Der italienische Espressomaschinenhersteller Gaggia Milano ist einer der ältesten Espressomaschinenhersteller überhaupt, nicht zu verwechseln mit dem spanischen Hersteller Gaggia. Die Marke Gaggia ist ursprünglich für ihre ikonischen kommerziellen Espressomaschinen bekannt, aber heutzutage sieht man hauptsächlich Kaffeemaschinen der Marke Gaggia für den Hausgebrauch.
Die Marke Gaggia ist einer der ältesten Espressomaschinenhersteller überhaupt. Sie wurde kurz nach dem Krieg im Jahr 1947 gegründet. Sie begann mit der Produktion von kommerziellen Hebel-Espressomaschinen, aber kurz darauf gab es auch eine Hebel-Espressomaschine für den Haushalt. Die Gaggia Gilda.
Berühmte Modelle, die Gaggia in der Vergangenheit produziert hat, sind die Gaggia Internazionale und die Gaggia Classic, beides kommerzielle Hebel-Espressomaschinen.
Im Jahr 1977 wurde die Produktion von halbautomatischen Haushaltskaffeemaschinen aufgenommen. Modelle, die Gaggia hergestellt hat bzw. immer noch herstellt, sind die Gaggia Baby und die Gaggia Classic Kaffeemaschine. Die Gaggia Classic wird derzeit noch produziert.
Die Marke Gaggia verwendet nicht viele generische/universelle Ersatzteile, sondern hat ihre eigenen Brühgruppen und Dampf-/Wasserventile entwickelt. Die Teile der kommerziellen Espressomaschinen von Saeco und Gaggia können sich jedoch ähneln, was damit zusammenhängt, dass sie früher zur selben Firma gehörten.
Da die Brühgruppen von Gaggia Espressomaschinen ausschließlich für Gaggia Espressomaschinen verwendet werden, sind die Siebe nicht mit anderen Marken austauschbar, außer natürlich mit Saeco. So können die Gaggia-Druckfilter nicht mit den normalen Gaggia-Brühgruppen verwendet werden. Das ist aber auch umgekehrt der Fall.
Der italienische Kaffeemaschinenhersteller ist heute vor allem für seine Haushaltskaffeemaschinen bekannt. Sie bauen aber auch viele kommerzielle Espressomaschinen, sowohl traditionelle Modelle als auch vollautomatische Versionen.
Die Gaggia Classic Espressomaschine ist derzeit wohl die bekannteste Kaffeemaschine von Gaggia überhaupt. Diese Espressomaschine gibt es schon seit geraumer Zeit, und zwar in verschiedenen Konfigurationen wie der Classic Pro und der New classic. Mit dieser Espressomaschine können Sie eine Vielzahl von Kaffeesorten wie Latta Macchiato, Espressi und Cappuccino zubereiten. Sie ist mit einem Dampf- und Wasserrohr ausgestattet.
Die Espressomaschine Gaggia Baby ist der große Bruder der Gaggia classic. Auch bei dieser Espressomaschine handelt es sich um eine kastenförmige Haushalts-Espressomaschine. Sie ist mit einem Wassertank auf der Rückseite und einem Dampfrohr für die Zubereitung von Cappuccino ausgestattet. Diese Espressomaschine wurde aus der Produktion genommen.
Die Wartung einer Gaggia-Kaffeemaschine muss in regelmäßigen Abständen durchgeführt werden, und es spielt keine Rolle, ob Sie eine Espressomaschine für den Hausgebrauch oder für den gewerblichen Gebrauch haben. Wenn Sie Ihre Espressomaschine benutzt haben, müssen Sie sie grundsätzlich reinigen.
Es gibt 2 wichtige Arten der Reinigung. Die erste ist die Rückspülung der inneren Teile der Brühgruppe. Sie können dies mit Puly caff Reinigungsmittel und einem blindsieb tun. Die andere ist die Reinigung des Dampfrohrs, die mit Brooks Milk Cleaner durchgeführt werden kann. Weichen Sie das Dampfrohr einfach in der Reinigungslösung ein und spülen Sie die Rückstände ab.
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