Bruc. Pil. Buse - Qualité OEM italienne

Buse de brûleur de veilleuse "UGELLO X BRUC.PIL." - Fabriqué en Italie

Assurez une allumage pilote fiable sur vos appareils de cuisine professionnels avec la buse UGELLO X BRUC.PIL., fabriquée en Italie selon les normes OEM. Usinée avec précision à partir de laiton résistant à la corrosion, elle garantit un flux de gaz constant pour des flammes pilotes stables. Conçue pour un remplacement rapide et sans outils spéciaux,...
11,06 €
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Ensemble brûleur Zanussi 0C4289 | Bride 134×105 mm Ensemble brûleur Zanussi 0C4289 | Bride 134×105 mm

Ensemble brûleur Zanussi Ø – Bride 134×105 mm, Longueur 135 mm (OEM 0C4289)

Restaurez le chauffage uniforme et fiable de vos fours à convection Zanussi avec ce véritable ensemble de brûleurs (OEM 0C4289), fabriqué en Italie. Il est équipé d'une bride usinée avec précision mesurant 134 × 105 mm et d'une longueur totale de 135 mm, garantissant un ajustement précis et une jointure hermétique. Fabriqué selon les spécifications OEM,...
480,83 €
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Chapeau de brûleur G4SF7 3,5 kW - Dexion & MBM OEM, Italie Chapeau de brûleur G4SF7 3,5 kW - Dexion & MBM OEM, Italie

Chapeau de brûleur 3,5 kW G4SF7 - Qualité OEM, Fabriqué en Italie

Améliorez votre cuisine commerciale avec le Capuchon de Brûleur 3,5 kW G4SF7, fabriqué avec précision en Italie selon les spécifications OEM. Fabriqué en alliage durable résistant à la chaleur, ce capuchon garantit une distribution de flamme optimale et des performances durables. Ses dimensions standardisées permettent un remplacement sans faille sur un...
147,09 €
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6 kW Brûleur Cap G4SF7 - Dexion & MBM OEM, Italie 6 kW Brûleur Cap G4SF7 - Dexion & MBM OEM, Italie

6 kW Brûleur Cap G4SF7 - Dexion & MBM

Équipez votre cuisine professionnelle avec le Brûleur Cap 6 kW G4SF7, fabriqué méticuleusement en Italie selon les normes OEM. Construit en alliage robuste et résistant à la chaleur, il offre une distribution de flamme uniforme et une fiabilité durable même en cas d'utilisation intensive. Ses dimensions précises garantissent un ajustement parfait sur une...
281,67 €
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Capuchon de brûleur Ø 145 mm de 7 kW - Qualité italienne Capuchon de brûleur Ø 145 mm de 7 kW - Qualité italienne

Bouchon de brûleur 7 kW Ø 145 mm - Qualité italienne

Améliorez vos performances culinaires avec notre capuchon de brûleur de 7 kW de qualité industrielle. Conçu avec précision en acier inoxydable de première qualité, il garantit une chaleur uniforme et une durabilité longue durée. Caractéristiques Principales Haute Puissance : Puissance de flamme de 7 kW pour un chauffage rapide. Matériau Durable :...
369,36 €
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Unité de couvercle de brûleur 100 mm - 5 kW Remplacement pour les gammes de cuisine MBM Unité de couvercle de brûleur 100 mm - 5 kW Remplacement pour les gammes de cuisine MBM

Capuchon de brûleur 100 mm - 5 kW Remplacement pour MBM

Cette unité de capuchon de brûleur de haute qualité offre une sortie de chaleur constante de 5 kW pour des applications de cuisine professionnelle et domestique. Conçue en Italie à partir de matériaux robustes, elle garantit des performances durables et une installation facile. Conçue pour s'adapter à un large éventail de modèles MBM - qu'il s'agisse de...
294,61 €
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Chapeau de brûleur 125 mm - 7 kW Unité de remplacement pour les gammes de cuisine MBM Chapeau de brûleur 125 mm - 7 kW Unité de remplacement pour les gammes de cuisine MBM

Unité de capuchon de brûleur 125 mm - 7 kW Remplacement pour MBM

Restaurez les performances maximales de votre cuisinière MBM avec cette unité de chapeau de brûleur de 125 mm d'ingénierie de précision. Offrant une puissance robuste de 7 kW, elle est fabriquée à partir de matériaux durables et résistants à la chaleur pour supporter des environnements de cuisson intensifs. Facile à installer, ce chapeau de brûleur assure...
369,77 €
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Capuchon brûleur Silko Ø100 mm - Remplacement durable pour fours électriques et à gaz Capuchon brûleur Silko Ø100 mm - Remplacement durable pour fours électriques et à gaz

Chapeau de brûleur Silko Ø100 mm

Restaurez une chauffe uniforme et une distribution de flamme optimale avec ce chapeau de brûleur Silko, Ø100 mm, conçu avec précision. Fabriqué en Italie à partir d'un alliage résistant à la chaleur, il offre une durabilité exceptionnelle et résiste aux environnements de cuisine exigeants. Conçu pour une installation facile, il s'adapte à une large...
77,08 €
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Chapeau de brûleur MKN Ø114 mm - Remplacement pour cuisines électriques et à gaz Chapeau de brûleur MKN Ø114 mm - Remplacement pour cuisines électriques et à gaz

Bouchon de brûleur MKN Ø114 mm

Améliorez votre équipement de cuisine avec ce chapeau de brûleur MKN de précision, Ø114 mm. Fabriqué en Chine à partir d'un alliage résistant à la chaleur, il assure une distribution de flamme uniforme et résiste à une utilisation intensive. Conçu pour un remplacement direct, il maintient des performances de brûleur optimales avec un effort d'installation...
93,10 €
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1. Ouvrir les Brûleurs à "Anneau"

  • Brûleurs à Anneau Simple (3-6 kW)
    Conçus pour les casseroles moyennes sur les tables de cuisson et les gammes d'hôtels.

  • Brûleurs à Double Anneau (5-10 kW)
    Anneau intérieur pour mijoter, les deux anneaux pour bouillir - idéal pour les marmites à sauce et les faitouts.

  • Brûleurs à Triple Anneau (jusqu'à 15 kW)
    Flexibilité maximale sous les grandes marmites et les casseroles lourdes.

Marques : Electrolux, Zanussi, Ambach

2. Brûleurs à Haut Débit & Wok

  • Brûleurs Ouverts à Haute Puissance (10-20 kW)
    Sorties brûlantes pour saisir rapidement, courant dans les cuisines de service rapide.

  • Brûleurs à Anneau pour Wok (8-20 kW)
    Conception à fond creux concentre la flamme autour du wok pour une cuisson sautée authentique.

Marques : Gico, Giorik, Berto's

3. Brûleurs Tubulaires & en Céramique Infrarouge

  • Brûleurs Tubulaires
    Tubes en acier en forme de U avec des ports linéaires - utilisés dans les salamandres, les grils et les plaques de cuisson.

  • Brûleurs en Céramique Infrarouge
    La flamme chauffe une surface en céramique, rayonnant une chaleur infrarouge intense pour une cuisson et une finition en salamandre uniformes.

Marques : Fagor, Emmepi

4. Brûleurs en Étoile & Multi-Port

  • Brûleurs en Forme d'Étoile
    Les rayons rayonnants fournissent une chaleur équilibrée sous les casseroles rondes.

  • Brûleurs Multi-Port "Poisson"
    Forme ovale ou en huit, parfaits pour les marmites à poisson et les grands cuiseurs-vapeur.

Marques : Whirlpool, Eberhardt

5. Brûleurs Auxiliaires & à Mijoter

  • Brûleurs à Mijoter à Faible Débit (<3 kW)
    Contrôle précis pour des tâches délicates comme faire fondre du chocolat et réduire des sauces.

Marques : Zanussi, Gico

Choisir le Bon Brûleur

  • Ébullition Rapide : brûleur à double/triple anneau ou brûleur ouvert à haute puissance

  • Wok & Sautés : brûleur spécialisé à anneau pour wok

  • Plaque de Cuisson & Grill : brûleur tubulaire ou en céramique infrarouge

  • Sauce & Mijoter : brûleur auxiliaire à faible débit

Chaque catégorie de notre collection est conçue pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des performances stables et propres. Et parce que tous les brûleurs sont compatibles avec l'équipement des principaux fabricants de l'HoReCa, vous pouvez mettre à niveau ou remplacer les unités sans tracas.

Découvrez dès aujourd'hui notre sélection complète de brûleurs à gaz commerciaux et équipez chaque poste de votre cuisine - des gammes à faitout aux stations de wok, des plaques de cuisson aux salamandres - avec la puissance et la précision que vos chefs exigent.