Sur Brooks Parts, nous disposons d'une vaste gamme de pièces détachées pour moulins à café, qu'il s'agisse d'un Mazzer, d'un Fiorenzato, d'un Cimbali ou d'un Compak, nous pouvons fournir la plupart des pièces détachées pour une variété de moulins à café. Sur notre site Internet, vous pouvez commander une large gamme de pièces détachées pour moulins à café en utilisant simplement nos options de filtrage.
La plupart des pièces détachées courantes pour moulins à café, telles que les meules, les trémies, les ressorts, les roulements et les joints, sont en stock ou disponibles dans les jours qui suivent. Certaines pièces doivent être commandées spécialement, ce qui a pour inconvénient de rallonger les délais de livraison des pièces détachées pour machines à café/moulin à café. Cela dépend de la marque.
Les pièces/composants d'un moulin à café dépendent de plusieurs facteurs. S'agit-il d'un moulin à café avec doseur ou d'un modèle à la demande ? Que vous ayez un moulin à café Mahlkönig, Macap ou Quamar, la fonctionnalité est pratiquement la même pour la plupart des marques. Mais les pièces ne sont pas les mêmes. Par exemple, il n'est pas possible d'interchanger des pièces telles que les trémies à café, les disques de broyage et les micro-interrupteurs entre plusieurs modèles différents.
Un certain nombre de fabricants de moulins à café produisent pour d'autres fabricants de machines à espresso, comme par exemple Eureka pour Nuova Simonelli et Victoria Arduino ou Mazzer pour Astoria et Wega.
Les disques de broyage sont sans doute la partie la plus complexe et la plus exigeante en termes d'entretien. Les disques de broyage des moulins à café commerciaux et domestiques sont de deux types différents, la version la plus courante étant les meules plates. Mais il existe aussi des disques de broyage coniques, que l'on voit un peu moins souvent, mais que l'on trouve surtout sur les moulins à café commerciaux.
Lorsque vous installez de nouveaux disques de broyage, vous devez également refaire tout le réglage de votre moulin à café. Vous ne pouvez donc pas les transférer 1:1 en une seule fois. Cela prend un certain temps, mais vous obtiendrez un bon résultat avec de nouveaux disques.
Moteur
Le moteur d'un moulin à café fait tourner le disque inférieur, tandis que le disque supérieur est fixe et sert à régler la finesse ou la grosseur de la mouture. Dans la plupart des cas, ces moteurs sont monophasés et peuvent donc être simplement raccordés à 230V. Pour cela, il suffit d'un condensateur, sinon le moteur du moulin à café ne démarre pas.
Le mode de fonctionnement d'un moulin à café dépend principalement du modèle de moulin à café que vous possédez. Le fonctionnement d'un moulin à café à doser est différent de celui d'un moulin à café à la demande.
Moulin à café avec doseur. Ce type de moulin à café fonctionne de manière partiellement autonome. Lorsque vous voulez du café, vous tirez sur le levier situé sur le côté du doseur et le café tombe du fond du moulin. Après x doses, le moulin à café moudra pendant x secondes.
Moulin à café à la demande. Dans ce cas, le moulin à café moud pendant une durée prédéfinie. Mais vous pouvez également opter pour l'option manuelle, dans laquelle vous poussez votre porte-filtre contre le micro-interrupteur. Lorsque vous le retirez, le moulin s'arrête également de moudre le café.
Le nettoyage des moulins à café est assez rare, bien que vous disposiez de nombreux produits pour le faire facilement. Lorsque vous le faites à temps, vous vous assurez que votre moulin à café dure plus longtemps et qu'il ne reste pas de vieux café.
Vous pouvez nettoyer votre moulin à café de deux manières en utilisant différents accessoires pour moulin à café et produits de nettoyage. La façon la plus visible et la plus simple de nettoyer le moulin à café est de nettoyer la trémie et l'extérieur. Vous pouvez très bien le faire avec Puly Bar igienic et un chiffon en microfibres Brooks.
Vous pouvez également nettoyer les disques de broyage en broyant des cristaux de nettoyage de mouture Puly dans le moulin à café. Ces cristaux éliminent en grande partie tous les résidus de café. Si vous ne l'avez pas fait depuis longtemps, vous devrez le faire manuellement. Débranchez toujours la machine pour effectuer cette opération !
Commander des pièces détachées pour moulin à café en ligne chez Brooks
Sur notre site Internet, vous pouvez commander diverses pièces détachées pour moulin à café, qu'il s'agisse de petits ressorts ou de racleurs de café d'un moulin à doser. Ou les panneaux de commande des moulins à café à la demande, nous avons tout ce qu'il vous faut.