ブランド別商品リスト Rasspe
Rasspeは、精密に設計された製品を製造し、精密に設計された製品を製造し、精密に設計された製品を製造しています。これらは、精密に設計された製品で、肉、チーズ、その他の食品製品に対してクリーンで一貫した切り身を提供するよう設計されています。これにより、製品の品質を維持し、廃棄物を減らすのに役立ちます。
毎日のスライスにはストレートブレードが必要か、特別なカットにはギザギザのナイフが必要か、どちらにせよ、Rasspeのスペアパーツを使用すると、カッターの最高の性能を維持するのに役立ちます。
Rasspe 350 mm MOD.C 100CR6 スライサーブレード - Ø306 mm 切断円形
Rasspe 330 mm MOD.C C45 スライサーブレード - 直径270 mm 切断
370mmラスペMOD.Cスライサーブレード-Ø57mmボア、4本のネジ
300 mmのRasspe MOD.Cスライサーブレード - Fama & Sirman
350mmラスペMOD.Cスライサーブレード - C45スチール
350 mmのRasspe MOD.Cスライサーブレード
220 mmのRasspe MOD.Cスライサーブレード | Ø40 mmボア、3本のネジ
Rasspe 250 mm MOD.C スライサーブレード - Ø40 mm ボア
Rasspe 275 mm MOD.C スライサーブレード - Ø40 mm ボア
Rasspe 300mm MOD.Cスライサーブレード - Ø40mmボア
ラスペ300 mm MOD.C C45鋼スライサーブレード - Ø250 mmの切断円、Ø40 mmのボア
Rasspe 300 mm MOD.C 100CR6スライサーブレード
Rasspe 300mm MOD.C C45スライサーブレード
ラスペ350mm MOD.C 100CR6スライサーブレード
Rasspe 370 mm MOD.C 100CR6 スライサーブレード
ブランドと典型的な用途について
Rasspeは、プロ用スライサーやカッティングマシン向けのコンポーネントで食品業界でよく知られています。これらのナイフや刃物は、耐久性、一貫した切れ味、およびメンテナンスのしやすさを備えており、精度と衛生が重要な高い生産量が求められる場所に最適です。
彼らの製品は、食品を正確に分ける必要がある場所で一般的に使用されます。例えば、肉屋カウンターやシャルキュトリーステーション、ガストロノミーキッチン、産業用食品処理ラインなどです。
ソースとできる典型的なRasspeスライサーナイフと刃物
機械タイプや切断要件に応じて、これらは一般的な刃物のオプションです。
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直線スライサー刃
きれいで均一な切れ味が必要なクラシックなスライスタスクに使用される標準刃。 -
ギザギザのスライサーナイフ
特定のチーズやテリーヌなどの柔らかいまたは混合テクスチャの製品を切るための細かいまたは粗いギザギザのついた刃。 -
特殊な刃物プロファイル
特定の食材テクスチャやユニークな刃の形状が必要な切断スタイルに適した設計。 -
ナイフキットとセット
多目的機械または複数の切断機能を持つ機械用の複数の刃物セット。
適切な刃物が重要な理由
品質の高い交換用刃物を使用することで以下が維持されます。
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きれいで正確な切れ味および一貫したスライス厚さ
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より良い製品プレゼンテーションおよび廃棄物の削減
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内部メカニクスへの摩耗を減らすことによる長いカッター寿命
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適切な鋭さでのメンテナンスの容易化および安全な運用