Jarra de leche para baristas
Jarra de leche para baristas
Hay 9 productos.Como barista en una cafetería o simplemente en casa, querrás tener la jarra de leche más ideal para tu situación. Porque como barista doméstico, no necesitas una jarra espumadora de leche de gran tamaño para preparar capuchinos o latte macchiatos perfectos.
Jarra de leche Motta Europa 0,5L acero...
(0) Cada barista o dueño de bar quiere una jarra de leche de buena calidad para espumar la leche, una de las posibilidades es ir por la marca italiana Motta. La jarra de leche que se muestra en esta página es de su serie Europa, este es un modelo más clásico de jarra de leche con boquilla. La jarra de leche mostrada puede contener...
Jarra de leche Motta Europa 0,25L acero...
(0) Cada barista o dueño de bar quiere una jarra de leche de buena calidad para espumar la leche, una de las posibilidades es ir por la marca italiana Motta. La jarra de leche que se muestra en esta página es de su serie Europa, este es un modelo más clásico de jarra de leche con boquilla. La jarra de leche mostrada puede contener...
Jarra de leche de acero inoxidable Motta...
(0) Cada barista o dueño de bar quiere una jarra de leche de buena calidad para espumar la leche, una de las posibilidades es ir por la marca italiana Motta. La jarra de leche que se muestra en esta página es de su serie Europa, este es un modelo más clásico de jarra de leche con boquilla. La jarra de leche que se muestra puede contener 0,75 litros de leche....
Jarra de leche Motta Europa 0,35L negra
(0) La jarra de leche en esta página está hecha por la marca italiana Motta Metallurgica, que proviene de la serie Europa. Sólo que esta versión no está en un acero inoxidable pulido sino que ha sido terminada . Esta jarra de leche es el modelo de 0,35L. Está hecho de acero inoxidable 18/10, también llamado acero inoxidable 304. Que es un acero inoxidable de...
Jarra de leche Motta Europa 0,5L negra
(0) Cada barista necesita ser capaz de espumar leche, puede ser cualquier tipo de leche además de leche de vaca. Pero para eso necesitas una jarra de leche. En esta página encontrará una jarra de leche de la marca italiana Motta Metallurgica. Este modelo específico se llama Europa y esta es la versión de 0,5L Esta jarra de leche está hecha de acero inoxidable...
Motta espresso/cream pitcher 70 ml
(0) Esta jarra leche/crema está hecha por la marca italiana Motta Mettalurgica. Este lanzador específico de espresso está hecho de acero inoxidable 304, que es un tipo seguro de alimentos de acero inoxidable. Esto Motta espresso pitcher se utiliza para hacer los mejores macchiatos que puedes hacer. Un latte macchiato está hecho...
Motta Lady leche lanzador 0,35l
(0) Este lanzador de leche está hecho por el fabricante de accesorios barista italiano Motta Mettalurgica. Este modelo específico de jarra de leche se llama la Dama y puede sostener hasta 0,35L de leche para frotar. La jarra de leche está hecha de acero inoxidable 304, que es un tipo seguro de alimentos de acero inoxidable. Este modelo de...
Motta Lady leche lanzador 0,45l
(0) Esta jarra de leche está hecha por el fabricante italiano de accesorios barista Motta Mettalurgica. Este modelo particular de lanzador de leche se llama la Señora y puede sostener hasta 0. 45l de leche para frothing. El lanzador de leche está fabricado en acero inoxidable 304, que es un tipo seguro de alimentos de acero inoxidable....
Motta Lady lanzador de leche 0,60l
(0) Esta jarra de leche está hecha por el fabricante italiano de accesorios barista Motta Mettalurgica. Este modelo particular de lanzador de leche se llama la Señora y puede sostener hasta 0. 60l de leche para frothing. La jarra de leche está hecha de acero inoxidable 304, que es un tipo seguro de alimentos de acero inoxidable. Este...
Jarra de leche para el barista doméstico
Como barista doméstico, no necesita una jarra de leche de acero inoxidable grueso, que son más adecuadas para las condiciones del sector de la restauración. Para ello, Motta mettalurgica ha desarrollado una línea más económica de jarras de leche, la serie Lady. Están fabricadas con la misma calidad de acero inoxidable que las versiones para hostelería, sólo que el material es ligeramente más fino. Eso no significa que no puedas preparar deliciosos cafés con leche con ellas.
¿Son todas las jarras de leche de acero inoxidable iguales?
No, no todas las jarras de leche son iguales. En el caso de los fabricantes europeos, las jarras para espumar leche son de acero inoxidable 304 o 316, ambos aptos para uso alimentario.
Pero también hay fabricantes, a menudo se trata de artículos de marca que se venden a través de alibaba/aliexpress. En algunos casos, estos utilizan acero inoxidable de la serie 200, que no son adecuados para su uso con alimentos. También ocurre que las jarras de leche están recubiertas con algún tipo de pintura/revestimiento, que también se aplica al interior. Recomendamos no utilizarlas, ya que no se sabe de qué tipo de producto se trata.
Espumador de leche para hostelería
Cuando se quiere utilizar un espumador de leche para hostelería, es útil optar por un modelo que dure un poco más. Es decir, que tenga paredes un poco más gruesas y que no tenga laca/pintura en el exterior. Por ejemplo, uno de la serie Motta Europa.
¿Qué tamaños de espumadores de leche existen?
Existe una amplia gama de jarras de leche, desde las más pequeñas, de 0,25 l, hasta los modelos más grandes, de 0,75 l. También hay jarras muy pequeñas, de 0,07 l. También hay jarras espresso/crema muy pequeñas, de 0,07 l, ideales para preparar los mejores latte macchiatos.
Las hay de varios fabricantes, pero nosotros tenemos sobre todo las jarras de leche de la marca italiana Motta Metallurgica. Pero hay varias otras marcas como Joe Frex, Ilsa y Cafelat. Que tienen sus jarras fabricadas en China, lo que también se refleja en el precio.
Limpieza de la boquilla de vapor con la jarra de leche
La jarra de leche también se puede utilizar para remojar la boquilla de vapor para aflojar la leche apelmazada. Puede hacerlo, por ejemplo, llenando la jarra de leche con agua y añadiendo un limpiador de leche como Brooks milk cleaner o Puly milk. Esta solución empapa las proteínas que se desprenden de la boquilla de vapor.
¿Cómo se limpia la lechera?
Lo mejor es limpiar las jarras de leche a mano. Sí, puede meterla en el lavavajillas, pero esto puede decolorar el acero inoxidable. Además, las jarras lacadas pueden perder el brillo.
Por lo tanto, lo más fácil es limpiarla simplemente con detergente lavavajillas. Así mantendrás tus jarras de leche con el mejor aspecto durante más tiempo.