ホレカガスバーナー
バーナーキャップ Ø180 mm OEM ザヌッシ 予備部品 052377
ロータス製ポットストーブおよびレンジと互換性のあるバーナーキャップ Ø60 mm – パート番号532003700
バーナーキャップ Ø60 mm OEM ザヌッシ スペアパーツ 0C0129
バーナーキャップ Ø65 mm OEM マレノ純正部品 CR0580010
バーナーキャップ Ø65 mm OEM マレノ純正部品 CR0580010
APACHクックトップに対応した、バーナーキャップ径75mm、3.5kW
ロージノックス、ベルト、エーバーハルト&GIGAクックトップと互換性のある、直径75mm、4.3kWのバーナーキャップ
ロータスポットストーブやレンジと互換性のあるバーナーキャップ Ø80 mm- パート番号532003800
ザヌッシのコンロと互換性のあるバーナーキャップ Ø83 mm – 予備部品 058185
モジュラーコンロと互換性のあるバーナーキャップ Ø84 mm – パート 672.078.00
GICOクックトップと互換性のあるバーナーキャップ Ø90 mm – パート番号270203550
アンジェロPOコンロと互換性のあるバーナーキャップ(直径90mm)- パート34A1123
バーナーキャップ Ø90 mm OEM Offcar スペアパーツ 828125
バーナーキャップ Ø95 mm 8 kW OEM Giorik 部品番号7090213
バーナー Ø128 mm 7.5 kWは、Lotusポットストーブおよびレンジと互換性があります - パーツ532004400
テクノイノックス向けのOEM用バーナーE Ø128 mm 7.5 kW – パート番号38020212 / Eurast C5815049
バーナーヘッド Ø103 mm OEM ザヌッシ部品002462 - コニカル接続シリーズ
バーナーヘッド Ø115 mm 7 kW OEM Zanussi & Palux – パーツ728721 / 0KI343
バーナーヘッド Ø123 mm OEM ザヌッシ/エレクトロラックス製部品 002463 - コニカル接続シリーズ
バーナーヘッド Ø84 mm OEM ザヌッシ互換スペアパーツ 002461 – コニカル接続シリーズ
Zanussi、Electrolux、Whirlpoolと互換性のあるバーナーリング Ø100 mm - パーツ056748 / 771985003370
バーナー Ø100 mm OEM Mareno 互換部品 CR0580040
バーナー Ø110 mm 5.5 kW OEM Angelo Po 予備部品 34A2032
バーナー Ø110 mm OEM GICO 予備部品 A00504
バーナー Ø110 mm 7 kW OEM Angelo Po スペアパーツ3019380
バーナー Ø120 mm 6 kW、パイロットおよび熱電対ハウジング付き - Berto's OEM
バーナー Ø130 mm 10 kW OEM Angelo Po スペアパーツ 3019360
バーナー Ø180 mm の純正ザヌッシスペアパーツ 059374
アンジェロ・ポ・ラヴァロックグリル用バーナー Ø375×200 mm、6 kW、ステンレス製 - モデル1G0GRG
Fiamma用バーナー Ø40 × 290 mm ステンレス鋼 ベインマリー&ホットプレート用 – パート 7.0.100.0105
バーナー直径65 mm OEM シルコ予備部品 CR0580030
バーナー Ø90 mm OEM アンジェロ・ポ スペアパーツ 34A1380
バーナーキャップ用のベンチュリは、OEM Mareno スペアパーツ CR0586452R の Ø100 mm です。
バーナーキャップのベンチュリ Ø65 mm OEM Silko 予備部品 CR0586442R
ベンチュリとノズルホルダー 10 kW OEM Angelo Po スペアパーツ 6014832
Berto’s 31280600に対応したバーナーキャップ 直径120 mm
バーナーキャップ Ø130 mm OEM Fagor スペアパーツ U235701500
バーナーキャップ Ø140 mm OEMアンジェロポー予備部品34A1141
Gico 270204230と互換性のあるバーナーキャップ直径55mm
バーナーキャップ Ø70 mm OEM ザヌッシ 予備部品 002442
Gico 270204240 と互換性のあるバーナーキャップ Ø80 mm
バーナーキャップ Ø80 mm 4 kW OEM Angelo Po スペアパーツ 3057610
バーナーキャップ Ø87 mm OEM MKN スペアパーツ 201661
Berto’s 31280300 と互換性のあるバーナーキャップ直径90 mm
バーナー直径100mmのOEMシルコ予備部品CR0580040
バーナー Ø50×330 mm ステンレス製 OEM ザヌッシ互換スペアパーツ 0C0743
ザヌッシフライヤー用バーナー Ø50×410 mm ステンレススチール – 互換性 006127
1. “Ring” バーナーを開く
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シングルリングバーナー(3–6 kW)
コンロやホテル用レンジでの中負荷用の鍋に適しています。 -
ダブルリングバーナー(5–10 kW)
煮込み用の内リング、両方のリングを使用する煮る用途に最適—ソースやストック鍋に最適です。 -
トリプルリングバーナー(最大15 kW)
大型の釜や重い鍋の下で最大の柔軟性を発揮します。
ブランド: Electrolux、Zanussi、Ambach
2. 高出力&中華鍋バーナー
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ハイパワーオープンバーナー(10–20 kW)
迅速な焼き付け用の非常に熱い出力—クイックサービスキッチンで一般的です。 -
中華鍋リングバーナー(8–20 kW)
深いウェルデザインは中華料理の本格的な炒め物に最適です。
ブランド: Gico、Giorik、Berto’s
3. 管状&赤外線セラミックバーナー
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管状バーナー
直線的なポートを持つU字形の鋼管—サラマンダー、チャーブロイラー、グリドルで使用されます。 -
赤外線セラミックバーナー
炎がセラミック表面を加熱し、均一な焼き目やサラマンダーの仕上げに適した強力な赤外線を放射します。
ブランド: Fagor、Emmepi
4. 星形&マルチポートバーナー
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星形バーナー
放射状のスポークが丸い鍋の下で均一な熱を提供します。 -
マルチポート“フィッシュ”バーナー
楕円形または8の字の形状で、大型蒸し器や大型蒸し器に最適です。
ブランド: Whirlpool、Eberhardt
5. 補助&煮込みバーナー
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低出力煮込みバーナー(<3 kW)
チョコレートの溶解やソースの煮詰めなど、繊細な作業のための精密制御が可能です。
ブランド: Zanussi、Gico
適切なバーナーを選択する
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迅速な沸騰: ダブル/トリプルリングまたはハイパワーオープンバーナー
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中華鍋&炒め物: 専用の中華鍋リングバーナー
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グリドル&チャーブロイラー: 管状または赤外線セラミックバーナー
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ソース&煮込み: 低出力補助バーナー
当社のコレクションの各カテゴリは、安定したクリーンな燃焼性能を提供しながら、頑丈な使用に耐えるよう設計されています。そして、すべてのバーナーがトップのHoReCaメーカーの機器と互換性があるため、簡単にユニットをアップグレードまたは交換できます。
今日すぐ当社の商用ガスバーナーの完全な選択肢をご覧いただき、ストックポットレンジから中華鍋ステーション、グリドルからサラマンダーまで、シェフが要求するパワーと精度を装備したキッチンの各ステーションを整えてください。