Der San Remo Verona SED ist das Basismodell der Verona-Reihe. Sie verfügt über ein einziges Kesselsystem, das sowohl für die Dampf- als auch für die Wasserproduktion zuständig ist. Diese Maschine verwendet die Brühgruppe E61, die für ihre Zuverlässigkeit bekannt ist. Die Verona SED ist in einer 2- und einer 3-Gruppen-Version erhältlich und damit eine flexible Option für verschiedene Unternehmensgrößen. Die 2-Gruppen-Version kann mit 120 V betrieben werden, während die 3-Gruppen-Version mit 230 V betrieben werden kann.
Die San Remo Verona TCS verfügt über ein duales Kesselsystem, das die Temperaturstabilität während des Brühvorgangs erhöht. Die Maschine verfügt über einen Hauptkessel für Dampf und Wasser mit individuellen Kesseln für jede Brühgruppe, was eine bessere Temperaturkontrolle und -stabilität im Vergleich zu herkömmlichen Wärmetauschersystemen (HX) gewährleistet. Damit eignet sich das TCS-Modell ideal für Umgebungen, in denen eine präzise Temperaturregelung für eine hochwertige Espressoextraktion unerlässlich ist.
Die San Remo Verona RS geht noch einen Schritt weiter und bietet eine verfeinerte Temperaturkontrolle und druckgesteuerte Vorinfusion. Diese Version wurde für Baristas entwickelt, die eine größere Kontrolle über den Brühvorgang wünschen. Die fortschrittlichen Funktionen des RS-Modells ermöglichen präzisere Einstellungen, die zu einer gleichbleibend hohen Espressoqualität führen. Wie bei der TCS ist auch bei der RS-Version sichergestellt, dass jede Brühgruppe mit einem eigenen Kessel arbeitet, was eine hervorragende Temperaturstabilität gewährleistet.
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