난로 재료 돌 628x606x11+3mm | 베이크 오프 364848010 | OEM AL331
상업용 전기 피자 오븐에 적합한 내화성 베이킹 스톤으로 일관된 베이킹 성능을 유지하세요. 손상된 또는 닳아 해진 데크 스톤은 베이킹이 불균일하게 되고 회복 속도가 느려지며 일관된 크러스트 결과를 얻기 어렵게 만들 수 있습니다. 피크 서비스 중에 특히 이러한 문제가 발생할 수 있습니다. 스톤을 교체하면 안정적인 열 저장 및 베이킹 데크 전체에 고르게 열이 분배되는 효과를 가져옵니다.
11+3 mm 사양은 특정 오븐 데크에 사용되는 프로파일 두께를 나타냅니다.
유형: 내화성 피자 오븐 스톤 / 베이킹 데크 스톤
크기: 628 × 606 × 11+3 mm
제조국: 브라질
적합한 참고 모델: Bake Off / Best...
€259.28