El modelo Rancilio Classe 5 lleva ya un tiempo en producción, lo que también significa que aumenta la posibilidad de que la máquina se averíe. Para este modelo específico de máquina de café es una variedad de piezas de repuesto disponibles. La ventaja con las cafeteras espresso de Rancilio es que hay mucha intercambiabilidad entre los distintos modelos. Este es el caso de las antiguas y las nuevas.
Con la mayoría de las marcas de máquinas de café espresso tienes 2 tipos de máquina de café. Que son las volumétricas y las no volumétricas. En el caso de Rancilio los modelos volumétricos se denominan USB y los no volumétricos S.
El modelo Classe 5 está disponible en una amplia variedad de versiones. Tanto el S como el USB están disponibles en versiones de 1, 2 y 3 grupos. También existe una versión compacta para el grupo 2. Además, también están disponibles en las versiones Tall, específicas para tazas altas y para llevar.
La versión más común de la Classe 5 es la versión USB, que es el modelo volumétrico. Esta versión está equipada con una válvula mecánica para la salida del agua y para el vapor . Esta válvula de vapor puede ser mejorada con una válvula Rancilio llamada C-lever, este tipo de válvula sólo se encuentra en las cafeteras espresso Rancilio. También puede optar por I-steam, que es su varilla de vapor automática. Con esta varilla de vapor puede hacer un café con leche o un capuchino en mucho menos tiempo y con mucha menos experiencia.
La Rancilio Classe 5 S es la cafetera espresso no volumétrica de la serie Classe 5. Esta cafetera espresso tiene muchas similitudes con la Classe 5 USB, pero también hay algunas diferencias. La mayor diferencia es que este modelo sólo está equipado con un botón de encendido/apagado para iniciar y detener el proceso de infusión. Se trata de un botón no volumétrico. Otra característica que no tiene esta cafetera es la palanca en C para la válvula de vapor, que sólo está disponible para la Classe 5 USB.
Una de las pocas marcas que todavía fabrica máquinas de café espresso Leva es Rancilio. Este es también el caso de la Rancilio Classe 5 Leva. Para algunos baristas, la cafetera espresso de palanca sigue siendo mejor que las cafeteras de bomba volumétrica. Este modelo de Classe 5 está disponible en versiones de 2, 3 y 4 grupos. Muchas de las piezas utilizadas en la Classe 5 Leva son intercambiables con el resto de modelos, pero las piezas del grupo de infusión son exclusivas de este modelo específico.
Como puede leer más arriba, existen varias versiones de la Classe 5, todas ellas con distintas necesidades de capacidad. Una caldera de 1 grupo necesita producir mucha menos energía que una caldera de 4 grupos. Para las versiones de 1 y 2 grupos de la USB y S es un 110V disponible para el mercado americano. Para todos los demás modelos son 220/240V o 380V. Así que usted necesita ser consciente de que la conexión que tiene en su bar tiene.
Las máquinas de café espresso de un solo grupo más pequeñas tienen una caldera diminuta con sólo una capacidad de 4L, mientras que el modelo más grande de 4 grupos tiene una capacidad de 22L. Así que es útil, para su consumo de energía, el tipo de modelo que necesita para su ubicación
En Brooks vendemos una variedad de piezas de repuesto para las máquinas de café espresso Rancilio Classe 5. Estas piezas pueden ser OEM/originales o piezas de recambio. Las piezas de recambio tienen una calidad similar a las originales, sólo que son un poco más baratas. En algunos casos, los plazos de entrega de las piezas OEM pueden ser bastante largos.