Sur les machines à expresso Astoria Divina, des vannes à vapeur et à eau sont installées. Ce sont principalement des vannes manuelles, mais il est également possible que la vanne d'eau soit actionnée par solénoïde.
La valve manuelle utilisée sur le Divina est un type standard de valve manuelle, utilisée sur la plupart des modèles d'Astoria CMA. Cette vanne s'ouvre en tournant le bouton de la vanne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et si vous souhaitez la fermer, vous devez la tourner dans le sens des aiguilles d'une montre. Ce type de valve utilise un arbre de 109 mm, vu qu'il existe différentes longueurs d'arbres pour les machines à expresso Astoria. La valve est équipée d'un joint pivotant, vous pouvez donc tourner le tube de vapeur à 360 degrés.
Pour la vanne d'eau, vous disposez d'une vanne manuelle et d'une vanne à solénoïde. La vanne manuelle est la même vanne que celle utilisée sur la vanne vapeur. Mais la sortie d'eau n'a pas de joint tournant, celui-ci est fixé en place. L'électrovanne est activée en appuyant sur un bouton.
