La Cimbali - Grupo de cerveza
La marca La Cimbali utiliza actualmente 2 tipos de grupos de preparación, ambos operados con una válvula solenoide. 1 de estos grupos es el más común, el que tiene el HX adjunto. El otro es originalmente un grupo cervecero Faema.
El principal grupo cervecero que utiliza La Cimbali es la versión HX. Este grupo de preparación tiene un intercambiador de calor en la parte posterior que se adhiere a la caldera, estos pueden ser de 150 mm o 210 mm. El grupo de preparación tiene un cuerpo de latón fundido, ya que el portafiltro es un acoplamiento de portafiltro separado. La junta del portafiltro utilizada para este grupo de preparación es de 71x56x9 mm. Y se usa en modelos de máquinas de espresso como Cimbali M39, Cimbali M21, Cimbali M24, Cimbali m27 (antiguo), Cimbali M29, Cimbali M30, Cimbali M31, Cimbali M32 y Cimbali M100.
El otro grupo de preparación que utiliza La Cimbali es un grupo que también puedes encontrar en los modelos de cafeteras espresso Faema como Faema Teorema, Faema E98, Faema E92, Faema E91. Este grupo de preparación también funciona con solenoide y ya tiene instalado su propio anillo de acoplamiento. El tamaño de la junta del portafiltro para este grupo es de 74x58x8 mm.
Este grupo cervecero se puede encontrar en La Cimbali M23-Up y La Cimbali M27-RE
Nota: en este grupo de preparación NO se pueden utilizar portafiltros La Cimbali estándar.
