Filtrar por
Shop by Manufacturer
Filter

Repuestos HoReCa para equipos profesionales

Encuentre repuestos para cocinas profesionales, equipos de hostelería, refrigeración y máquinas expendedoras. Utilice el filtro Categorías para reducir el surtido por tipo de equipo o componente, o Shop by Manufacturer para seleccionar la marca de la máquina o del componente.

Si ya conoce la referencia OEM o del componente, utilícela como primer punto de identificación y compruebe después el modelo exacto, la versión y las especificaciones técnicas. Para piezas específicas de café consulte Repuestos para máquinas espresso, Repuestos para molinos de café o Repuestos para máquinas expendedoras.

Placa de acero inoxidable autoafilable mod. 22/4

La placa de afilado automático de acero inoxidable mod. 22/4 está diseñada para ser utilizada con las picadoras de carne modelo 22 ENTERPRISE. Con agujeros de expulsión de ø 4 mm, es ideal para tareas de molienda fina en carnicerías profesionales y entornos HoReCa. El diseño de autoafilado garantiza que el cuchillo y la placa mantengan su nitidez...
45,08 €
Vista rápida

Portafusibles Sirman OEM GM5846050 de 15A 250V.

El portafusibles Sirman OEM GM5846050 de 15A 250V es un componente de repuesto genuino diseñado para proteger el circuito eléctrico del equipo profesional Sirman. Aloja de manera segura el fusible y ayuda a prevenir daños en componentes sensibles en caso de sobrecargas o cortocircuitos, convirtiéndose en una parte importante para la seguridad en...
14,86 €
Vista rápida

Placa electrónica Sirman OEM GM5946300 de 100x80 mm.

La placa electrónica Sirman OEM GM5946300 es una placa de control genuina utilizada en el sistema eléctrico de equipos profesionales Sirman. Administra funciones operativas clave, ayudando a garantizar un rendimiento estable, un control de temperatura confiable y una operación segura en el uso diario de HoReCa. Esta placa electrónica original...
322,63 €
Vista rápida

Elemento calefactor Sirman OEM IGS103013 de 850W 230V superior.

El elemento calefactor Sirman OEM IGS103013 850W 230V superior es un recambio genuino del calentador tubular para la zona de calentamiento superior de las parrillas eléctricas para paninis Sirman. Restaura la correcta salida de calor y un rendimiento de parrilla uniforme cuando el elemento original se quema o daña, ayudando a mantener la calidad...
46,44 €
Vista rápida

Disco abrasivo Sirman OEM IV98406220 para peladora de papas ø 380 mm.

El disco abrasivo ø 380 mm Sirman OEM IV98406220 es un disco de reemplazo genuino diseñado para su uso en peladoras de papas y limpiadores de mejillones de Sirman. La superficie abrasiva proporciona una remoción eficiente de las cáscaras de papas y conchas, restaurando un rendimiento de pelado o limpieza rápido y uniforme en cocinas profesionales...
951,62 €
Vista rápida

Tapa del cortador Sirman OEM MSC09V052A ø 265 mm

El tapa para cortadora Sirman OEM MSC09V052A de ø 265 mm es una tapa de repuesto genuina para cortadoras de mesa profesionales. Cierra de manera segura el tazón durante el procesamiento, manteniendo los productos dentro de la cortadora y garantizando un funcionamiento seguro e higiénico en las ocupadas cocinas de HoReCa. Esta tapa original para...
39,47 €
Vista rápida

Pistón de gas Sirman OEM IW2071240059 200N SP 40

El pistón de gas Sirman OEM IW2071240059 200N SP 40 es un resorte de gas de reemplazo genuino diseñado para soportar y equilibrar la tapa de las envasadoras al vacío profesionales de Sirman. Garantiza una apertura y cierre suaves y controlados de la tapa de la cámara, reduciendo el esfuerzo del operador y evitando que la tapa caiga repentinamente...
76,62 €
Vista rápida

Motor del ventilador OEM Sirman OSC649130 2VRE25 250A 0.47/0.59A.

El motor de ventilador Sirman OEM OSC649130 2VRE25 250A 0.47/0.59A es un motor de ventilador de reemplazo genuino para enfriadores rápidos Sirman. Proporciona la correcta circulación de aire sobre el evaporador y dentro del gabinete, ayudando a mantener un rendimiento de enfriamiento estable, ciclos de enfriamiento rápidos y una distribución...
933,03 €
Vista rápida

Elemento calefactor de cuarzo Sirman OEM IGS403213 500W 115V.

El elemento calefactor de cuarzo Sirman OEM IGS403213 500W 115V es un reemplazo genuino del calentador radiante diseñado para equipos profesionales de Sirman. El tubo de cuarzo proporciona tiempos de reacción rápidos y calor radiante eficiente, restaurando el rendimiento de calentamiento correcto donde este elemento esté especificado en la...
15,44 €
Vista rápida

Termostato monofásico Sirman OEM FG92000C a 185°C.

El termostato monofásico 185°C Sirman OEM FG92000C es un controlador de temperatura de reemplazo genuino para las freidoras eléctricas Sirman. Regula la temperatura del aceite hasta los 185°C, ayudando a mantener condiciones de fritura consistentes y protegiendo el aparato contra el sobrecalentamiento en el uso diario profesional HoReCa. Este...
153,19 €
Vista rápida

Elemento calefactor de soldadura Sirman OEM MSD00012 de 600 mm.

El elemento calefactor de soldadura Sirman OEM MSD00012 de 600 mm es un reemplazo genuino del calentador de sellado para envasadoras al vacío Sirman. Calienta la barra de sellado para que las bolsas de vacío se puedan soldar de manera confiable, restaurando sellos ajustados y consistentes cuando el elemento original está desgastado o dañado. Esto...
19,99 €
Vista rápida

Elemento calefactor de alambre compatible con Sirman/Berto de 500W 110V.

El elemento calefactor de alambre compatible Sirman/Berto's de 500W 110V es un tubo calefactor de repuesto para tostadoras eléctricas profesionales. Restaura la salida de calor correcta y el rendimiento de tostado uniforme cuando el elemento original está quemado o dañado, ayudando a mantener tiempos de tostado consistentes y calidad de dorado en el...
27,27 €
Vista rápida

Sirman OEM IGS108203 pasador de elevación ø 12x243 mm

El pasador de elevación Sirman OEM IGS108203 ø 12x243 mm es un componente de repuesto genuino utilizado en el mecanismo de elevación de las parrillas eléctricas para paninis profesionales. Conecta las partes móviles del soporte de la placa superior, ayudando a que la tapa se abra y cierre suavemente y manteniendo una distribución uniforme de la presión...
27,85 €
Vista rápida

Pelador de papas de disco de malla Sirman OEM IV2420600 ø 310 mm.

El disco de malla ø 310 mm Sirman OEM IV2420600 es un componente de reemplazo genuino para peladoras de papas y limpiadores de mejillones Sirman. La malla perforada soporta el producto en el tanque mientras permite que el agua y los desechos se escurran, lo que ayuda a mantener un rendimiento eficiente de pelado y limpieza en cocinas...
153,19 €
Vista rápida

Termostato monofásico Sirman OEM FG92010C de 240°C con reinicio manual.

El termostato de seguridad de alta temperatura Sirman OEM FG92010C monofásico de 240°C es un auténtico termostato de seguridad de límite alto para freidoras eléctricas Sirman. Monitorea la temperatura del aceite y corta la alimentación a los elementos calefactores si la temperatura excede el límite de seguridad de 240°C, protegiendo el...
153,19 €
Vista rápida

Termostato de fase única Sirman OEM IGS304073 de 55 a 320 °C.

El termostato monofásico Sirman OEM IGS304073 de 55–320°C es un controlador de temperatura ajustable genuino para parrillas eléctricas panini de Sirman. Regula la temperatura de la placa entre 55°C y 320°C, ayudando a mantener condiciones de parrilla estables y resultados de cocción consistentes en uso profesional de HoReCa. Este termostato...
81,24 €
Vista rápida

Sirman OEM MSC15N104 tambor de cuchilla de aluminio

El tambor de cuchilla de aluminio Sirman OEM MSC15N104 es un rotor de repuesto genuino para los cortadores profesionales Sirman C15 y C15VV CE. Soporta las cuchillas del cortador dentro del recipiente, asegurando la altura de corte correcta, montaje estable y rotación suave para picar, mezclar y emulsionar en aplicaciones exigentes de HoReCa. Este...
273,90 €
Vista rápida

Brazo mezclador Sirman OEM IB1981435I de 350 mm.

La varilla mezcladora Sirman OEM IB1981435I de 350 mm es un eje de repuesto genuino para las batidoras de mano profesionales de Sirman. Está diseñada para mezclar, batir y emulsionar rápidamente directamente en ollas, recipientes GN y recipientes de preparación, restaurando el funcionamiento seguro y eficiente cuando el brazo original está desgastado o...
276,22 €
Vista rápida

Tapa OEM F2087 para motor ventilado ø 172 mm

El casquillo Fama OEM F2087 para motor ventilado ø 172 mm es una cubierta de motor genuina utilizada en una amplia gama de máquinas de Fama y Sirman. Cierra y protege la parte trasera del motor ventilado, guía el flujo de aire de enfriamiento y protege el ventilador y las partes eléctricas contra el polvo y el contacto accidental en el uso profesional...
169,52 €
Vista rápida

Protección de carro de policarbonato Sirman OEM 19562320

El protector de la carretilla de policarbonato Sirman OEM 19562320 es una auténtica protección de seguridad diseñada para el área de la carretilla de las cortadoras Sirman compactas. Ayuda a proteger al operador de la zona de la carretilla en movimiento y de la zona de la cuchilla, al mismo tiempo que mantiene una excelente visibilidad del área de...
9,68 €
Vista rápida

Protección de carro de policarbonato Sirman OEM 19562335

La protección del carro Sirman OEM 19562335 de policarbonato es una auténtica guardia de seguridad para el área del carro de las cortadoras Sirman más grandes. Protege al operador de la zona del carro en movimiento y de la cuchilla, mientras que el material transparente de policarbonato mantiene el área de corte claramente visible, favoreciendo una...
99,83 €
Vista rápida

Acoplamiento macho Sirman OEM PR5G010005 SP

El acoplamiento macho SP Sirman OEM PR5G010005 es un accesorio de conexión original genuino utilizado en equipos de Sirman. Está diseñado para proporcionar una conexión segura y confiable entre tuberías, mangueras o accesorios del lado de la máquina, ayudando a mantener un funcionamiento seguro y libre de fugas en entornos profesionales de HoReCa....
8,69 €
Vista rápida

Junta de inserción rápida Forcar OEM RC1456 1700x760 mm

La junta de puerta de repuesto genuina Forcar OEM RC1456 de 1700x760 mm es una junta de puerta de repuesto genuina para gabinetes profesionales de Forcar. El perfil de inserción está diseñado para encajar directamente en la ranura del marco de la puerta, restaurando un sello hermético que ayuda a mantener la temperatura del gabinete, limitar el consumo...
12,56 €
Vista rápida

Cómo encontrar el repuesto HoReCa correcto

Los equipos profesionales utilizan componentes mecánicos, eléctricos, hidráulicos, de gas y de refrigeración. Dos piezas pueden parecer iguales y utilizar dimensiones, conexiones o especificaciones eléctricas diferentes. Empiece con la información disponible y reduzca el surtido con los filtros de categoría y fabricante.

Cuando los datos estén disponibles, utilice la secuencia referencia OEM/componente → fabricante → máquina y modelo exactos → versión o periodo de producción → tipo de componente → especificación técnica → OEM/original o compatible → producto.

Filtrar repuestos HoReCa por categoría

Utilice Categorías cuando ya conozca el tipo de equipo o componente que necesita sustituir.

La categoría es el primer paso de filtrado. Después compruebe las especificaciones técnicas que determinan la compatibilidad dentro de esa categoría.

Filtrar por fabricante

Utilice Shop by Manufacturer cuando conozca la marca de la máquina o del componente. La selección puede contener tanto fabricantes de equipos como fabricantes especializados de componentes.

Que coincida la marca no demuestra por sí solo la compatibilidad. Compruebe la referencia OEM o del componente, el modelo exacto y las especificaciones técnicas.

Seleccionar por máquina y modelo exactos

Para repuestos específicos de una máquina, identifique primero el fabricante y el modelo exacto. Si existen revisiones o periodos de producción distintos, la versión también puede determinar el repuesto correcto.

Componentes eléctricos HoReCa

Para componentes eléctricos, compruebe la especificación eléctrica y mecánica completa: tensión, frecuencia, corriente, potencia, contactos, sensor, montaje y conexiones según corresponda.

La misma tensión no hace que dos componentes eléctricos sean intercambiables.

Elementos calefactores

Para elementos calefactores HoReCa, compare referencia OEM, aplicación, tensión, potencia, fase, forma, profundidad, brida, montaje y conexiones eléctricas.

La misma potencia no confirma compatibilidad.

Bombas, motores y electroválvulas

Para bombas y motores, pueden ser relevantes tensión, frecuencia, potencia, giro, montaje, eje y conexiones hidráulicas.

Para electroválvulas, determine primero si necesita la válvula completa, solo la bobina u otro componente, y compruebe después serie, conexiones y especificaciones eléctricas.

Componentes de gas y refrigeración

Para componentes de gas, utilice el tipo exacto, referencia, conexión y especificaciones de funcionamiento.

Para componentes frigoríficos consulte Repuestos de refrigeración. Los filtros secadores, accesorios y válvulas frigoríficas deben seleccionarse por referencia e interfaz técnica completa.

Componentes de puerta

Para juntas de puerta, compruebe máquina, construcción, dimensiones, perfil y montaje.

Para manijas, cerraduras y resortes, compruebe modelo, tipo, orientación izquierda/derecha y geometría de montaje.

Repuestos para equipos de café

Para una selección específica de cafeteras utilice Repuestos para máquinas espresso.

Para molinos consulte Repuestos para molinos de café. La compatibilidad puede depender del modelo, diámetro y tipo de muelas, sentido de giro, motor y configuración dosificador/on-demand.

Para sistemas automáticos de café y vending consulte Repuestos para máquinas expendedoras.

Fabricante del equipo y fabricante del componente

La marca de la máquina y el fabricante del componente instalado pueden ser diferentes. Cuando sea posible, distinga fabricante del equipo → máquina/modelo exactos → fabricante real del componente → referencia → especificación técnica.

Repuestos OEM/originales y compatibles

Brooks Parts ofrece piezas OEM/originales y repuestos compatibles. El origen de la pieza y su aplicación son datos independientes.

Una pieza compatible no debe interpretarse como fabricada por la marca del equipo simplemente porque se indique su referencia OEM o marca para describir compatibilidad.

Antes de pedir un repuesto HoReCa

Utilice los filtros de categoría y fabricante y compruebe después referencia, máquina o serie exacta y especificaciones relevantes.

Para equipos de café continúe con Repuestos para máquinas espresso, Repuestos para molinos de café o Repuestos para máquinas expendedoras.