Le type de groupe d'infusion utilisé sur la machine à espresso Rancilio Classe 5 est un groupe standard Rancilio à commande électromagnétique. Le modèle Xcelcius n'est pas disponible pour le modèle Rancilio Classe 5. En revanche, la Classe 5 est disponible en version Leva, qui est un autre type de groupe d'infusion.
L'eau s'écoule de l'échangeur de chaleur vers le haut du groupe de la tête du groupe. De là, elle s'écoule à travers la membrane de la buse/filtre vers l'ensemble de l'écran de douche. Cet écran de douche a un trou de fixation central et un diamètre extérieur de 57,5 mm. Vous pouvez utiliser les écrans de douche standard d'IMS, mais aussi les écrans de douche de compétition d'IMS.
Ces groupes de brassage ont été équipés d'un joint de portafiltre d'un diamètre extérieur de 72 mm, d'un diamètre intérieur de 57 mm et d'une épaisseur de 8,5 mm.
Les filtres portatifs utilisés sur ces groupes de brassage Rancilio peuvent être utilisés sur pratiquement tous les groupes de brassage commerciaux fabriqués par Rancilio. Ces portafilters ont une orientation d'oreille de 90 degrés et une épaisseur d'oreille de 6mm. Les poignées utilisées sur ces portafiltres sont uniques à la marque Rancilio.
Garder votre machine à café Rancilio propre est l'une des choses les plus importantes si vous voulez continuer à servir des espresso de haute qualité. Pour ce faire, il suffit de rincer à contre-courant votre machine à espresso tous les jours, lorsqu'elle est utilisée. Avec des détergents appropriés, vous pouvez facilement garder votre groupe d'infusion propre. Si vous ne le faites pas, il y a de fortes chances que votre groupe d'infusion et/ou l'électrovanne se bouchent.
Chez Brooks, nous pouvons fournir une variété de pièces détachées pour votre groupe de chauffage Rancilio Classe 5. Il peut s'agir de pièces de rechange OEM/originales ou de pièces d'après-vente. Si vous n'êtes pas sûr des pièces dont vous avez besoin pour votre machine à espresso Classe 5, n'hésitez pas à nous contacter.